- Maxim, ທ່ານໄດ້ກະກຽມອາຫານຈານທໍາອິດຂອງທ່ານອາຍຸເທົ່າໃດ?
- ຖ້າທ່ານບໍ່ຄໍານຶງເຖິງການທົດລອງຂອງເດັກນ້ອຍດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ກໍາລັງລຸກຢູ່, ເມື່ອປະສົບການ lollipop, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົບການໃນການເຮັດອາຫານທໍາອິດແມ່ນ sandwiches ຮ້ອນ. ສູດດັ່ງກ່າວໄດ້ສອດແນມຢູ່ທີ່ເອື້ອຍອາວຸໂສແລະຊ້ໍາແລ້ວຊ້ໍາຢ່າງສໍາເລັດຜົນເປັນອິດສະຫຼະ. ເຂົ້າຈີ່, ham, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ເປັນລະດູຮ້ອນແລະເທິງຂອງເນີຍແຂງ, ທັງຫມົດ, ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ stacked ແລະອົບໃນເຕົາອົບ. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສີຍເມີຍ, ແຊບກັບສິ່ງທີ່ບໍ່ສຸພາບ.
- ໃຜສອນທ່ານແຕ່ງກິນ?
- ຄວາມອຶດຫິວ. (laughs.) ຂ້ອຍເລີ່ມມີຊີວິດໃນຕົ້ນໆແຕ່ເຊົ້າ, ຂ້ອຍໄດ້ອອກຈາກພໍ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍຈາກ Yaroslavl ກັບມົສກູ. ທໍາອິດຂ້ອຍບໍ່ມີສິ່ງໃດແດ່ທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນການເຮັດອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊຸດໃດຫນຶ່ງ, ແລະບໍ່ມີເງິນໃນຮ້ານອາຫານໂດຍສະເພາະ. ແລະຂ້ອຍຢາກກິນ. ພວກເຮົາຕ້ອງທົດລອງ.
- ພວກເຂົາເວົ້າວ່າທ່ານຮັກທີ່ຈະສ້າງສູດຕົວເອງບໍ?
- ກຽມຕົວສະເຫມີສໍາລັບລະຄອນຕອນເກີດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຕອນເຊົ້າ - Cheesecakes. ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນທຸກໆຄັ້ງ. ດ້ວຍແປ້ງ, ໂດຍບໍ່ມີແປ້ງ, ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມຫຼືບໍ່ມີໄຂ່, ພ້ອມກັບຫມາກໄມ້ຫລືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຂື້ນກັບຫຼັກຊັບທີ່ຂ້ອຍມີຢູ່ໃນປະຈຸບັນ.
- ທ່ານຈັດການຫຍັງອີກ?
- ຂ້ອຍສາມາດແຕ່ງກິນແກງ. ເຫັດ, ຈາກຖົ່ວແດງ, ເນີຍແຂງ, ແລະອື່ນໆ. ແກງເທົ່ານັ້ນທີ່ຂ້ອຍບໍ່ມັກແມ່ນມາຈາກ sorrel ກັບໄຂ່. ຂ້ອຍມີອາການເຈັບປວດດ້ານຈິດຕະສາດທາງຈິດໃຈຕໍ່ລາວ. ລາວຖືກບັງຄັບໃຫ້ກິນເຂົ້າໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ, ແລະຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຮັກລາວ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງບັງຄັບໃຫ້ລາວຢູ່. (ຫົວເລາະ.)
- ເຈົ້າມີອາຫານຂອງບໍລິສັດຂອງເຈົ້າບໍ?
- ເປັນເວລາດົນນານຂ້າພະເຈົ້າເປັນແຟນຂອງອາຫານພາສາເຊັກໂກ. ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຮັກກັບ Prague, ມີຈໍານວນເວລາທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ທົດລອງຊີ້ນໃນທຸກທາງເລືອກແລະການປະສົມທີ່ເປັນໄປໄດ້. The Knuckles, Roast ແລະ, ແນ່ນອນ, goulash. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນອາຫານຮັງກາຣີ, ເຊັກໄດ້ຖືກແນະນໍາມາດົນແລ້ວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມມັນຕາມສູດຂອງພາສາເຊັກໂກແບບເກົ່າ, ມີເບຍທີ່ມືດມົວ.
CZECH Goulash ຈາກ Maxim Talkov
ສໍາລັບຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ, ຕັດຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາປ່ຽນໃນແຊ່, ຕື່ມນ້ໍາມັນແລະຈືນໃຫ້ມີເວລາສິບນາທີ, ກະຕຸ້ນ. ຕື່ມນ້ໍາບາງຢ່າງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະບາງເວລາທີ່ມີໄຟນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຊີ້ນ, ປີ້ງດ້ວຍ bow ເຂົ້າໄປໃນ cauldron ຫຼືແບບຟອມການນຸ່ງຖືທີ່ມີຝາຫນາອື່ນໆແລະງາມ sauce. ການກະກຽມຊອດ: ເອົາເຂົ້າຈີ່ຂາວແລະເບຍທີ່ມືດ. ເຮັດຄວາມສະອາດເຂົ້າຈີ່ຈາກ crust ແລະແຊ່ມັນໃນເບຍ. ເຂົ້າຈີ່ Clumsy ຕ້ອງໄດ້ຮັບການດຶງເຂົ້າໄປໃນສະພາບຂອງ Casis. ທ່ານສາມາດເຮັດນ້ໍາຊອດທີ່ຫນາຫຼືແອວ, ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນເຂົ້າຈີ່, ມີຫຼາຍເທົ່າໃດຫຼາຍ. ພວກເຮົາຖອກຊີ້ນດ້ວຍຊອດ, ປະສົມແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງສອງຮ້ອຍອົງສາ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ, ຂື້ນກັບປະລິມານຂອງຊີ້ນແລະເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນເກືອບກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຕື່ມທຸກລະດູທີ່ຈໍາເປັນ - ເກືອ, ພິກໄທແລະ paprika. ເບຍຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຊີ້ນ tart ແລະມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຮັກນັກຕໍ່ສູ້, ທ່ານສາມາດສ້າງລາຍໄດ້ຂອງເຄື່ອງເທດ. Tsmin, Basil, Major, Mint, Sage, Thyme. ຂ້ອຍມັກຈະໃຊ້ປະສົມທີ່ເຮັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກກັບ pancakes ຫຼືກັບມັນຕົ້ນ mashed ມັນຕົ້ນ, ແຕ່ຊາວເຊັກໂກມັກຈະມັກຂ້າງຂອງ dumplings ໄດ້.
Boulash ກັບຄົນບາບ
ພາບ: Pixabay.com/ru.
dumplings ຄລາສສິກ
ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍານົມ 500 ກຣາມ, ນົມ 200 ມລ, 20 g ຂອງເຊື້ອລາທີ່ມີຊີວິດ, ໄຂ່ 1 ຫນ່ວຍ, ເກືອ.
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນົມ, ແຕ່ຢ່ານໍາໄປຕົ້ມ, ລະລາຍເຊື້ອລາໃນມັນ. ເກືອ, ລົບໄຂ່, ຕື່ມແປ້ງແລະ knead pretty dough. ເອົາລົງໃສ່ຊາມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນສາມສິບນາທີ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເພື່ອນ້ໍາຕາຕ່ອນນ້ອຍໆຈາກການທົດສອບ, ປະກອບບານແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບຂະຫນາດຂອງບານແມ່ນປະມານຊາວນາທີ. ເຂົ້າຫນົມປັງແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວຫຼື goulash.