ສູດອາຫານການພັກອາໄສ
COD ໃນ Moscow
ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍາແຈ່ວ 1 ກິໂລ, ແຄລອດ 500 g, ຜັກບົ່ວ 500 g, 4 tbsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ, 1 tbsp. ນ້ໍາມັນຫລາຍ, 2 tbsp. ນ້ໍາມັນຜັກ, 100 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງ, ເກືອ, pepper.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປາຖືກຕັດເປັນທ່ອນສ່ວນ, ເກືອ, ພິກໄທແລະວາງອອກໃນທິວທັດ. ຜັກບົ່ວທີ່ຖືກຕັດໃຫ້ລະອຽດ, ແຄລອດແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃສ່ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈືນຜັກບົ່ວກັບ carrots ໃນປະສົມຂອງຜັກແລະມັນເບີ. ເກືອ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ປົນ. ຈັດວາງປະສົມຂອງປາ, ປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. Bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 170 ອົງສາ 30-40 ນາທີ.
COD ໃນ Moscow. .
ປະເທດ Lavash ກັບເຫັດແລະຊີດ
ສ່ວນປະກອບ: 300 g ຂອງ champignon, 300 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງ, 1 ສີຂອງນົມ, ນ້ໍາມັນຜັກ 250 ml, ນ້ໍາມັນຜັກ 50 ml, ເກືອ 4 ແຜ່ນ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ໃບທະນາຍຄວາມຂອງແຕ່ລະໃບຖືກຕັດເປັນເຄິ່ງ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງເອົາສິ່ງຂອງ, ຫັນສາມຫລ່ຽມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍານົມກັບໄຂ່, ເກືອ. ຕັດຊອງຈົດຫມາຍຈາກ pita ໃນນົມກັບໄຂ່ແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກກັບ crust ທອງ. ໃນເວລາທີ່ສະຫມັກເອົາໄປ sprinkle ກັບສີຂຽວຟັກ.
lavash cottage ກັບເຫັດແລະເນີຍແຂງ. .
ສູດ Chef
ໄກ່ເກຣາ
ສ່ວນປະກອບ: ເຕົ້ານົມໄກ່, 250 g ຂອງເນີຍແຂງ 250 g, maslin 250 g, 100 g ຂອງຮາກທີ່ດອງ, 1 Pepper Redgarian, 50 ml ຂອງນ້ໍາມັນຫມາກກອກ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເຕົ້ານົມໄກ່ເພື່ອຕັດ, ປະກອບເປັນຊອງຈົດຫມາຍແລະປະຖິ້ມເລັກນ້ອຍ. ເນີຍແຂງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພິກໄທບຸນກາແລະ cathershons ທີ່ລະອຽດ. ປະສົມທັງຫມົດ. ລອກເອົາເຕົ້ານົມໄກ່, ປີ້ງແຂ້ວເລື່ອຍໆແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຫມາກກອກປະມານ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຝາປິດແລະ stew ສອງສາມນາທີອີກສອງສາມນາທີ.
ໄກ່ໃນພາສາກະເຣັກ. .
pie ເຣັກ.
ສ່ວນປະກອບ. ສໍາລັບ dough "filo": ແປ້ງສາລີ 500 ກຣາມ, ນ້ໍາສາລີ 200 ມລ, ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ 50 ມລ, ເກືອຫມາກກອກ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ນົມສົ້ມ 500 g, ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ 50 ມລ, 1 ກິໂລ champignon, 2 ລໍາຂອງແຖວເກັດຫົວ, ເກືອ, pepper.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ການກະກຽມ dough. ຖອກນ້ໍາແປ້ງໃສ່ໂຕະ, ເຮັດໃຫ້ເລິກລົງຢູ່ໃນກາງ, ຖອກນ້ໍາອຸ່ນ (ບໍ່ເຢັນກວ່າ 35 ອົງສາ) ແລະນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, ຕື່ມໃສ່ເກືອ. ເພື່ອປັ້ນແປ້ງທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ຈັບເອົາມັນຢູ່ເທິງໂຕະເພື່ອກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາກາດອອກ. ຮູບຮ່າງໄສ້ກອກ, ແບ່ງເປັນ 15 ສ່ວນເທົ່າກັນ.
ສໍາລັບແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມປັງເພື່ອມ້ວນແປ້ງ. ໃນແຊ່, ຈືນ leek ຟັກ (ສ່ວນສີຂາວ). ກວາດລ້າງແຊມຊັນແລະອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາ. ສໍາເລັດຮູບ champigns ທີ່ລະອຽດ, ປະສົມກັບ bow ຂົ້ວ, ເນີຍແຂງ cottage ແລະນົມສົ້ມ. ເກືອ, pepper. ແບ່ງປັນສິ່ງທີ່ໃສ່ໃນເອກະສານທົດສອບງອກ, ຫໍ່. Bake ໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາ 20 ນາທີ.
ເຄັກເຣັກ. .
"ເວລາທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ!", ຊ່ອງທາງໃນວັນອາທິດ, ເວລາ 14:20