- ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າກົດລະບຽບ "ເຫລົ້າຂາວກັບປາ, ສີແດງ - ຫມາຍຄວາມວ່າ" ແມ່ນລ້າສະໄຫມແລະດຽວນີ້ທ່ານສາມາດເຮັດທຸກຢ່າງໄດ້. ມັນແມ່ນບໍ?
- ມື້ນີ້ມັນຍາກແທ້ໆທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ທິດທາງຂອງ Fudpeying ແມ່ນການພັດທະນາຢ່າງຫ້າວຫັນ, ແລະນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໄປນອກເຫນືອຈາກການປະສົມປະສົມປະສານທີ່ປົກກະຕິ. ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາແນວຄວາມຄິດສ້າງສັນໃຫມ່ໆຢູ່ສະເຫມີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີ duets ທີ່ໄດ້ກາຍເປັນແບບຄລາສສິກຍາວນານ.
ພວກເຂົາຖືກຄອບງໍາໂດຍຫຼັກການຂອງ palette ສີຫນຶ່ງ. ເຫລົ້າຂາວແມ່ນລວມກັບປາສີຂາວ, ຍົກຕົວຢ່າງ, Dorado, Sibas ຫຼື Cod. ຊີ້ນສັດປີກຍັງຈະຖືກລວມເຂົ້າກັບເຫລົ້າຂາວ, ແຕ່ມີຄວາມສັບສົນແລະມີກິ່ນຫອມ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບປາ, ເຊັ່ນ: ປາທູນາແລະປາແຊນມອນ, ຫຼືຊີ້ນແກະ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູພ້ອມເຄື່ອງເທດ.
ມັນຍັງບໍ່ມີຫຍັງສໍາຄັນກວ່າລາຍລະອຽດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບການຄັດເລືອກຂອງຊອດ. ນ້ໍາຊອດສີແດງທີ່ເຊື່ອມຂື້ນຈະເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແດງ, ແລະສີຂາວ - ນ້ໍາມັນໄຂມັນໂດຍອີງໃສ່ຄີມ.
- ມັກຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຍິນວ່າເຫຼົ້າແວງແລະອາຫານຄວນຈະມາຈາກພາກພື້ນຫນຶ່ງ - ນັ້ນແມ່ນເຫລົ້າ burgundy ແມ່ນປະສົມປະສານກັບອາຫານຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, ແລະກັບຄົນອື່ນຈະເຂົ້າແຂ່ງຂັນ. ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບການອະນຸມັດນີ້?
- ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະປະຕິເສດທິດສະດີນີ້, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຫັນດີນໍາມັນຢ່າງເຕັມທີ່. ເປັນຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດນໍາເອົາອາຫານອາຊີທີ່ເຜັດສົດໃສດ້ວຍເຫຼົ້າອາຊຽນທີ່ມີຄວາມສຸກ, ພ້ອມທັງອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຂອງອາເຈນຕິນາ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຫຼົ່ານີ້ມີກິ່ນຫອມດອກໄມ້ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍ, ແລະຄວາມຫວານຂອງແສງສະຫວ່າງຈະເກີດຂື້ນໃນລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງອາຫານອາຊີທີ່ສົມບູນແບບ.
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາຫານເພື່ອຮັບໃຊ້ແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ບໍ?
- ບໍ່ມີການຕັກໄພໃນກະເພາະອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທໍາມະດາອາຫານຫລືອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຣັດເຊຍຈະສາມາດຫຼີ້ນໄດ້ໃນແບບໃຫມ່ດ້ວຍເຫລົ້າປະເພດທີ່ເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສິ່ງອື່ນແມ່ນເວລາພຽງແຕ່ອາຫານພຽງແຕ່ພາສາລັດເຊຍເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຄວາມຫມາຍໃນຕາຕະລາງບຸນ. ໃນກໍລະນີນີ້, vodka ຫຼື tinctures ຈະເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຫຼາຍ. ຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້ອຍ: ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢ້ານທີ່ຈະຫຼີ້ນກັບການປະສົມແລະທົດລອງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຈື່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງມາດຕະການແລະຄວາມງາມ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະສີຂາວແຕກຕ່າງກັນໃນຮູບແບບຂອງແວ່ນຕາ, ແລະຢູ່ເທິງກະໂປງທີ່ຖືກລວມເຂົ້າກັບ
ພາບ: Pixabay.com/ru.
- ແລະອາຫານທີ່ມາສູ່ຄວາມຮູ້ສຶກຜິດໃດໆ - ຢ່າງຫນ້ອຍໃຫ້ຂາວ, ຢ່າງຫນ້ອຍກັບສີແດງ, ຢ່າງຫນ້ອຍກັບເຂົ້າຫນົມຫວານບໍ?
- ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈັດສັນອາຫານສະເພາະ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານນົກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັດ, ຂ້ອນຂ້າງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ຄວນໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາຊອດອີ່ມຕົວ.
