ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນແມ່ນການກ່າວເຖິງທີ່ເກົ່າແກ່ຂອງ dessert ເຢັນບົນພື້ນຖານ້ໍານົມ, ເພາະວ່າໃນປະເທດຈີນ, persia, ແລະຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແລະຫິມະທີ່ມີກ້ອນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າທ່ານເລິກເຂົ້າໄປໃນການອ່ານຫນັງສືປະຫວັດສາດ, ມັນຫັນອອກວ່າຄໍາວ່າ "ນ້ໍາກ້ອນ" ປະກົດຕົວໃນສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຢັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຫຼົ້າແວງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຊາວໂລມັນບູຮານທີ່ຮູ້ຈັກກັບຄວາມຮັກຂອງພວກເຂົາໃນຊາວໂລມັນບູຮານໄດ້ຖືກຈັດສັນ. ພວກເຂົາເອີ້ນວ່າຫວານກັບ dessert ້ໍາເຜີ້ງຈາກຫິມະແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ Nivatae petiones - "ປະສົມ snow".
ລັດຖະປະຕິລັດຖະການ
ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນສູດສໍາລັບຄີມກ້ອນໃນຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນບໍ່ແມ່ນພໍ່ຄົວ, ແລະນັກສະແດງລະຄອນນັກສະແດງ, ເຊິ່ງໄດ້ອາໄສຢູ່ໃນສະຕະວັດທີ XVI ໃນ Florence. ລາວເປັນຜູ້ຊາຍທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສຸດ: ຂົວທີ່ຖືກອອກແບບມາ, ໂຮງຮຽນວິສະວະກໍາ, ສ້າງຂື້ນໃນເຮືອນຂອງນົມ, ຄີມແລະໄຂ່, ດຽວນີ້ຮູ້ຈັກ ທຸກຄົນເອີ້ນວ່າ "ນ້ໍາມັນ". ໃນວົງມົນທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ເປັນອາຫານໂປດທີ່ບໍ່ທໍາມະດາໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ໃນປີ 1533, ເມື່ອເຈົ້າບ່າວເຈົ້າສາວຂອງປະເທດຝຣັ່ງ HeinReh II ກໍາລັງມາຮອດ Marseiles ຈາກ Florence ຈາກ Florence. ອີງຕາມຂ່າວສານຂອງສານ, ຜູ້ທີ່ແຕ່ງດອງໃຫມ່ບໍ່ດີແລະເວົ້າກັບການສໍານຽງທີ່ແຂງແຮງ, ແຕ່ໃນການພັກຜ່ອນຂອງນາງແມ່ນຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງນາງທີ່ກະກຽມຄີມກ້ອນສໍາລັບງານແຕ່ງດອງ. ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງ Nobility ແລະ Presgy ທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງ, ບໍ່ມີຄວາມສົງໃສເລີຍເນື່ອງຈາກວ່າການກ່າວເຖິງມັນຈະເລີ່ມພົບໃນລາຍລະອຽດຂອງອາຫານທີ່ງົດງາມຂອງໂລກທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງໂລກ. ໃນປີ 1671, ຂະຫນົມຫວານທີ່ດີເລີດຈະສົ່ງກັບ King ພາສາອັງກິດ Karl II ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ວ່າໃນປີ 1688 ພວກເຂົາຈະກວາດແຂກໃນອາຫານຄ່ໍາ gala ໃນ Stockholm. ດີ, ກະສັດຝຣັ່ງໃຫ້ກັບນ້ໍາກ້ອນໄດ້ຕິດຄືກັນຢ່າງແຮງກ້າເຊິ່ງແມ່ນແຕ່ປະເພນີຂອງການເຊື້ອເຊີນຊາວອີຕາລີຕໍ່ປາຣີ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນພື້ນເມືອງຂອງເມືອງ Sicilian ຂອງ Palermo Francesco prokio dei coltonian, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ຢູ່ສານ "King-Sun" ຂອງ Louis XIV. Francesco ກາຍເປັນຕົວລະຄອນໃນປະເທດຝຣັ່ງຍອດນິທານ. ໃນປີ 1686, ລາວໄດ້ເປີດຮ້ານຮ້ານທໍາອິດ "Prokop" ໃນປາຣີ, ບ່ອນທີ່ນອກເຫນືອໄປຈາກກາເຟຫລືຊັອກໂກແລັດ, ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຖືກສະເຫນີໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຄີມກ້ອນທີ່ແປກປະຫຼາດ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສູດກະແລັມໃນຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ໄດ້ຖືກປະດິດຄິດບໍ່ແມ່ນພໍ່ຄົວ, ແລະສະຖາປະນິກແລະນັກສິລະປິນ Bernardo Buontali
ພາບ: Unsplash.com.
