ສູດອາຫານການພັກອາໄສ
ສະຫຼັດ "Caesar" ກັບຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ: 300 g ຂອງສະຫຼັດນ້ໍາກ້ອນ 300 g, ຊີ້ນງົວ 250 g, 200 g ຂອງ parmesan, 70 g ຂອງ crackers. ແກ່ນຫມາກອຶ 25 g, 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 100 g ຂອງ mayonnaise, 50 g mustard, 2 h. ນ້ໍາຫມາກນາວ, ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ 100 ມລ, ເກືອ, ພິກໄທ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ, ຕີນ້ໍາມັນຫມາກກອກ wedge ດ້ວຍ mayonnaise, mustard, ນ້ໍານາວ, ຜັກ cake, ເກືອແລະ pepper.
ສະຫຼັດອອກຈາກມື. ເນີຍແຂງຕັດເຂົ້າໄປໃນຄິວ, ຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ. ເອົາເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຊອດ, ປະສົມ.
ຊີ້ນງົວຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ, lubricate ມີນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, ຕື່ມເກືອແລະຜັກທຽມ, ແລະຈືນໃນແຊ່ຂົ້ວສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ແບ່ງປັນຊີ້ນຮ້ອນໃສ່ສະຫຼັດ. ປົນກັບແກ່ນ cedar.
ສະຫຼັດ "Caesar" ກັບຊີ້ນງົວ. .
ສະເຕັກງົວ
ສ່ວນປະກອບ: 350 g tendletlook, ½ນາວ, ນ້ໍາມັນສາລີ 50 ມລ, ເກືອ, pepper. ສໍາລັບອາຫານ: 70 g ຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry, 1 basil ມັດ, 1 ມັດ, ມັດ, 1 paranus, 1 kinsse ມັດ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຊີ້ນງົວຕັດເປັນສ່ວນສ່ວນຫນຶ່ງ, ຢ່ອນລົງ, ຈັບເກືອ, ພິກໄທແລະຈືນເກືອໃສ່ແຕ່ລະດ້ານໃນເວລາ 5-7 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ສີດນ້ໍາຫມາກນາວ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຂຽວຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.
ສະເຕັກງົວ. .
ສູດ Chef
ສະຫຼັດ "Caesar" ທີ່ມີນົກ
ສ່ວນປະກອບ: ເຕົ້ານົມໄກ່ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ກິໂລແມັດ, 1 ກຣາມ, ປີ 200g, 200g mayonnaise, 1 timyan bunch, 1 ຫົວຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, Oregano, ເກືອ, pepper.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ : ເນີຍແຂງບາງສ່ວນຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater, ຕັດບາງສ່ວນຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ. ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ mustard, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ສະເກັດ, ກະໂປ່ງແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເພື່ອປັ້ນເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມການ mayonnaise ຫນ້າທໍາອິດໃນ 3: 2 ອັດຕາສ່ວນ. ເກືອ, pepper.
Baguette ຕັດເປັນ cubes, ຈັດວາງຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບ, ປົນກັບນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, ຕື່ມຜັກທຽມ, organo, ເກືອ, pepper ແລະແຫ້ງໃນເຕົາອົບ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ແລະເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປະສົມນ້ໍາມັນຫມາກກອກກັບຜັກທຽມ, thyme ແລະ rosemary. Grease ນົກທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະຫມາດແລະຈືນປີ້ງໃນແຊ່ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.
ໃບສະຫຼັດໃບແຕກໃນສ່ວນໃຫຍ່ແລະພັບເຂົ້າໄປໃນຊາມ. ຕື່ມ halves ຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຊອດ, ປະສົມມື. ເພື່ອປ່ຽນສະຫຼັດໃສ່ຈານ, ຕື່ມເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ກະຈາຍຊີ້ນຫມູຫມູຕາມແຄມຂອງ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນ parmemesan.
ສະຫຼັດ "Caesar" ທີ່ມີນົກ. .
steak ribe
ສ່ວນປະກອບ: 500 g ຂອງ steak ຂອງ ribei (ຕັດອອກຈາກສ່ວນຍ່ອຍຂອງ carcass, ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, 1 ກິ່ງງ່າ rosemary, 1 ກິ່ງງ່າ, 1 ຫົວຜັກທຽມ, ເກືອ, ເກືອ, ພິກໄທ . ສໍາລັບ ketchup ເຮືອນ: 500 g ຂອງຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງມັນ, ເຫຼົ້າແວງຂາວ 50 ml, ກະທຽມ, 1 bow ຂອງຜັກທຽມ, 1 g ຂອງນໍ້າຕານ, 1 g ຂອງນໍ້າຕານ, 1 tbsp. ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, 10 g ຂອງທາດແປ້ງສາລີ, ເກືອ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: Steak ເກືອແລະ pepper ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ໃສ່ກະທຽມ, ຜັກທຽມແລະດອກກຸຫລາບແລະດອກກຸຫລາບ, ປົນກັບນ້ໍາມັນຫມາກກອກ. ໃສ່ເບື້ອງຕາມລະດູການລົງໃສ່ເຕົາຂົ້ວຮ້ອນແລະຈືນປະມານ 2-3-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pepper, pepper, ປ່ຽນແລະຈືນ 2-3 ນາທີ. ຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍຊີ້ນຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບຢູ່ເທິງແຜ່ນຂອງ parchment ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມພ້ອມໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ (ປະມານ 10 ນາທີ). ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ ketchup homemade.
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ ketmade ketchup, ຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກຕັດໃຫ້ລະອຽດ, ຜັກທຽມອວບ, ຈືນທຸກຢ່າງຢູ່ນໍາກັນໃນນ້ໍາມັນຫມາກກອກໃສ່ໃນນ້ໍາມັນຫມາກກອກ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ rubbed ໃນນ້ໍາຂອງພວກເຮົາເອງ, ຫມາກເລັ່ນນໍາ. ນໍາໄປຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ນໍ້າສົ້ມແລະທາດແປ້ງ. ຜະສົມຜະສານເຄື່ອງປັ່ນແລະຖູຜ່ານ sieve.
steak ribe. .
ອາຫານຄ່ໍາທີ່ໃຊ້ເວລາ ", ຊ່ອງທາງທໍາອິດໃນວັນອາທິດ, ເວລາ 14:20