ເຂົ້າແດງກັບຜັກແລະນ້ໍາມັນຫມາກກອກທີ່ມີເຫັດສີຂາວ

ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າເຂົ້າແດງມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບທີ່ແຂງແຮງ. ກາບຂອງຝັກແດງແມ່ນອ່ອນ, ຂອບໃຈທີ່ເຂົ້າແດງທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

- ເຂົ້າແດງ;

- ນ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1 ເຖິງ 2.5 ຕາມປະລິມານ;

- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ;

- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກທີ່ມີເຫັດສີຂາວ (ຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກກອກດີ);

- ແຄລອດ - 1 pc;

- ຜັກບົ່ວ - 1 pc;

ນ້ໍາມັນພືດ - 2 tbsp. ບັນຍາຍ;

- ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ກະປ can ອງຫລືຫມາກເລັ່ນສົດ - 2 tbsp. ບັນຍາຍ;

- ເຫຼົ້າແວງສົ້ມຂອງ - ½ tbsp. ບັນຍາຍ;

- ນ້ໍາຕານ - ½ tbsp. ບັນຍາຍ;

- parsley, oregano (ສົດຫຼືແຫ້ງຫຼືແຫ້ງ).

ພວກເຮົາລ້າງເຂົ້າພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາຈົນກ່ວານ້ໍາທີ່ຂີ້ຕົມຈະຫາຍໄປ, ແລ້ວຖອກລົງໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຫນາທີ່ມີຝາປິດ. ພວກເຮົາຖອກເຂົ້າລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາ: ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປົກຄຸມເມັດເຂົ້າໄປໃນສອງນິ້ວ. ພວກເຮົາຕື່ມເກືອໃສ່ລົດຊາດ, ໃຫ້ຂ້ອຍຕົ້ມແລະຕົ້ມ 40 ນາທີໃນໄຟທີ່ອ່ອນແອ. ຕື່ມ 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຫມາກກອກບ່ວງ tinned ໃສ່ເຫັດສີຂາວ, ຫຼືນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ດີ. ເຂົ້າແດງສໍາເລັດຮູບຖືກເກັບໄວ້ຢູ່ໃຕ້ຝາປິດອີກ 10-15 ນາທີກ່ອນອາການໃຄ່ບວມ.

ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າໄຄ່ບວມ, ກະກຽມຜັກ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກໃຫ້ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ຕື່ມແຄລອດ, ຖູໃສ່ grater ໃຫຍ່, ແລະຈືນອີກ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ທາ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ, ສີຂຽວຟັກລະອຽດແລະເຂົ້າຫນົມປັງສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ.

ພວກເຮົາວາງເຂົ້າຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ຄ່ອຍໆປົນກັບນ້ໍາຫມາກນາວແລະໃສ່ຜັກທີ່ເຕົາອົບຈາກຂ້າງເທິງ.

ສູດອື່ນສໍາລັບ Chef ຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຫນ້າເຟສບຸກ.