ສະຫຼັດ "edelweiss"
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ: 1 Pepper Bulgarian, 2 ຫມາກເລັ່ນ, 200 g ຂອງເຕົ້ານົມກະປ, ອງ, 200 g ຂອງນົມໄກ່, 20 g ຂອງເນີຍແຂງ, 80 ກຼາມ, 1 tsp. ນ້ໍາຫມາກນາວ, ½ tbsp. ນ້ໍາມັນຜັກ, 1 tbsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ, ເກືອ, pepper.
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 1 ຊົ່ວໂມງ.
ລະອຽດຕັດ pepper ລະຄັງສີແດງແລະຫມາກເລັ່ນ. ສົ່ງຜັກເຂົ້າໄປໃນຊາມທີ່ເລິກແລະຕື່ມເຂົ້າສາລີກະປ can ອງໃຫ້ພວກເຂົາ. ຕົ້ມໄກ່, ປີ້ງແລະຍັງໃສ່ໃນຊາມ. ປະກອບສະຫຼັດກັບ dill ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເກືອ, pepper ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ສໍາລັບນ້ໍາຊອດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກນ້ໍາຫມາກນາວລົງໃນສະຫຼັດ, ຂັດນ້ໍາມັນຜັກບາງຊະນິດແລະໃສ່ຄີມສົ້ມ. ປະສົມທີ່ສວຍງາມແລະຮັບໃຊ້ສະຫຼັດໃຫ້ກັບໂຕະ. ອາຫານສໍາລັບຄົນຮັກທີ່ກ້າຫານແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ!
alfredo paste. .
alfredo paste
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ: 300 g Macaron, 1 tbsp. ນ້ໍາມັນຜັກ, ແຜ່ນໃບໄມ້ 2 ແຜ່ນ, ເນີຍແຂງ 100 g, ເກືອ, ເກືອ, ຣາວກັບແກະສີດໍາ. ສໍາລັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ: 200 g chich ວລວມ, 300 g ຂອງເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ຜັກທຽມ 2 ຫນ່ວຍ, ນ້ໍາມັນຫມາກໄມ້, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກເຜັດ 250 ml, ເກືອຜັກ, ເກືອ. ສໍາລັບຊອດຄີມ: 300 g ຂອງນົມຫມູ, ຜັກທຽມ 1 ກະເພາະ, 200 g ຂອງ champigns, ½ pepper bulgarian, ຄີມພະລາກກ pepper, 700 ml ຂອງຄີມ, ½ h. Nutmeg, 100 g ຂອງເນີຍແຂງ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອ, ພິກໄທ.
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 1,5 ຊົ່ວໂມງ.
ກະກຽມຊອດ. ສໍາລັບການເຕີມເງິນຄັ້ງທໍາອິດ champignon ເພື່ອຟັກແລະຈືນໃຫ້ມັນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ເອົາເຫັດອອກຈາກເຕົາຂົ້ວແລະໃສ່ meatballs ຈາກຊີ້ນງົວ. ເພື່ອໃຫ້ຫມາກບານສ່ວນນ້ອຍໃສ່ໄຟ, ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວໃສ່ພວກມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຫັດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງໄດ້ລາອອກຈາກ pepper Bulgersian ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ຖອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃສ່ຊີ້ນຫມູແລະສິບນາທີເພື່ອເອົານ້ໍາຊອດອອກ.
ສໍາລັບການເຕີມເງິນຄັ້ງທີສອງ: ຕັດເຕົ້ານົມຫມູແລະຈືນໃສ່ເຕົາຂົ້ວໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ຕື່ມຜັກທຽມໃຫ້ກັບນາງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ champignon ແລະ pepper ກ້ອນ. ໃນເຕົາຂົ້ວຄີມ, ລະດູການໃຫ້ພວກເຂົາມີ nutmeg ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເນີຍແຂງຮູ້ບຸນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນພວກເຂົາແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຄີມຫນາ. ເຊື່ອມຕໍ່ພວກມັນກັບຊີ້ນຫມູ - ມັນຈະເປັນການເຕີມເງິນຄັ້ງທີສອງຂອງການວາງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຟອກສີຄີມເລັກນ້ອຍໃສ່ຊອດຫມາກເລັ່ນກັບ Mells.
Pasta ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ມີແຜ່ນ laurel ແລະຣາວກັບແກະ. ຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຖອກໃສ່ສອງຊອດທີ່ມີສອງຊອດ - ຫມາກເລັ່ນຫຼືຄຣີມ. Alfredo's Paste ແມ່ນຄູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄູ່ທີ່ມີລົດນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ!
Sorbet ກັບສະຕໍເບີລີ່. .
sorbet ກັບສະຕໍເບີຣີ
ຢູ່ເທິງນ້ໍາກ້ອນ 1 ຫນ່ວຍ: ນ້ໍາ 1 ລິດ, ນ້ໍາຕານ 200 ກຣາມ, 2 ເມັດ, ½ tbsp. ນ້ໍາຫມາກນາວ, 200 ກຼາມຂອງສະຕໍເບີຣີ (ຫລືສະຕໍເບີຣີ).
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 20 ນາທີບວກເວລາສໍາລັບຄວາມເຢັນ.
ເພື່ອກະກຽມຄີມກ້ອນທີ່ມີເນື້ອ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກນ້ໍາຕານໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ມັນລະລາຍ, ຖິ້ມໃບຂອງ mint ໃນແຊ່, sprash ້ໍາຫມາກນາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະແນະນໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - strawberries ຫຼືສະຕໍເບີຣີ. ແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ໃນສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກໃນໂຖປັດສະວະແລະ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ blender ໄດ້. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປ່ຽນເປັນແມ່ພິມແລະສົ່ງໄປທີ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ. Berry Sorbet - dessert ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄົນຮັກທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດ!
"Latsone ແລະ Culinary", "ສູນໂທລະພາບ", ວັນອາທິດ, ວັນອາທິດ, ວັນທີ 15 ມິຖຸນາ, 9:50