ດີ, ສາມສິບປີຕໍ່ມາ, Epoch ຂອງ Enlightenment ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນເອີຣົບ, ແລະຄາເຟໄດ້ກາຍເປັນໃຈກາງຊີວິດວັດທະນະທໍາຂອງທຸກເມືອງໃຫຍ່. ໄດ້ມີນັກຮຽນ, ນັກການເມືອງ, ນັກຂຽນແລະ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າວ່າ, ພວກມັນຫຼາຍຄົນກໍ່ເປັນແຟນບານໃຫຍ່ຂອງຄີມກ້ອນ. ສິ່ງມະຫັດບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດ Didier ແລະ D'Alber ແມ່ນແຕ່ມີລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບການກະກຽມຄວາມຫວານໃນ "ສາລານຸກົມ, ຫຼືວັດຈະນານຸກົມທີ່ມີຄວາມລະອຽດຂອງວິທະຍາສາດ, ສິລະປະໃນປີ 1751. " ແລະ, ໂດຍວິທີທາງການ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງສູດຄີມກ້ອນທີ່ຖືກເຜີຍແຜ່ທີ່ໄດ້ບັນລຸພວກເຮົາ! ນີ້ແມ່ນພາສາຝຣັ່ງແມ່ນກ່ອນກ່ອນວັນທີຂອງຄູ່ແຂ່ງນິລັນດອນຂອງອັງກິດ. ໃນປີ 1718, Missis Mary Mary Marz Missis Missz ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນລອນດອນ, ເຊິ່ງບັນຈຸເລື່ອງລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ.
ໄດ້ໄປສູ່ໂລກ
ໃນສະຕະວັດທີ XVIII, ແຟຊັ່ນສໍາລັບຄີມກ້ອນໄດ້ໄປຣັດເຊຍ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຖືກຕັດສິນໂດຍ "ປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫມ່ທີ່ສຸດແລະສົມບູນ", ລົງໃນປີ 1791. ສູດ, ລົງໃນມັນ, ກໍານົດໄວ້ໃນການໃຊ້ຄີມແລະທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ແລະເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ຫມາກນາວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ສີສົ້ມ. ໂດຍວິທີທາງການ, ການມີຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງໂປຣຕີນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພໍ່ຄົວຊາວຣັດເຊຍໄດ້ຮຽນຮູ້ສິນລະປະຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຝຣັ່ງ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນສະຕະວັດທີ XVIII ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຕື່ມທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ມີສີຄີມທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ຊາວອິຕາລຽນໄດ້ນໍາເອົາຄີມກ້ອນໄປສູ່ຄວາມສະຫວ່າງໃຫມ່. ໃນປີ 1777, Filippo Lenzi ໄດ້ມາຮອດອາເມລິກາ, ຜູ້ທີ່ເປີດຮ້ານຄາເຟທໍາອິດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ມີຂະຫນົມຫວານຈາກຄີມ, ນົມແລະຫມາກໄມ້. ດີ, ອີກຄົນຫນຶ່ງທີ່ເກີດຈາກ apennine ແຫຼມແຫຼມ Italo atalo, ອີຕາລີ Markioni, ໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຕື່ນຕົກໃຈໃນ Wafer. ໃນປີ 1896, ລາວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຄ້າຂາຍພວກເຂົາຢູ່ຕາມຖະຫນົນໃນເມືອງນິວຢອກ, ແລະຫົກປີຕໍ່ມາກໍ່ໄດ້ຮັບສິດທິບັດໃນການປະດິດສ້າງຂອງພະອົງ.
Jeloto ສະເຫມີໄປທີ່ຂາຍຢູ່ໃນຖ້ວຍພາດສະຕິກຢູ່ສະເຫມີຫຼືໃນ wafer withs, ບ່ອນທີ່ຜູ້ອອກແຮງງານ jolterian ສາມາດໃສ່ສາມບານໄດ້ງ່າຍໃນແຕ່ລະຄັ້ງ.
ພາບ: Unsplash.com.
