ມ້ວນໄກ່ໃນຊອດເຜັດ

ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ເຕົ້ານົມໄກ່ 2 ຫນ່ວຍ, ນ້ໍາປະໂຊນ 125 ມລ, 4 tbsp. ບ່ວງຂອງເຂົ້າດິນສົ້ມ Vinegar Mirin, 1.5 tbsp. ບ່ວງ Moskavado,

ນ້ໍາເຜິ້ງ 1 ຊະນິດ, 4 ດາວຂອງ Badyan, 1 ຫົວຜັກທຽມ, 2 ຊມ. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ

1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ, ເກືອທະເລ, pepper ສີດໍາດິນ frightly.

ຂັ້ນຕອນການກະກຽມ: overturn ເພື່ອ preheat ເຖິງ 180 ອົງສາ.

ກະກຽມ marinade: ປົນນ້ໍາ soy, midrin, ນໍ້າຕານແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຕື່ມ Badjan, ຝາຜະຫນັງກະທຽມແລະຂີງທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ເຕົ້ານົມໄກ່ຫໍ່ໃນຮູບເງົາອາຫານແລະລົບລ້າງລະຫັດ PIN ມ້ວນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ທຸກໂຕຕາມເຄິ່ງ

ງາມ marinade ແລະປະໄວ້ 20 ນາທີ. ຕັດຫົວຜັກບົ່ວທີ່ມີຜ້າພົມຍາວ, ປິດ cinerence.

ແບ່ງປັນຜັກບົ່ວນ້ອຍແລະ cilantro ໃສ່ເສັ້ນໄກ່ແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາເປັນມ້ວນ. ເອົາມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຫມວກເລິກໆແລະອົບໃນເຕົາອົບ preheated ປະມານ 20 ນາທີ,

ບາງຄັ້ງຄາວ, ຫົດນ້ໍາ Marinadas, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຕົາໄຟປະມານ 10 ນາທີຫຼືຢູ່ໃນລະດັບສູງສຸດຂອງເຕົາອົບ. ແບ່ງປັນສະຫຼັດຫຼືສະຫຼັດປະສົມໃສ່ອາຫານ, ລອກເອົາກະໂປງແຕງ. ປົນກັບນ້ໍາມັນຫມາກກອກແລະນ້ໍາຫມາກນາວ, ເກືອແລະຫມາກພິກໄທ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມ້ວນໄກ່ແລະຮັບໃຊ້.