ບໍ່ມີສູດລົດຊາດ

falafel

ສ່ວນປະກອບ: ຫມາກເຜັດ 250 g ຂອງຫມາກເຜັດ 1 ຫນ່ວຍ, 1-2 ບ່ວງນ້ອຍ, 3 ກິ່ງງ່ານ້ອຍ, 3 kinse, ຢູ່ປາຍຂອງມີດ pepper kanenne, ½ tsp. Kummin ແລະ coriander, ½ tsp. ແຂ້ວແຂ້ວ, ¼ h. ທ. Turmeric, ເກືອ, pepper ຂອງດິນ, 1.5 tbsp. ແປ້ງ, ນ້ໍາມັນພືດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຄວາມຮ້ອນງາມນ້ໍາຄືນ. ການລວມນ້ໍາ. Grind ສີຂຽວ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ປົນກັບ chick. ຂ້າມສ່ວນປະສົມໂດຍຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ທໍາອິດໂດຍຜ່ານການປີ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍຜ່ານການປັບໄຫມ. ຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຜົງອົບ, ແປ້ງແລະ 3 tbsp. ນໍ້າ. minced stir ຈົນກ່ວາ homogeneity. ກວມເອົາຮູບເງົາແລະເອົາອອກສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນແຊ່ຂົ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດ້ານລຸ່ມຫນານ້ໍາມັນຜັກ. ເຄື່ອງຕັດຮູບຊົງທີ່ປຽກຫຼືຫມາກບານ, ຂະຫນາດກັບ walnut. Fry ສ່ວນ 4 ນາທີເພື່ອ crust ທອງ.

ສະຫຼັດກັບຮູບເງົາ

ສ່ວນປະກອບ: 1 ແກ້ວຂອງຮູບເງົາ, 1 zucchini, 1 bulb, 2 ຫມາກເລັ່ນ, 1 ບ່ວງ pepper, 1 ຮາກ, ຮາກຂີງ, ເກືອ 1 ແຜ່ນ, ເກືອ, 1 h l. ນ້ໍາຫມາກນາວ, 2 tbsp. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ໃສ່ຮູບເງົາ fasted (1 ສ່ວນຂອງທັນຍາພືດໃນ 2 ສ່ວນຂອງນ້ໍາ). ຫຼັງຈາກຕົ້ມແຊ່ເພື່ອປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດ, ຫຼຸດໄຟໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 15 ນາທີ. ຖິ້ມລົງເທິງ colander. ໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກເພື່ອຈືນຜັກທຽມຟັກແລະຟັກ zucchini. ພ້ອມທັງທາຄີມພິກໄທໃຫ້ທັນສະໄຫມ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ບິດເບືອນສີຂຽວ. ຂີງໃນ grater ຕື້ນ. ໃນຖ້ວຍສະຫຼັດພັບຜັກ, ສີຂຽວ, zucchini, ຮູບເງົາ, ຂີງ. ປະສົມ. ເກືອ, ພິກໄທ, ປົນກັບນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຫມາກນາວ.

Hummus

Hummus

ສ່ວນປະກອບ: 300 g ຂອງ nuta, ⅔ h. l. ໂຊດາ, 1 ນາວ, ຊອຍຜັກທຽມ 3-4, ມືຂອງແກ່ນ cedar, ນ້ໍາກ້ອນ, 2 h. Kumin, 1 tsp. coriander ດິນ pepper, ເກືອ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, 1 tsp. pribs, ກິ່ງງ່າ kinse ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ພວກເຂົາເຈົ້າຕິດທີ່ຈະຖອກນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນຣຸ່ມ peas. ອອກຈາກຄືນ. ລ້າງ. ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາ. ນໍາໄປຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສອງສາມນາທີແລະລວມເຂົ້າກັນ. ຖອກນ້ໍາສະອາດ, ເພີ່ມໂຊດາ. ນໍາໄປຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກ. ໄຟຫມາໃຫ້ຕ່ໍາສຸດ, ຊົ່ວໂມງແຕ່ງກິນແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຈອກນ້ໍາເຢັນເພື່ອເອົາອອກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ທ່ານສາມາດລຸດລົງເປັນ colander ແລະຖອກໃສ່ນ້ໍາກ້ອນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຈາກຫີບມັນງ່າຍທີ່ຈະເອົາເປືອກ. ຈາກຫມາກນາວເພື່ອເອົາ zest ແລະບີບນ້ໍາ. ແກ່ນຫມາກໄມ້ເພື່ອຈືນໃສ່ເຕົາທີ່ແຫ້ງ. ໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອປັ້ນແກ່ນ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກນາວ, ເຄື່ອງປັ່ນ, ກະໂປງ, ເກືອ, ພິກໄທ, 2 tbsp. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ. ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາກ້ອນປະມານ 120 ມລ. ຖອກມັນຄ່ອຍໆ, ເບິ່ງຄວາມສອດຄ່ອງ. ສືບຕໍ່ຕີມະຫາຊົນຈົນກ່ວາຄວາມເປັນເອກະພາບ. ກວມເອົາຮູບເງົາ Hummus ແລະເອົາອອກສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ humus, sprinkle ກັບ paprika, ເມັດ cedar ແລະ cilantro.