ສູດ Nelli kobzonon
ແກງ "lanting lanting grooms"
ສ່ວນປະກອບ: 10 ເມັດຂອງເຫັດສີຂາວແຊ່ແຂງ, 1 ຂວດ, 1 ແຄລອດ, 1 ຜັກບົ່ວ, ຮາກ 1 ບ່ວງ, ມັນເບີ 100 gbsp, 1 tbsp. flour, ໄຂ່ 2 ຫນ່ວຍ, ນ້ໍາໄກ່ 300 g, ຫມໍ້ 200 ກຣາມ, ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ½ນາວ, parsley, pepper.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຖອກເຫັດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຕັດເປັນຄິວແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຄີມ. ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະຮາກ parsley ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cube ແລະຜ່ານ. ໃນ broth ໄດ້ໃສ່ເຫັດ, ເປັນໂສເພນີ, ເອກະສານຂອງ sage ເປັນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຕັບໄກ່ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເກືອ, pepper.
ໃນແປ້ງໃນການຂັບໄຂ່, ຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມ, ເກືອແລະປະສົມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມືຂອງ gallushki ແລະຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນແກງທີ່ກຽມພ້ອມເກືອບແລ້ວ. ພ້ອມທັງເອົາຈຸດດ່າງດໍາແລະສີຂຽວ. ແຕ່ງກິນ 5-10 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກໄຟ. ສົ່ງກັບແກງຄີມສົ້ມໃນທີ່ເພື່ອບີບເອົານ້ໍາຫມາກນາວຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.
ແກງ "lanting grooms". .
sledding ຟັກ
ສ່ວນປະກອບ: 3 hedgehogs, 2 ຫລອດ, ໄຂ່ 8 g ຂອງເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ, 200 ມລ, ເກືອ, ພິກໄທ, pepper ດິນແດງ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ການລອຍໄຂ່ຕົ້ມ. ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອຕັດຫອກ, ຟັກບານແລະແຊ່ໃນນ້ໍາ. herring ນ້ໍາຍັງແຊ່ໃນນ້ໍາ. ອອກຈາກນ້ໍາແລະລ້ຽວ herring ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສົ້ມແລະພິກໄທເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ປະສົມ.
herring ຟັກ. .
ສູດ Chef
ຫມາກເລັ່ນສົດ
ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍາມັນຊີ້ນງົວ 400 ກຣາມ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ 300 ກຣາມ, ຜັກບົ່ວ 200 g, ຜັກບົ່ວ 200 ກຣາມ, ນ້ໍາມັນ 200 g, ຫມາກເຜັດ, ເກືອ, ເກືອ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ແຕ່ງກິນ broth ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນເອົາອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cube. ການຕັດກະລໍ່າປີ, ມັນຝະລັ່ງ, ແຄລອດແລະຫມາກເລັ່ນຕັດເປັນຄິວ, bow ແມ່ນຟັກລະອຽດ. ໃນ broth ຕົ້ມໃສ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເກືອ, pepper, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ໃນຕອນທ້າຍທີ່ຕື່ມຊີ້ນທີ່ຟັກແລະສີຂຽວ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ.
ຫມາກເລັ່ນສົດ. .
ມ້ວນຈາກ herring a la "herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ"
ສ່ວນປະກອບ: 400 g ຂອງ fillet ຂອງ herring ເກືອທີ່ມີຄວາມເຄັມ 200 g ຂອງ beet, 200 g ຂອງຜັກບົ່ວຕົ້ມ, 100 g ຂອງຄີມສົ້ມ, 100 ໄຂ່ quail, 100 ml ຂອງ frisha 100 ml, 20 ml ຂອງ frisha 100 ml PC ຂອງ Sheel Gelatin, ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ 150 ml, ຜັກບົ່ວຂຽວ, dill, parsley.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຕົ້ມໄຂ່ quail. ເຢັນ, ສະອາດແລະຕັດໃນ halves.
Herring ຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງບາງໆ. ຜັກຕົ້ມຕັດເປັນຄິວນ້ອຍໆ, ປົນກັບ mayonnaise ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຮູບເງົາທີ່ຈະວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງ herring, ຈາກຂ້າງເທິງ - ຜັກທີ່ກຽມໄວ້. ຫໍ່ໃນມ້ວນແລະເອົາອອກໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 15 ນາທີ.
ເລືອກໃນນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ກັບ beet ທີ່ຮ້ອນ, ປະສົມແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 15 ນາທີ. ທຸກໆຫ້ານາທີປະສົມມະຫາຊົນ. ວຸ້ນພ້ອມທີ່ຈະຕັດເປັນ cubes.
Dill ແລະ Parsley ເຊື່ອມຕໍ່ກັບນ້ໍາມັນຫມາກກອກແລະປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນກັບມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ.
ການຮັບໃຊ້: ມ້ວນຕັດເປັນຕ່ອນດ້ວຍຄວາມຫນາ 2 ຊມແລະໃສ່ຂອບຂອງແຜ່ນ. ໃນຂະຫນານເພື່ອເນົ່າເປື່ອຍ cubes ຂອງ beet jelly ແລະ halves ຂອງໄຂ່ quail. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຈານທີ່ມີນ້ໍາມັນຫມາກກອກພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
ມ້ວນຈາກ herring a la "herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງຂົນ". .
"ເວລາຮັບປະທານອາຫານ!" "ຊ່ອງທາງໃນວັນອາທິດ, ເວລາ 14:15