ສູດອາຫານການພັກອາໄສ
ແກງ noodles stacorkerkass
ສ່ວນປະກອບ: ½ໄກ່, ໄຂ່, 300 g ຂອງແປ້ງ, ຜັກບົ່ວ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ເມັດ, 1 ຊໍ່ຂອງ parsley, 2 ຊໍ່ຂອງຜັກທຽມ, ໄຂ່ຜັກທຽມ 1 ຫນ່ວຍ, ເກືອ 2 ຫນ່ວຍ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ໄກ່ງາມນ້ໍາ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, carrots, bug ຂອງສີຂຽວ, ເກືອແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຊ້າຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ, ຕັດລົງເປັນຄິວ.
ຈາກໄຂ່, ແປ້ງແລະເກືອເພື່ອປັ້ນແປ້ງເຢັນ, ກິ້ງອອກເປັນຊັ້ນບາງໆ, ມ້ວນແລະຕັດແລະຕັດເປັນບາງໆ. ຕົ້ມຫມີ່ໃນນ້ໍາເກືອ. ໃນເວລາໃຫ້ອາຫານ, ຖອກໃສ່ຖ້ວຍໃສ່ຈານ, ໃສ່, ບໍ່ປະສົມ, ເຂົ້າຫນົມ, ຊິ້ນສ່ວນໄກ່, ສີຂຽວແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ແກງ Noodle ໃນ starockerkass. .
KORAYICA
ສ່ວນປະກອບ: ໄຂ່ 200 ຫນ່ວຍ, 500 ກຼາມ, ½ໄກ່, ຜັກທຽມ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ຊໍ່ຂອງ parsley, ຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ຊໍ່ , ຄີມສົ້ມ 100 ກຣາມ, ນ້ໍາມັນ Cochetic 100 ຫນ່ວຍ. ສໍາລັບ pancakes: ນົມ 300 ml, ໄຂ່ 2 ຫນ່ວຍ, 300 g ຂອງແປ້ງ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, vanillin.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ : ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ລະບຸ, ອົບ pancakes ບາງໆ. ໄກ່ແລະ carrot ຕົ້ມຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກແລະຕັດໄກ່ແລະກະຣົດ. ເຊື່ອມຕໍ່, ຕື່ມເຂົ້າຫນົມປັງ, ເກືອເລັກນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວແລະເຫັດຕັດລະອຽດແລະຈືນ, ຕື່ມຄີມແລະເກືອ. ຕົ້ມເຂົ້າ. ໄຂ່ລອຍນ້ໍາໄຂ່ທີ່ຖືກຂູດ, ຕັດລົງເປັນຄິວ, ປົນກັບເຂົ້າແລະສີຂຽວຟັກ. ຕື່ມເຂົ້າຫນົມປັງແລະມັນເບີນ້ອຍຫນຶ່ງ.
dough ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນແລະມ້ວນໃນວົງມົນທີ່ມີຄວາມຫນາຂອງ 2-3 ມມ. ແບ່ງປັນວົງມົນຫນຶ່ງຂອງ dough ຢູ່ເທິງເຈ້ຍອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ຢູ່ໃນ dough ໃສ່ pancake, ສຸດມັນ - ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກເຂົ້າກັບໄຂ່. ເພື່ອປົກຄຸມດ້ວຍປັນຫນ້າກອງອື່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຊັ້ນຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pancake, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນໄກ່ກັບ carrots. ເອົາວິທີນີ້ທັງຫມົດຕື່ມ. ກວມເອົາປັນຫນ້າກອງຈາກຂ້າງເທິງ - ວົງທີສອງຂອງການທົດສອບ. ຂອບວົງມົນ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ cake ເພື່ອເຈາະຮູ. ເພື່ອປະດັບຕົກແຕ່ງວົງແຫວນທີ່ເຫລືອໄວ້ໃສ່ແປ້ງທີ່ເຫລືອ, ຫລໍ່ລື່ນໄຂ່ whipped ແລະອົບ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.
torn. .
ສູດ Chef
noodles ແກງກັບຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ: ຊີ້ນງົວ 2 ລິດ, ນ້ໍານົມ 2 ກຣາມ, 200 g ຂອງ pepperes, 200 g ຂອງ badyana, kinza, ໃບ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນຫມາກຫຸ່ງ, ຫມາກກອກ, Zira.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຈືນໃສ່ຫມໍ້ໃສ່ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ. ຖອກໃສ່ຖ້ວຍ, ຕື່ມໃບປະເຊີນຫນ້າ, ສອງດາວ Badyan ແລະ Ziper ໃຫ້ລົດຊາດ.
Carrots ແລະ Pepper Bulgarian ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ, ຈືນທຸກຢ່າງທີ່ແຕກແຍກ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກແລະຊອຍໃຫ້ຊອຍ, stew ສອງສາມນາທີ. ເອົາຜັກໃຫ້ຊີ້ນ, ເກືອແລະ pepper, ປອກເປືອກເລັກນ້ອຍແລະເອົາອອກຈາກໄຟ. ເອົາມົດບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເມື່ອສະຫມັກ, ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ແຜ່ນ, ຖອກຫລອດລົງດ້ວຍຊີ້ນແລະຜັກ. ປົນກັບສົດ cilantro.
noodles ແກງກັບຫມາກເລັ່ນ. .
balish.
ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງເຊື້ອລາ 500 g, 300 g ຂອງລູກແກະ, ໄຂ່ 1 ຫນ່ວຍ, ½ kinse, zira, ແກ່ນ, ແກ່ນ, ແກ່ນ ລົດຊາດ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນຕັດເປັນຄິວນ້ອຍໆ. ປະສົມ, ຕື່ມໃບປະຈໍາ, kinse, adjika, zira, ນ້ໍາຫມາກກອກ, ເກືອ. ປະສົມ.
ມ້ວນອອກຈາກແປ້ງ, ວາງອອກ striping, ມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນທໍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຫອຍ. Lubricate the Yolk, sprinkle ກັບແກ່ນຜັກຂົ້ວແລະໃສ່ແກ່ນ 30-40 ນາທີໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ.
balish. .
"ເວລາທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ", ຊ່ອງທາງທໍາອິດໃນວັນອາທິດ, ເວລາ 14:20