- ໂດຍທົ່ວໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຄວາມຜິດຕໍ່ອາຫານແນວໃດ? ກົດລະບຽບພື້ນຖານແມ່ນຫຍັງ?
- ຍ້ອນວ່າຕົ້ນຕໍສາມາດຈັດສັນຫຼັກການຂອງການອີ່ມຕົວ. ອາຫານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວດຽວກັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິການໃຫ້ແກ່ເຫຼົ້າແວງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະໃນທາງກັບກັນ, ອາຫານທີ່ອ່ອນງ່າຍ. ຖ້າທ່ານຍັງຕ້ອງສົງໃສໃນການເລືອກອາຫານເພື່ອຄວາມຮູ້ສຶກຜິດ, ຜູ້ຊ່ວຍສາມາດເປັນສະຖານທີ່ທີ່ທ່ານສາມາດພົບເຫັນຮູບແຕ້ມຫຼາຍຢ່າງທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອ fudpeying.
- ວິທີການເລືອກເນີຍແຂງທີ່ຖືກຕ້ອງກັບຄວາມຮູ້ສຶກຜິດຫນຶ່ງຫຼືຄວາມຮູ້ສຶກຜິດອີກດ້ານຫນຶ່ງ?
- ຫຼັກການຂອງຄວາມເຂັ້ມທີ່ນີ້ຢູ່ທີ່ນີ້ຍັງມີການຄອບງໍາ. ເນີຍແຂງ curd ແມ່ນເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນສໍາລັບເຫລົ້າຂາວ, ເນີຍແຂງອ່ອນໆທີ່ມີເຫລົ້າຂາວແມ່ນເຫມາະສໍາລັບເຫຼົ້າແວງແລະ Brie, ພ້ອມທັງ Mold ສີຟ້າ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງອ່ອນແມ່ນຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບເນີຍແຂງເຄິ່ງແຂງແລະແຂງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ເນີຍແຂງບໍ່ໄດ້ແຫຼມກັບລົດຊາດ. ທາງເລືອກທີ່ດີຈະເປັນ cheeses ຂອງ grier, tal falja, Turgau. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງເຕັມເວລາແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະສົມທົບກັບເນີຍແຂງແຂງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ກັບ Parmesan, ເມັດ Padano, Patchorino.
- ຄວາມຜິດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນອາຫານບາງຊະນິດ? ຖ້າເຫຼົ້າແວງອີ່ມຕົວ, ເປັນຫຍັງມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເນັ້ນຫນັກແລະຮົ່ມ?
- ຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ແມ່ນການສົມທົບອາຫານແລະເຫລົ້າ. ມັນແມ່ນຄວາມສໍາຄັນຂອງລົດຊາດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນຜະລິດຕະພັນເອກະລາດແທນທີ່ຈະ.
ຖ້ວຍ palette ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ champagne, ຍິ່ງໃຫຍ່
ພາບ: Pixabay.com/ru.
- ແວ່ນຕາມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງແຍກຕ່າງຫາກກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້ຂາວ? ຫຼືວ່າມັນເປັນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນການຕະຫຼາດບໍ?
- ການແຍກແວ່ນຕາໃນສີແດງແລະສີຂາວ - ບໍ່ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວດ້ານການຕະຫຼາດຢູ່ທີ່ທັງຫມົດ, ແຕ່ການແຍກຕົວຂອງຫມາກອະງຸ່ນຂອງພວກມັນແມ່ນການຕະຫຼາດແທ້ໆ.
ແວ່ນຕາສອງຊະນິດມີທຸກສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຮູບແບບຂອງພວກເຂົາ. ແກ້ວທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຈກຢາຍເຄື່ອງດື່ມໄດ້ໂດຍຜູ້ຮັບພາສາເພື່ອໃຫ້ຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມສົມບູນຂອງລົດຊາດ, ຄວາມແຮງຂອງເຫລົ້າຂາວແລະສົດຂອງເຫລົ້າຂາວ.
- ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ທ່ານຕ້ອງການດື່ມເຫຼົ້າແວງແຫ້ງທີ່ສຸດບໍ?
- ເປີເຊັນຂອງເນື້ອໃນນ້ໍາຕານບໍ່ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກຄຸນນະພາບເຫລົ້າ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ນ້ໍາຕານມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫວານເຄິ່ງຫວານ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ມັນຄຸ້ມຄ່າກັບຕົວຢ່າງຊັ້ນສູງ - ເຫລົ້າ .
- champagne ແມ່ນຫຍັງ? ເປັນຫຍັງມັນມັກເຮັດວຽກກິນເຂົ້າເຊົ້າ?
