ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ມັນຕົ້ນທີ່ບໍລິສຸດ - 800 ກຣາມ;
- ຊີ້ນງົວ minced - 800 ກຼາມ;
- ນົມ - 150 ml;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 pc;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc;
- ແຄລອດ - 1 pc;
- ຫມາກເລັ່ນ - ຂະຫນາດ 2 ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດ 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- Pepper Bulgarian Red 1 PC;
- ເກືອ, pepper, rosemary, parsley ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 gr.
ມັນຕົ້ນ, ຕັດໃສ່ halves ແລະ drunk ໃນນ້ໍາເກືອ. ມັນຕົ້ນສໍາເລັດຮູບ knead ໃນ mashed ມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມນົມຮ້ອນ (ບໍ່ເຢັນ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນມັນຕົ້ນສາມາດກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ), ໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າເຢັນແລະແຊກແຊງໄຂ່.
ໃນຂະນະການມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃສ່ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ຕື່ມດອກໄມ້, ດອກກຸຫລາບ, ເກືອ, ເກືອອີກ 5 ນາທີໃສ່ຫນ້າເອິກອີກ 5 ນາທີ. ຂ້າພະເຈົ້າກະຈາຍ mince ສຸດແຊ່, ປົນຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະ, ສືບຕໍ່ stir, ສືບຕໍ່ stir, fry 10 ນາທີ. ຫມາກເລັ່ນກໍາລັງຮ້ອງອອກສຽງ, ເອົາຜິວອອກ, ຕັດໃຫ້ລະອຽດແລະຕື່ມໃສ່ mince. ເຄື່ອງປະດັບປະມານ 20 ນາທີ, ນ້ໍາຄວນລະເຫີຍ.
ຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ໃນນ້ໍາມັນທີ່ຫລໍ່ຫລອມ, ພວກເຮົາວາງຊັ້ນຂອງບໍລິສຸດ (ປະມານ 2 ຊຕມ), ດ້ານເທິງມີຊັ້ນຂອງຊີ້ນ minced ຊີ້ນແລະຊັ້ນຂອງບໍລິສຸດ. ເນີຍແຂງ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບແລະ sprinkle ຢູ່ເທິງ. Bake ໃນເຕົາອົບ 20-25 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເປັນຮູບລັກສະນະຂອງ crust ທອງ.
ສູດອື່ນສໍາລັບ Chef ຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຫນ້າເຟສບຸກ.