ສ່ວນປະກອບ: 1 ກະລໍ່າປີຂະຫນາດນ້ອຍ 1 g ຂອງ sauerkraut ກັບ carrots, 1 leek, 1 ຫລອດໄຟສີແດງ, 20 g ຂອງເຫລົ້າຂາວແຫ້ງ, 2 ml ຂອງເຫລົ້າຂາວ, 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ, 1 ½ h. ບ່ວງຂອງມັນເບີ, 1 h. SUGO ້ໍາຕານ, ½ h. ບ່ວງ cumon, ¼ h. ບ່ວງເກືອ.
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເຫັດສີຂາວຖອກນ້ໍາຕົ້ມແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢືນຂື້ນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງ. ກະລໍ່າປີໃນລະດູຮ້ອນທີ່ຈະຮ້ອງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກົ້ມລົງເທິງ colander ແລະບີບນ້ອຍໆ. ສ່ວນແສງສະຫວ່າງຂອງຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຕັດບາງໆ. ຫລອດໄຟສີແດງເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຄວາມຮ້ອນໃນຫມໍ້ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫມາກກອກແລະນ້ໍາມັນຫມາກກອກຫນັກ, ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນ, ປົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວທັງຫມົດລົງໃສ່ຫມໍ້ແລະຫຍິບມັນ. ກະລໍ່າປີສົດໆທີ່ຟັກລະອຽດ. ຕື່ມນ້ໍາຊອດແລະນ້ໍາຜັກກາດສົດໃສ່ bow ກັບ bow, ປະສົມແລະປະສົມກັບຝາປິດ. ນ້ໍາທີ່ເຫັດແຊ່ນ້ໍາ, ເມື່ອຍຜ່ານຊອດແລະຖອກໃສ່ຫມໍ້ໃສ່ກະລໍ່າປີ. ເຫັດແມ່ນຟັກລະອຽດ, ຕື່ມໃສ່ກະລໍ່າປີແລະປະສົມທຸກຢ່າງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວຖອກລົງໃສ່ຫມໍ້ທີ່ມີກະລໍ່າປີ, ເກືອ, ຕື່ມນ້ໍາຕານແລະປົນກັນ. ກວມເອົາດ້ວຍກະລໍ່າປີທີ່ມີຝາປິດແລະ stew ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ.
Julia vysotskaya