- ຖ້ວຍ palette ເຫມາະສົມສໍາລັບ champagne, ຍິ່ງໃຫຍ່. ເນື່ອງຈາກທາດອາຍຜິດບັນຈຸຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ, champagne ແມ່ນສົມບູນແບບຢ່າງສົມບູນກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ສະນັ້ນ, duet ປີໃຫມ່ທີ່ມີ elivier ທີ່ມີຊື່ສຽງສາມາດຖືວ່າປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍ. ແຕ່ການປະສົມປະສານຂອງຮູບເງົາເລື່ອງ "ຄວາມງາມ" ໃນຮູບແບບຂອງ champagne ແລະສະຕໍເບີຣີບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າຊະນະ. ນໍ້າສົ້ມຫມາກໄມ້ໄດ້ຄະແນນລົດຊາດຂອງເຫລົ້າ.
ປະເພນີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ sparkling ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າມາຫາພວກເຮົາຈາກຍຸກກາງ. ການຂາດລະບົບທໍາຄວາມສະອາດແລະການເຂົ້າເຖິງນ້ໍາສະອາດຈໍາກັດແມ່ນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດໃຫ້ຄົນຊັ້ນສູງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນວັນຂອງລາວ.
ມີຄໍາອະທິບາຍອີກຢ່າງຫນຶ່ງສໍາລັບປະກົດການນີ້. ອາຫານເຊົ້າຫຼາຍໆອາຫານເຊົ້າປະກອບມີໄຂ່ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະສົມທົບກັບເຫລົ້າ. Yolk Fielctors receptors ແລະບັນຈຸ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງລົດຊາດໂລຫະ. ຟອງ champagne ຖືກຍ້າຍອອກຈາກ receptors ນີ້ຫຼຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານຂອງກະສິກໍາດ້ວຍຄວາມສຸກ. ເພາະສະນັ້ນ, sommiders ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສຸກກັບການຕ້ອນຮັບດັ່ງກ່າວ.
ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າເຄື່ອງຍ່ອຍປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍ່ອຍອາຫານ
ພາບ: Pixabay.com/ru.
- ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຊກແຊງເຫລົ້າໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານຫນຶ່ງບໍ?
- ທ່ານສາມາດ, ແຕ່ຄໍາຖາມແມ່ນຢູ່ໃນປະລິມານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານວາງແຜນຕອນແລງທີ່ງຽບສະຫງົບໃນວົງມົນຂອງຫມູ່ເພື່ອນແລະສັ່ງສະຫຼັດ, ແລະບາງຄັ້ງມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າກັບການເຮັດຊີ້ນງົວ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າກັບເຫຼົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ສີຂາວແລະສີແດງ. ອີກຢ່າງຫນຶ່ງ, ຖ້າທ່ານມີງານລ້ຽງຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າເກີນໄປເກີນຂອບເຂດຂອງເຫລົ້າຊະນິດຫນຶ່ງ. ນີ້ຈະຫລີກລ້ຽງການສະແດງໃນຕອນເຊົ້າທີ່ຫນັກ.
- ເປັນຫຍັງໃນເອີຣົບໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານຄ່ໍາຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຂງແຮງ (ຕົວຢ່າງ, ຍີ່ຫໍ້)?
- ເຄື່ອງຍ່ອຍຍ່ອຍອາກາດ - ຊື່ທົ່ວໄປຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ. ມັນສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າເປັນປະເພນີທີ່ຍາວນານໃນເອີຣົບ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າເຄື່ອງຍ່ອຍປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງອາຫານ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຂງແຮງກໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພາະວ່າລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າແວງຈະບໍ່ຖືກຮັບຮູ້ໂດຍການຮັບເອົາຂອງພວກເຮົາພາຍຫຼັງອາຫານ.
- ບາງຄົນເວົ້າວ່າມີພຽງແຕ່ເຫຼົ້າໃນປະເທດເອີຣົບຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມ. ທ່ານຈະແນະນໍາໃຫ້ພາກພື້ນແຫ່ງຊາດໃດແດ່ຂອງຄວາມສະຫວ່າງໃຫມ່?
- ນີ້ແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທີ່ຄືກັນກັບຄໍາຖະແຫຼງທີ່ວ່າຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ວ champagne ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບ. ມື້ນີ້ທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງຕົວຢ່າງທີ່ດີຫຼາຍຢ່າງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແສງສະຫວ່າງໃຫມ່. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກສັງເກດວ່າເຫຼົ້າແວງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີລາຄາຖືກກ່ວາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາຈາກແສງສະຫວ່າງຂອງພວກເຂົາ (ເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນ.
ມັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຫຼົ້າແວງ Novosvetsky ປົກກະຕິແລ້ວມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະຊັດເຈນແລະມີກິ່ນຫອມສົດໃສແລະມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງໂດຍສະເພາະແມ່ນ "Winnoers Winnoers".
ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂ້າພະເຈົ້າຈະແນະນໍາວ່າຂ້າພະເຈົ້າຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມ Schiraz South Australia, Malberto Sauvignon ຈາກປະເທດຊິລີ, Pinooth ແລະ Shenen Blanc ຈາກ ອາຟຣິກາໃຕ້ກໍ່ຄືແນວພັນອື່ນໆຈາກພາກພື້ນເຫຼົ່ານີ້.