ແຜນທີ່ຂອງລົດນິຍົມ
ປະເທດອີຕາລີ. ເຢຊາຸ່ຍ
italian jelato ຈາກປະເທດອື່ນໆປະເທດອື່ນໆແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ມີນົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນມື້ນີ້ມີຫລາຍລຸ້ນສະບັບທີ່ມີຄວາມນິຍົມຂອງ dessert ໂດຍອີງໃສ່ນົມຖົ່ວເຫຼືອງຫຼື almond. Jeloto ສະເຫມີໄປທີ່ຂາຍຢູ່ໃນຖ້ວຍພາດສະຕິກຢູ່ສະເຫມີຫຼືໃນ wafer withs, ບ່ອນທີ່ຜູ້ອອກແຮງງານ jolterian ສາມາດໃສ່ສາມບານໄດ້ງ່າຍໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ການເບິ່ງແບບຄລາສສິກ: Fior Di Latte - ໂດຍອີງໃສ່ຄີມ, cioccolato ໂກເລດ, stractratra ກັບຄີມ chiped ແລະຊັອກໂກແລັດ.
ຕຸລະກີ. Dondurma
ໃນປະເທດຕຸລະກີ, ພໍ່ຄ້າຖະຫນົນ Dondurma, ເພື່ອດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ຊື້, ເຮັດໃຫ້ມີບາດແຜຢູ່ເທິງໄມ້, ມັກຈະຫມູນວຽນພວກມັນໃນສາຍຕາຂອງສາທາລະນະຊົນທີ່ປະຫຼາດໃຈ. ໂທຫາຈຸດສຸມຈາກພວກມັນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າສໍາລັບການກະກຽມຂອງ donadurma, ນອກເຫນືອຈາກນົມແລະນໍ້າຕານ, ໃຫ້ໃຊ້ salep masticen ແລະຫນາ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຢ່າງຊັດເຈນເພາະວ່າຂອງຄີມກ້ອນນີ້, ສີຄີມກ້ອນຂອງຕວກກີກໍາລັງຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ.
Ice Ice ກ້ອນຢູ່ເທິງໄມ້ໃນຮູບແບບຂອງຖັນ - ນ້ໍາກ້ອນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ Argentina
ພາບ: Pixabay.com.
ຝຣັ່ງ. perf ແລະຄີມ-shine
ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກທໍາມະດາຄົງຈະບໍ່ເປັນການຈໍາແນກຄີມກ້ອນຂອງຝຣັ່ງຈາກອິຕາລີ, ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດຄີມ - ເຖິງແມ່ນວ່າການຜະລິດຄີມ - ປະເພດຄລາສສິກໃນປະເທດຝຣັ່ງແມ່ນຄີມກ້ອນ vanilla ແລະ dessert ຂອງ dess ຂອງກະຮອກໄຂ່ແຂງທີ່ມີຊັອກໂກແລັດຫຼືຄຣີມທີ່ລະລາຍໃສ່ນ້ໍາຕານແລະ vanilla. Provence ແມ່ນກະແລັມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກດອກໄມ້ Lavender.
ອາເມລິກາລາຕິນ. ໂປໂລ, ຫຼື paet
Ice Ice ກ້ອນຢູ່ເທິງໄມ້ໃນຮູບແບບຂອງຖັນ - ນ້ໍາກ້ອນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ Argentina, Venezuela ແລະ Uruguay. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ດຽວນີ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ນ້ໍາມັນທໍາມະຊາດແມ່ນໃຊ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ຜູ້ຜະລິດພຽງແຕ່ຕື່ມສີຍ້ອມສີແລະຫວານໃຫ້ນ້ໍາ. ແຕ່ວ່າມັນຄຸ້ມຄ່າກັບນ້ໍາກ້ອນດັ່ງກ່າວໂດຍບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາແລະຄວາມນິຍົມຂອງມັນຖືກອະທິບາຍ.
ວັນອາທິດໃນຮູບເງົາອາເມລິກາໄດ້ເຫັນທັງຫມົດ
ພາບ: Pixabay.com.
ອາເມລິກາ. ວັນອາທິດ
ຊື່ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດ, ຮູບຊົງຂອງນ້ໍາກ້ອນຖືກແປໂດຍບໍ່ມີສິ່ງເສບຕິດ - ວັນອາທິດ. ວັນອາທິດໃນຮູບເງົາອາເມລິກາໄດ້ເຫັນທຸກຢ່າງ. ຈືຂໍ້ມູນການແກ້ວໂປ່ງໃສທີ່ສູງທີ່ມີບານສີຄີມກ້ອນ, ເຊິ່ງມີ caramel, ຊັອກໂກແລັດຫຼືຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ຈາກຈິດວິນຍານ? ໂດຍວິທີທາງການ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຕາມຫມາກກ້ວຍດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນພາຍໃນແລະຄີມ whipped ຈາກຂ້າງເທິງ - ວັນອາທິດອື່ນ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າແຕກແຍກກ້ວຍ.