ສູດອາຫານການພັກອາໄສ
ຫມານ້ອຍ "Uchinoak"
ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍາແປ້ງ 300 ກຼາມ, ນ້ໍາມັນເບີ 50 ກຼາມ, 1 ml ຂອງ lambir, 1 ml ຂອງນ້ໍານົມ, ນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ, ເກືອ 50 ມລ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປະສົມ kefir ກັບໄຂ່ແລະສົ້ມ. ຕື່ມການເກືອແລະນ້ໍາຕານແລະຖອກນ້ໍາຕານແລະຖອກນ້ໍາຕານ, ມີຂົນໂດຍສົ້ມ. ຖອກແປ້ງ, ປອກແປ້ງແລະໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 30 ນາທີ. ແຍກແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງ, ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຕ່ລະໂພດ mince ແລະໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງສາມຫຼ່ຽມ. ຢູ່ໃຈກາງຂອງການຕິດຂອງແຕ່ລະອັນກໍ່ປ່ອຍຮູໃຫ້ກັບຖອກໃສ່ຖ້ວຍ. Broth ຕ້ອງການທີ່ຈະຖອກເທທຸກໆ 20 ນາທີ. ແບ່ງປັນເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໃນແບບຟອມສໍາລັບອົບແລະໃສ່ເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ, ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
pupies "Uchinoak". .
pepper stuffed ກັບເຂົ້າບາເລ
ສ່ວນປະກອບ: 6 peppers ສີຂຽວ, 200 g ຂອງຊີ້ນງົວ, ຫົວໃຈ 200 g, ຫົວໃຈຊີ້ນງົວ 200 g, 1 g ຄີມ, parsley, parsza, dill, Kinza.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: mince ຕ້ອງເປັນຊີ້ນສາມຊະນິດ - ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູແລະຫົວໃຈຊີ້ນງົວ. ເຊື່ອມຕໍ່ mince ກັບຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ແຄລອດແລະເຂົ້າຫນົມປັງ. ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເລີ່ມຕົ້ນ peppers stuffers ປອກເປືອກຈາກຫຼັກ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກເຜັດເຂົ້າໄປໃນກະໂປງເລິກ, ຖອກນ້ໍາ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ຖົ່ວຂົ້ວ, ເກືອແລະໃສ່ໄຟປະມານ 30 ນາທີ.
Pepper stuffed ກັບເຂົ້າບາເລ. .
ສູດຈາກ Chef
BrucletTa ກັບ Hamon
ສ່ວນປະກອບ: 250 g ຂອງແປ້ງ, 1 tbsp. ນ້ໍາຕານ, 1 tsp. ອາຫານທີ່ແຫ້ງ, ໄຂ່ 2 ຫນ່ວຍ, ນົມ 150 ml, 100 g ຂອງເນີຍແຂງ "gaud", ນ້ໍາມັນພືດ 50 ມລ, ½ tsp. ເກືອ, ຫມາກເລັ່ນ 1 ຫນ່ວຍ, ນ້ໍາແຈ່ວ 1 ກຣາມ, ຊອຍ 12 ກຣາມ, ຊອຍ 4 ຫນ່ວຍ, ດອກໄມ້, arugula, 2 tbsp. ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປະສົມແປ້ງກັບເຊື້ອລາ, ເລັກນ້ອຍຕີເສັ້ນດ້າຍ. ນົມນົມ, ຕື່ມມັນເບີທີ່ລະລາຍແລະ yolks whipped. ເພື່ອປັ້ນແປ້ງແລະໃສ່ເຕົາອົບ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 70 ອົງສາ, ປະມານ 15 ນາທີ. ກໍາຈັດ dough, ພໍດີຂອບກັບສູນກາງແລະປະກອບເປັນ cake. ເພື່ອເອົາເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະເຄ້ກ, ລອກເອົາເຂົ້າຫນົມປັງລົງໃສ່ມ້ວນແລະເຮັດມີດ 3-4 ດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະໃສ່ເຕົາອົບແລະໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 190 ອົງສາ. ຕັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ bruschettes ແລະຈືນໃສ່ແຊ່ແຫ້ງທັງສອງດ້ານ. ແບ່ງປັນສິ່ງຂອງ, Hamon ແລະຕົກແຕ່ງສີຂຽວ. ສໍາລັບການຕື່ມໃສ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນ, ຕັດເປັນຄິວນ້ອຍໆແລະຕື່ມນ້ໍາຊອດ pesto.
bruschetta ກັບ hamon. .
"Pimeto Relos"
ສ່ວນປະກອບ: 1 pepper ສີເຫຼືອງ, 1 pepper ສີແດງ, 2 ມາດຕາ. ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, ຜັກບົ່ວ 2 ຫົວ, ໄມ້ກະເພາະ, ໄມ້ 1 ກຣາມ, ນ້ໍາປາ 100 ກຣາມ, ນ້ໍາປາ 100 g ML Whiskey, ຜັກຍົມ 1 ຊະນິດ 1 ໃບ, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ເກືອ 30 ກຣາມ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຢ່າປະສົມນໍ້າ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະໃຫ້ປະທັບໃຈ. ກຸ້ງລ້າງຊັດເຈນ, ຕັດທ່ອນໄມ້ແລະໄມ້ປູທີ່ມີ cubes, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກ. ເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າກັບອາຫານທະເລ, ຜັກແລະຊອດ.
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊອດໃຫ້ລະອຽດຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະ leeks, celery, ຫມາກເລັ່ນ. ຈືນຜັກໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກກອກ. ຕື່ມກຸ້ງ panese ແລະ fry 10 ນາທີ. ແບ່ງປັນຫມາກເລັ່ນແລະຈືນອີກ 5 ນາທີ. ຖອກນ້ໍາສອງລິດແລະປອກ 20 20 ນາທີຈົນກ່ວາຜັກກຽມພ້ອມ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ເຫຼົ້າຂາວແລະສາຍພັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຊັດຜ່ານຊອດແລະວາງນ້ໍາມັນໃສ່ເທິງ. ຕັດຫມາກພິກໄທໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສະອາດຈາກຫຼັກ, sprinkle ກັບນ້ໍາເວີ ilive ແລະ bake. ເລີ່ມຕົ້ນຫມາກພິກໄທດ້ວຍການໃສ່, ປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ 15 ນາທີ 15 ນາທີ.
"Pimeto Relos". .
"ເວລາທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ!", ຊ່ອງທາງໃນວັນອາທິດ, ເວລາ 14:20