ຊີ້ນງົວ Lulle-keef
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ: ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ, 1 tbsp. ທາດແປ້ງ, ຜັກບົ່ວ 2, 1 tbsp. coriander ດິນ, 1 tbsp. utso-sunnel, 1 tbsp. Sunnels Hvel, 1 tsp. barberry ແຫ້ງ, ສີຂຽວ (kinza, dill, parsley).
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 1 ຊົ່ວໂມງ.
ເອົາຊີ້ນງົວທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ເພື່ອແຊກແຊງມັນເປັນແປ້ງມັນ, ສີຂຽວຟັກໃຫ້ລະອຽດແລະຍັງຟັກລະອຽດ. ຕື່ມການ coriander ດິນ, utsohel ແລະ khmeli-sunnels, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ warberries. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນທາງ minced ກັບ repel ແລະປ່ອຍໃຫ້ "ຜ່ອນຄາຍ". ຫຼັງຈາກປະມານເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍໄສ້ກອກປີ້ງຈາກ skewers minced ແລະສົ່ງໄປ roast ກັບ barn.
sacebeli. .
ກາລະຍະສ່ວນປະກອບ: ຫມາກເລັ່ນ 1 ກິໂລ, ພິກໄທ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ມັດຂອງ kinse, ½ຫົວຜັກທຽມ, 1 tbsp. Sunnels Hvel, 1 tbsp. coriander ພື້ນດິນ, ເກືອ, pepper.
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 40 ນາທີ.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕ້ອງແຈ້ງຈາກຫນັງ, ຟັກລະອຽດ, ເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ແລະສົ່ງໄປທີ່ຈະລັກໃສ່ເຕົາໄຟນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປນີ້ສົ່ງຜັກທຽມຟັກໃຫ້ລະອຽດ, ພ້ອມທັງເມັດພືດຂອງ coriander ແລະບ່ວງຂອງ hop-sunnels. ມີ cilantro ຟັກລະອຽດ, pepper, pepper, ເກືອ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະລະມັດລະວັງສະສົມພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ນ້ໍາຊອດສາມາດຖືກທໍາລາຍໃຫ້ເປັນເອກະພາບໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ນ້ໍາຊອດ Sacebel ຈະໃຫ້ອາຫານໃດຫນຶ່ງທີ່ມີລົດຊາດສົດໃສຂອງອາຫານການກິນຂອງ Georgian.
ແຜ່ນ Beet ແລະ Curd. .
ກະໂຫລີຫວານ Gorki
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ: 300 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage, 2 ສາຂາຂອງ dill, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 2 tbsp. mayonnaise, ປະມານ 2-3 beets ຕົ້ມ, ມັນຕົ້ນຕົ້ມ 2, 1 pepper, pepper ແຫຼມ, ມືຂອງ olives capsful ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ.
ເວລາສໍາລັບການກະກຽມ: 30 ນາທີ.
ປະສົມເນີຍແຂງກະທ່ອມທີ່ມີຟັກແລະຜັກທຽມ. ເພີ່ມ mayonnaise. ເປືອກຫຸ້ມນອກຕົ້ມແລະເຮັດຄວາມສະອາດຕັດເປັນແຜ່ນບາງໆ. ຢູ່ແຕ່ລະແຜ່ນ, ໃສ່ມວນສານຜັກທຽມເນີຍແຂງ. ສໍາລັບດອກໄມ້ທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຕົ້ມເປັນຜື່ນຍະເປັນຕັດແລະປະສົມກັບຫມາກເຜັດແຫຼມແລະຫມາກກ້ຽງທີ່ບໍ່ມີຫມາກອຶໂດຍບໍ່ມີເມັດ, ແຫວນຊອຍ. ປະສົມທຸກຢ່າງ, ຕື່ມໃສ່ກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອແລະຫມາກພິກໄທ.