ສ່ວນປະກອບ: ເຂົ້າແດງ 200 g ຂອງ artichokes ໃນນ້ໍາມັນ, ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ເປັນເວລາ 4-5 ດອກໄມ້, ຜັກທຽມ 1 ຫນ່ວຍ, ເປັນຈໍານວນນ້ອຍ broth, 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ, 3 ຝັກ.
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຜັກບົ່ວສະອາດແລະຟັກລະອຽດ. Preheat ໃນນ້ໍາມັນຫມາກຫຸ່ງຂົ້ວແລະນ້ໍາຜັກບົ່ວຈືນ. ລ້າງຜັກທຽມແລະລະລາຍໃຫ້ລະອຽດ. ເມື່ອ bow ກາຍໂປ່ງໃສ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະປະສົມ. ຖອກເຂົ້າແລະຈືນທັງຫມົດ 2-3 ນາທີ. ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແຫ້ງຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. Artichokes ຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ. ຫມາກຫຸ່ງປັ້ນ, ຖອດເມັດພືດອອກແລະຖູໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນປູນ. ການປັ້ນດິນເຜົາຫມາກເຂືອຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ, ປົນແລະຖອກນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າມີການປົກຫຸ້ມ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໂດຍບໍ່ມີຝາປິດ, ຖອກເທເຂົ້າຫນົມປັງຂະນະທີ່ມັນອອກດອກ (ບໍ່ຈໍາເປັນປະສົມ). ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຖອກນ້ໍາຊອດທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກການປຸງອາຫານຂອງໄກ່ແມ່ນຕາເວັນອອກແລະຜັກທຽມ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະ artichokes, ຕື່ມແລະປິດໄຟ. Schitt-bow ແລະ cilantro ດີຟັກແລະປອກເຂົ້າແລ້ວ. ຕື່ມກະລໍ່າປີ Marine ແລະປະສົມທຸກຄັ້ງ.