- 150-200 g. ເນີຍແຂງທີ່ພັກອາໄສໃດຫນຶ່ງ;
- ໄຂ່ 2 ຫນ່ວຍ;
- 4-5 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ;
- ½ h. ບ່ວງຂອງຜົງອົບ (ຖ້າທ່ານບໍ່ມີມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະມອດໂຊດາດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວ);
- 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາຕານ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ);
- ½ຈອກຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫຼື Citades;
- ຜົງນ້ໍາຕານສໍາລັບສີດນ້ໍາ;
- ຫມາກນາວ, ຖູດ້ວຍນ້ໍາຕານ;
- ເຂົ້າຫນົມເກືອ.
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຫລືຍີ່ຫໍ້. ປົນເນີຍແຂງ cottage ຂອງທ່ານກັບໄຂ່ (ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມ) ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຈາກຫມາກນາວຕັດ zest ແລະ melted ມັນມີເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຕັດລະອຽດຫຼາຍ. ຖອດເປືອກສີຂາວອອກ, ເອົາກະດູກອອກແລະເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ເອົາຫມາກນາວດ້ວຍນ້ໍາຕານສອງບ່ວງ. ຖ້າທ່ານມັກ cupcakes ຫວານ, ເພີ່ມປະລິມານຂອງນ້ໍາຕານ. ຕື່ມໃສ່ຊາມທີ່ມີເນີຍແຂງ, ສືບຕໍ່ແຊກແຊງ, ເລື່ອນແປ້ງເຂົ້າຫນົມ, ເກືອ, ແລະຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. dough ຕ້ອງເປັນຄວາມສອດຄ່ອງເປັນສີຄີມສົ້ມຫນາ. ຖອກແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ຮູບຊົງສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຈອກ, ໃສ່ເຕົາລີດລ່ວງຫນ້າເຖິງ 180 ອົງສາປະມານ 25 ນາທີ. ປົນກັບຜົງນ້ໍາຕານ, ປະດັບປະດາດ້ວຍຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າຫມາກໄມ້ຈາກ jam ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
ສູດອື່ນສໍາລັບ Chef ຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຫນ້າເຟສບຸກ.