ຜູ້ນໍາສະເຫນີໂທລະພາບທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຜູ້ອອກແບບ Marika ພິຈາລະນາ Maslenitsa ຫນຶ່ງໃນວັນພັກຜ່ອນທີ່ຮັກທີ່ສຸດຂອງລາວ:
- ແມ່, ດັ່ງທີ່ເຄີຍເຮັດ, ຈະນໍາໄປສູ່ພູເຂົາ pancakes, ແລະແນ່ນອນຂ້ອຍຈະເຊີນແຂກທີ່ມີຄວາມພາກວິດີທີ່ມີຄ່າຄວນ. ຂ້ອຍຈະແບ່ງປັນສູດສໍາລັບເຂົ້າຫນົມໂກແລັດທີ່ມັກທີ່ສຸດຂອງຂ້ອຍ.
ສໍາລັບການທົດສອບທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ນົມ - 1 ຖ້ວຍ; ໄຂ່ - 2 ເມັດ ;; ນ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ; Cocoa - 1 tbsp. ບ່ວງ; ມັນເບີສີຄີມ - 50 g; Bustyer - 0.5 h. ບ່ວງ; flour - 75 g. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ - 120 g; Mascarpone - 150 g
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ປົນຊັອກໂກແລັດໃສ່ອາບນ້ໍາ. ກະກຽມແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງ: ໄຂ່ເພື່ອຕີ wedge, ຕື່ມ້ໍານົມແລະນໍ້າຕານ. ປົນແປ້ງ, cocoa ແລະຜົງອົບໃນຈານແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາຄ່ອຍໆແນະນໍາສ່ວນປະສົມຂອງນົມ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້ອນ. ປ່ອຍໃຫ້ແປ້ງໃນຂະນະທີ່ການຕື່ມກໍາລັງກະກຽມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, Mascarpone ຕີ, ຕື່ມໃສ່ມັນທີ່ລະລາຍຊັອກໂກແລັດ. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນ pancakes. ໃນທຸກໆປັນຫນ້າກອງໄດ້ຕື່ມ. ພັບທັງສອງຄັ້ງຫຼືຫໍ່ທໍ່.