ພວກເຮົາຮູ້ວ່າ The Dilbar Fayziev ທີ່ສວຍງາມເປັນການນໍາຫນ້າ "ສະບາຍດີຕອນເຊົ້າ." Dilbar ຮັກບໍ່ພຽງແຕ່ກິນທີ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງແຕ່ງກິນ, ແລະຊາຍຫນຸ່ມຂອງນາງ Paul ແມ່ນຖ່າຍຮູບ. ແລະພວກເຂົາຮ່ວມກັນຄົ້ນພົບປະເທດໃຫມ່, ວັດທະນະທໍາແລະອາຫານການກິນຂອງປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນຄວາມສົນໃຈຂອງພວກເຂົາທີ່ເຮັດໃຫ້ການສ້າງບລັອກ "ຢູ່ເທິງບ່ວງ" (@po_lozhke). ພວກຜູ້ຊາຍເຜີຍແຜ່ສູດອາຫານທີ່ຖືກເລືອກໃນຂະນະທີ່ເດີນທາງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມຕົນເອງ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາຈະແບ່ງປັນທຸກໆອາທິດກັບພວກເຮົາ. ຢ່າພາດສູດອາຫານສະເພາະຈາກ Dirbar ແລະ Pasha.
"ຂ້ອຍມັກກະກຽມບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບຕົວຂ້ອຍເອງ, ແຕ່ກັບການມາເຖິງຂອງ Pasha ໃນຊີວິດຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະອຸທິດປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍ. ແລະອາຫານທໍາອິດຂອງພວກເຮົາກາຍເປັນ borsch. ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍາລັງເມື່ອຍກັບອາຫານຮ້ານອາຫານ, ສຽງຂອງຄາເຟແລະແນ່ນອນ, ຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງກັບບ້ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາວພຽງແຕ່ໄດ້ກັບຄືນໄປທີ່ Moscow ຈາກການເດີນທາງໄປຫາສະພາສູງແລະສາມາດພາດໄດ້ແກງ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ກິນຊີ້ນແລະ borscht ຂອງ beastful, ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ສຸດຂອງຂ້າພະເຈົ້າການປ່ຽນແປງສູດອາຫານ borscht ແບບດັ້ງເດີມ, ເຖິງວ່າຈະມີວິທະຍາສາດຊີ້ນ. ແລະດຽວນີ້, ສຸດທ້າຍ, ພະຍາຍາມບ່ວງຂອງ borscht, ລາວໄດ້ກ່າວວ່າ: "ນີ້ແມ່ນສະຫວັນ!" ດີ, ແນ່ນອນ, ຫຼັງຈາກຄໍາສັບດັ່ງກ່າວຂ້ອຍຕ້ອງການແຕ່ງກິນອີກຄັ້ງ!
ຂ້າພະເຈົ້າຈະແບ່ງປັນສູດກັບທ່ານເຊັ່ນກັນ.
borsch ອ່ອນກັບ cauliflower.
ສ່ວນປະກອບ:
ໂດຍ 6 ຄາບ:
- ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫນ່ວຍ;
- 2 ແຄລອດຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່ 2 ຫນ່ວຍ;
- ດອກຜັກກາດຂາວ 1 ຫນ່ວຍ
- 2 beets ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ 8;
- ຜັກທຽມ (6-7 ແຂ້ວ)
- ໃບ Laurel (10-12 pcs.);
- ເກືອ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ);.
- ຣາວກັບແກະສີດໍາ (20 ເມັດ.);
- Oregano (Pinch).
ພວກເຮົາເອົາຊອດໃສ່ເຕົາ, ຖອກນ້ໍາ, ເອົາໄປຕົ້ມ. ຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ bow ຂອງທັງຫມົດ (ມັນແມ່ນພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແກ່ກັບລົດຂອງພວກເຮົາ, ສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງດຶງມັນຢູ່ໃນທີ່ສຸດ).
ພວກເຮົາຖູແຄລອດແລະຫມາກເລັ່ນໃສ່ grater, ຖິ້ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ຕັດກະລໍ່າປີໃນໄລຍະ boutons ແລະຍັງຕື່ມໃສ່ broth. ມັນຕົ້ນ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຮ່ວມກັບຜັກທຽມທີ່ພວກເຮົາສົ່ງໃຫ້ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກັບການປຸງແຕ່ງກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງເທດ! ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຈັບ pepper pepper ໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າ, ໃສ່ມັນໃສ່ຖ້ວຍຊາແລະໂຍນມັນດ້ວຍການດຶງແລະໂຍນອອກ, ພວກມັນຈະປະຕິບັດວຽກງານຂອງພວກເຂົາ). ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ໃບໄມ້ Lavra ແລະ Oregano (ສະນັ້ນອື່ນທີ່ເອີ້ນວ່າຈິດວິນຍານ, ຂາຍໃນຮູບແບບແຫ້ງແລະອ່, ໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອກິ່ນຫອມທີ່ມີຄວາມຫມາຍ). ພວກເຮົາເຊື່ອຫມັ້ນວ່າມັນຕົ້ນ, ແລະກະລໍ່າປີໄດ້ເຊື່ອມໂລຫະ. ແລະໄປທີ່ການກະທໍາສຸດທ້າຍ - ມັນຍັງຄົງເຂົ້າໄປໃນ borsch ຕົ້ນຕໍຂອງ borsch ໃນ grater ຕົ້ນຕໍ, ຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ປົກຄຸມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 2 ນາທີ. ການປິດໄຟ, ປະໄວ້ borsch ພາຍໃຕ້ຝາປິດເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ລາວກໍາລັງຈິນຕະນາການແລະໄດ້ຮັບສີທີ່ອີ່ມຕົວທີ່ອີ່ມຕົວ! ແລະທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ borsch ດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຟັກລະອຽດຫມາກເຜັດແລະຜັກທຽມ.
Bon Appetit!