Popcorn ຫຼຸດລົງທີ່ອັນຕະລາຍໂດຍ kinomans ຫຼາຍ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ, ເຊິ່ງ, ມີຈືນ, ເປັນສານທີ່ມີຮູບຊົງ, ເຮັດໃຫ້ toxically ປະຕິບັດກັບຮ່າງກາຍ. ແພດເຊື່ອວ່າ Diacetyl ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດມະເລັງປອດ. ເພາະສະນັ້ນ, popcorn ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ໃນການລ່ວງລະເມີດ.
ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນປະຈໍາໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະກະປ, ອງ, ປາ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ແລະອື່ນໆ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າມັນເຮັດໃຫ້ການຫັນເປັນຂອງຈຸລັງເປັນມະເລັງ.
ໃນການປົກປັກຮັກສາເຮືອນ (ດອງແລະ marinades) ບັນຈຸ nitrates ທີ່ໄດ້ມາຈາກຮ່າງກາຍແລະຍັງມີບົດບາດໃນການພັດທະນາພະຍາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ nitrates ສູບຫຼາຍ.
ມະເຮັງຍັງສາມາດນໍາພາອິນຊູລິນທີ່ມີສຽງແຫຼມ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນຍ້ອນການໃຊ້ຂອງຫວານທີ່ບັນຈຸນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ມັນຍັງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ໍາກາກບອນ, buns ຈາກແປ້ງສີຂາວ, ໄຂມັນ hydrogenated ແລະຊີ້ນ, ເຊິ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ (kebab).