ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານການປິ່ນປົວທີ່ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ. ໂດຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຂົາທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍແທ້ໆ, ເພາະວ່າພວກມັນສັ້ນ: ເປັນເວລາຕ່ໍາສຸດຂອງເວລາ, ປະຊາຊົນກໍາລັງພະຍາຍາມແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ.
ນ້ໍາຫນັກເກີນນີ້ມາຈາກໃສ? ເປັນເວລາດົນນານ - ຕະຫຼອດຊີວິດ - ຄົນເຮົາຜິດ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ມີການແຈກຢາຍອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ: ຄົນທີ່ກິນພະລັງງານຫຼາຍກ່ວາມັນສາມາດແລະມີເວລາທີ່ຈະເຜົາໄຫມ້ໃນເວລາກາງເວັນ. ນັ່ງຢູ່ໃນອາຫານຄົນອັບເດດ: ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາແກ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ພວກເຮົາແກ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ອາຫານສິ້ນສຸດລົງ, ພວກເຮົາຈະກັບມາໃຊ້ໃນອະດີດອາຫານແລະການຊົມໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍເກີນໄປ. ສະນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫາໂດຍບໍ່ມີອາຫານສັ້ນ, ແຕ່ວ່າໂດຍການປົກກະຕິຂອງໂພຊະນາການແລະຄວາມສົມດຸນຂອງຄວາມສົມດຸນໃນຈໍານວນແຄລໍຣີ່ປະຈໍາວັນທີ່ເຜົາໄຫມ້ແລະເຜົາໄຫມ້.
ອາຫານການກິນທີ່ເອີ້ນວ່າອັນໃດແດ່? ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາ, ວິທີຫນຶ່ງຫຼືທາງຫນຶ່ງ, ແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຈໍາກັດຫຼືຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ອອກສຽງຈາກອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ. ສິ່ງນີ້ນໍາໄປສູ່ຫຍັງ? ເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າຮ່າງກາຍພາດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫລວງຫລາຍ. ໃນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ຍາກທີ່ພວກເຮົາຂາດນ້ໍາເປັນຈໍານວນຫລວງຫລາຍ. ຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ແຂງແຮງໃນໂພຊະນາການຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຮັບຮູ້ວ່າເປັນຄວາມກົດດັນທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ຈະເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ລາວ. ສະນັ້ນ, ກົນໄກການປັບຕົວໄດ້ຖືກເປີດຕົວໃນຮ່າງກາຍ. ການປັບຕົວກັບຄວາມກົດດັນ, ຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານຊ້າລົງ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາ, ແລ້ວໃນ 2-3 ອາທິດທໍາອິດຂອງອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ຮ່າງກາຍຈະເຮັດໃຫ້ການເຜົາຜານອາຫານຫຼຸດລົງ 30-40%. ເພາະສະນັ້ນ, ພະລັງງານແມ່ນຖືກໄຟໄຫມ້ຊ້າລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະປະສິດທິຜົນຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເປັນຫຍັງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການເຜົາຜານ metabolism? ມີຕົວຊີ້ວັດ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າການແລກປ່ຽນຂັ້ນພື້ນຖານ, ເຊິ່ງກໍານົດຈໍານວນແຄລໍຣີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນແມ່ນປະມານ 1,200 calories ສໍາລັບແມ່ຍິງແລະ 1500 calories ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ຂື້ນກັບນ້ໍາຫນັກຂອງຮ່າງກາຍ. ເມື່ອຈໍານວນແຄລໍລີ່ທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າຕົວຊີ້ວັດການແລກປ່ຽນຕົ້ນຕໍ, ຮ່າງກາຍຈະໃຫ້ສັນຍານແກ່ສະຫມອງທີ່ມີໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຕົນເອງ, ມັນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານຊ້າລົງໃນການໃຊ້ພະລັງງານພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ແລະອັດຕາການໄຫຼຊ້າຊ້າລົງຢ່າງໄວວາ.
ຄາບອາຫານຈະສິ້ນສຸດລົງແນວໃດ? ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ບຸກຄົນນັ້ນຈະກັບຄືນສູ່ໂພຊະນາການໃນປົກກະຕິ, ແລະນ້ໍາຫນັກທີ່ສູນເສຍໄປແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ.
ການສຶກສາໃນສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະມານ 98 ຄົນໃນ 100, ຜູ້ທີ່ນັ່ງນ້ໍາຫນັກຕົ້ນສະບັບຂອງພວກເຂົາ, ແລະຫຼາຍຄົນໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກ່ວາອາຫານກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຫຼັກການນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນການລ້ຽງສັດ. ກ່ອນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ bulls ກັບການຂ້າສັດ, ພວກເຂົາຮັກສາພວກມັນໄວ້ເປັນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ເກືອບຫິວ. ແລະໃນຫນຶ່ງອາທິດຫຼືສອງອາທິດກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ຊີ້ນ, ງົວຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຕີມເຕັມ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມີນໍ້າຫນັກແລະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາອາຫານກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າຄົນຫນຶ່ງໄດ້ໃຊ້ຫຼັກການນີ້ໃນການເຮັດວຽກກັບຫນູ: ລາວປ່ຽນເວລາຂອງອາຫານທີ່ແຫນ້ນຫນາ - ເປັນເວລາ 2 ອາທິດ. ເປັນຜົນມາຈາກການທົດລອງ, ຫນູໄດ້ຖືກເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ມີຫຍັງເກີດຂື້ນກັບວຽກງານຂອງສະຫມອງໃນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ແຫນ້ນຫນາ? ສະຫມອງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂັບເຄື່ອນໂດຍ glucose. ໃນລະຫວ່າງການກິນ, ຈໍານວນພະລັງງານທີ່ບໍລິໂພກ, ທາດແປ້ງ, ແລະສະຫມອງທີ່ຂາດສານອາຫານ. ອີງຕາມການສຶກສາທາງດ້ານຈິດໃຈ, ຈຸດປະສົງຂອງການທີ່ຈະກວດກາຄວາມສົນໃຈ, ລະມັດລະວັງແລະອັດຕາການຕິກິຣິຍາ, ໃນຫົວຂໍ້ທີ່ກໍາລັງນັ່ງຢູ່ໃນອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ, ປະສິດທິພາບຂອງສະຫມອງຫຼຸດລົງ 30-40%.
ເປັນຫຍັງໃນຕອນທ້າຍຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີການກັບຄືນສູ່ນ້ໍາຫນັກໃນເບື້ອງຕົ້ນຫຼືແມ່ນແຕ່ເກີນໄປ? ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າສໍາລັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການອີ່ມຕົວແມ່ນໄດ້ຮັບການຕອບໂດຍ Leptin ຮໍໂມນ, ເຊິ່ງຖືກຜະລິດໂດຍເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນ. ແລະມັນກໍ່ເຮັດວຽກໃນວິທີນີ້: ຖ້າພວກເຮົາມີສານອາຫານທີ່ພຽງພໍ, ຊັ້ນມັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນປະມານໃນມາດຕະຖານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະລິມານຮໍໂມນທີ່ມີຄວາມພຽງພໍແລະສະຫມອງໄດ້ຮັບສັນຍານອີ່ມຕົວ. ຖ້າພວກເຮົາເຜົາຜານໄຂມັນຢ່າງຫ້າວຫັນ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮໍໂມນນີ້ຜະລິດໄດ້ຫລາຍ, ແລະຜູ້ທີ່ກໍາລັງນັ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອຶດຢາກ. ນີ້ແມ່ນສະພາບທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນທີ່ບໍ່ຫາຍໄປເຖິງແມ່ນວ່າຫລັງອາຫານ. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຈະຈັດການກັບຮ່າງກາຍ - ຮ່າງກາຍຈະຊະນະຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ. ແລະຜູ້ຄົນ, ອອກຈາກຄາບອາຫານ, ເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງອຸດົມສົມບູນ.
ຖ້າພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: ຄວາມອຶດຫິວ, ມັນກໍ່ເຄັ່ງຄັດກວ່າອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ທຸກຂະບວນການທີ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້, ເປັນຜົນມາຈາກຄວາມອຶດຫິວ, ແມ່ນໄດ້ຮັບການກະທໍາທີ່ຮຸນແຮງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ສະຫຼຸບບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າອາຫານການກິນແລະຄວາມອຶດຫິວກໍ່ບໍ່ຄວນສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມັນ.
ສະນັ້ນ, ກົດລະບຽບແມ່ນຄັ້ງທີສອງ: ເນື້ອໃນທີ່ມີແຄລໍຣີ່ປະຈໍາວັນຂອງທ່ານບໍ່ຄວນລົງຕ່ໍາກວ່າ 1500 calories.