ໄກ່ຂົ້ວກັບ kefir
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ: ຊີ້ນໄກ່ 500 ກຣາມ, 1 tbsp. ຜັກທຽມແຫ້ງ, ½ tbsp. chile pepper ດິນ, 1 tbsp. paprika, 2 ແຜ່ນ Laurel, 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 2 tbsp. flour, 100 ml ຂອງ kefir, ນ້ໍາມັນຜັກ 100 ml. ສໍາລັບ Marinada: 1 Lukovitsa, 1 tbsp. ນ້ໍາຫມາກນາວ, ¼ h. ທ. ເກືອ, pepper ດິນສີດໍາ, ດິນ pepper ຫມາກເຜັດ.
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 1,5 ຊົ່ວໂມງ.
ຜັກບົ່ວໄຫລປົນກັນກັບນ້ໍາຫມາກນາວ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ສີຂາວ, ສີດໍາແລະສີແດງ. ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມນີ້ແລະເອົາພວກມັນພາຍໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້ເວລານີ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຊອດ. ໃນສອງໂຖປັດສະວະຖອກຜັກທຽມໃນພື້ນທີ່, ພິກໄທແດງ, paprika, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະກະເພາະອາຫານສົດ. ໃນຫນຶ່ງໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເພີ່ມແປ້ງ, ແລະກັບຄົນອື່ນ - kefir. ໄກ່ດອງຖືກຈຸ່ມລົງໃນສ່ວນປະສົມກັບ kefir, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍແປ້ງ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງໄກ່ອອກເປັນນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນ. ຊາວນາທີ - ໄກ່ແຫຼມທີ່ອ່ອນໂຍນແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ!
kebab "Barra-kebab". .
kebab "Barra-kebab"
ສໍາລັບ 5 ສ່ວນ: 1 ກິໂລຂອງລູກແກະ, 1 kiwi, 1 ຜັກບົ່ວ, 20 g ຂອງ dill, 20 g ຂອງ parsley, ½ tbsp. ນ້ໍາຫມາກນາວ, ½ tsp. , ເກືອ, ເກືອ.
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 2.5 ຊົ່ວໂມງ.
ກະກຽມ marinade. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມເຂົ້າຫນົມປັງ, ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວໃຫ້ລະອຽດ. ປັ້ນນ້ໍາຫມາກນາວແລະລະດູການ zila, ເກືອແລະຫມາກພິກໄທ. ຊິ້ນສ່ວນຂອງເຄື່ອງແກະໃນສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເຄິ່ງຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃສ່ skiewe ແລະໃສ່ໃນບາບີຄິວ. ເອົາ Kebab ຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ! Barra-kebab ແມ່ນ kebab ທີ່ດີເລີດກັບ Kiwi ສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ມີຄວາມສຸກ!
ຜັກທີ່ມີຊອດຂຽວ. .
ຜັກທີ່ມີນ້ໍາແຈ່ວ
ສໍາລັບສະຫຼັດ: ສອງຫມາກເຜັດທີ່ປະເທດບຸນກາຣີ, 3 ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ 4 ຫນ່ວຍ. ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ: 50 g ຂອງ parsley, 50 g Kinza, 50 g ຂອງ dill, 4 ກິ່ງຂອງຜັກບົ່ວ, 1 ຜັກບົ່ວ, 3 ຫົວຜັກບົ່ວຂອງຜັກທຽມ, ½ tbsp. ນ້ໍາຫມາກນາວ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອ, ພິກໄທ.
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 45 ນາທີ.
ລະອຽດຟັກສີຂຽວ - parsley, cilantro, dill. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມຫ້ອງ. ຜັກບົ່ວອແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍ bow ຂອງສີຂຽວທີ່ຖືກລົບກວນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເກືອແລະເຂົ້າໃຈປະສົມຂອງ peppers. ຕັດຜັກທຽມແລະເຊົາໃນເຕົາຂົ້ວ. ຖືຊອດໃສ່ໄຟສໍາລັບຄູ່ຮັກອີກສອງສາມນາທີ, ເອົານ້ໍາຫມາກນາວນ້ອຍອອກຈາກໄຟແລະແຕກອອກ. ຕັດຜັກໃດກໍ່ໄດ້ - Pepper Bulgarian, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ - ແລະຖອກໃສ່ນ້ໍາມັນສີຂຽວ. ອາຫານວ່າງ daRA ງ່າຍໆແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ!
ຫມາກນາວ. .
ຫມາກແຕງ
1 ລິດ: ນ້ໍາທີ່ມີກາກບອນ 1 ລິດ, ຫມາກແຕງ 1 ລິດ, ປູນຂາວ 1 ຫນ່ວຍ, ປູນຂາວ, 2 ກິ່ງງ່າ 2 ຫນ່ວຍ, ຫມາກໄມ້ 100 ກຣາມ, 1 tbspries. ້ໍາເຜີ້ງ.
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 15 ນາທີ.
ໃນນ້ໍາທີ່ມີກາກບອນ, ສົ່ງຫມາກແຕງປອກເປືອກຊອຍໃຫ້ເປັນຕ່ອນໆທີ່ປອກເປືອກ. ມີນ້ໍາຫມາກເຜັດແລະຖອກຊິ້ນສ່ວນຂອງປູນຂາວໃສ່. ຕື່ມ mint ແລະ raspberry to ດື່ມ. ້ໍາເຜີ້ງລະລາຍໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດື່ມເຫຼົ້າ. ຫມາກແຕງ - elixir ທີ່ສົດຊື່ນສໍາລັບສວນທີ່ມັກ!
"Baryshnya ແລະ Culinary", "Center" TV ", ວັນອາທິດ, ວັນອາທິດທີ 29 ມິຖຸນາ, 10: 15: 15:05