ແບບຄລາສສິກຂອງປະເພດແມ່ນຈອກກາເຟໃນຕອນເຊົ້າສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຮ່ວມກັນດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຫຍາບຫຼືຂູດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ໍາ - ຫຼັງຈາກທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນອີງຕາມກົດລະບຽບ. ຄົນຮັກກາເຟຮູ້ຈັກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງລົດຊາດຂອງ Tart ແລະຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນທີ່ລາວໃຫ້. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສົນໃຈດື່ມຈອກກ່ອນເຂົ້ານອນ? ພວກເຮົາບອກກ່ຽວກັບສະບັບທາງເລືອກ - ທັນວາຂອງກາເຟ.
ກາເຟແມ່ນຫຍັງທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນແລະມັນເຮັດແນວໃດ?
"Decaf" ແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນຈາກ "ກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອີນ." ນີ້ແມ່ນກາເຟຈາກເມັດພືດ, ໃນນັ້ນຢ່າງຫນ້ອຍມີຄາເຟອີນຢ່າງຫນ້ອຍ 97%. ມີຫລາຍວິທີໃນການກໍາຈັດຄາເຟອີນຈາກເມັດພືດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກມັນບັນຈຸນ້ໍາ, ສານລະລາຍປອດສານພິດຫຼືກາກບອນໄດອອກໄຊ, ອີງຕາມວັດສະດຸສຸຂະພາບ. ເມັດກາເຟຖືກລ້າງໃນສານລະລາຍຈົນກ່ວາຄາເຟອີນຖືກຍ້າຍອອກຈາກພວກມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການລະລາຍຈະຖືກຍ້າຍອອກ. ຄາເຟອີນຍັງສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍ carbon dioxide ຫຼື coal filter - ວິຫາວິພາກທີ່ຮູ້ກັນວ່າເປັນຂະບວນການນໍ້າຂອງປະເທດສະວິດ. ກ່ອນທີ່ຈະປີ້ງແລະປັ້ນ, ຖົ່ວແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຄາເຟອີນ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອີນຄວນເກືອບຄືກັນກັບກາເຟທໍາມະດາ, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຂອງເນື້ອໃນຄາເຟອີນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລົດຊາດແລະກິ່ນສາມາດກາຍເປັນອ່ອນນ້ອຍ, ແລະສີອາດຈະປ່ຽນໄປຕາມວິທີທີ່ໃຊ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຍັງຄົງເປັນຄາເຟອີນ
ຄາເຟອີນຫຼາຍປານໃດໃນກາເຟນີ້?
ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອີນແມ່ນບໍ່ໄດ້ຟຣີຈາກມັນຫມົດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນມີຈໍານວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຄາເຟອີນ, ປົກກະຕິປະມານ 3 ມກຕໍ່ຈອກ. ການສຶກສາຫນຶ່ງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທຸກໆ 6 ກຣາມ (180 ml) ຈອກກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອີນບັນຈຸ 0-7 ມກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຈອກສະເລ່ຍຂອງກາເຟທໍາມະດາມີປະມານ 70-140 ມລກຂອງຄາເຟອີນ, ຂື້ນກັບປະເພດຂອງກາເຟ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຂະຫນາດຂອງຖ້ວຍ. ກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອີນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະສານອາຫານ.
ໃຜຄວນມັກກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອີນ?
ເມື່ອເວົ້າເຖິງຄວາມທົນທານຕໍ່ຄາເຟອີນ, ມີຫລາຍລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ. ສໍາລັບບາງຄົນ, ກາເຟຫນຶ່ງຈອກອາດຈະຫຼາຍເກີນໄປ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນສາມາດຮູ້ສຶກດີ, ມັກດື່ມຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມທົນທານຂອງແຕ່ລະຄົນສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຄວນຫລີກລ້ຽງການກິນອາຫານທີ່ມີເນື້ອທີ່ຫຼາຍກ່ວາ 400 ມລກຂອງຄາເຟອີນຕໍ່ມື້. ມັນແມ່ນປະມານເທົ່າກັບສີ່ຈອກຂອງກາເຟ. ການຊົມໃຊ້ທີ່ເພີ່ມຂື້ນສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດແລະຂາດການນອນ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກຫົວໃຈແລະໂຣກເສັ້ນເລືອດແດງ. ຄາເຟອີນທີ່ເຫລືອເກີນກໍ່ສາມາດລົບກວນວຽກງານປະສາດສ່ວນກາງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນໃຈ, ມີປັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ, ບັນຫາຂອງການນອນຫຼັບຢູ່ທີ່ຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຢູ່ທີ່ຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຢູ່ທີ່ຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຢູ່ທີ່ຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຢູ່ທີ່ຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຢູ່ທີ່ຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຢູ່ຄົນທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
ຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍກັບຄາເຟອີນອາດຈະຕ້ອງການຈໍາກັດການບໍລິໂພກກາເຟທໍາມະດາຫຼືໄປທີ່ກາເຟໂດຍບໍ່ມີກາເຟຫລືຊາ. ຄົນທີ່ມີພະຍາດໃດຫນຶ່ງອາດຈໍາເປັນຕ້ອງມີອາຫານທີ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານຄາເຟອີນ. ນີ້ລວມທັງຄົນທີ່ຍອມຮັບເອົາຢາຕາມໃບສັ່ງແພດທີ່ສາມາດພົວພັນກັບຄາເຟອີນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ຍິງທີ່ຖືກແນະນໍາແມ່ນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຈໍາກັດການໄດ້ຮັບສານຄາເຟອີນ. ເດັກນ້ອຍ, ໄວລຸ້ນແລະຜູ້ທີ່ຖືກກວດຫາດ້ວຍຄວາມວິຕົກກັງວົນຫຼືບັນຫາການນອນກໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດ.
ຕໍ່ມື້ບໍລິໂພກຄາເຟອີນຫຼາຍກ່ວາ 400 ມລກແມ່ນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ
ການນໍາໃຊ້ກາເຟສຸຂະພາບ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຕົ້ນຕໍໃນກາເຟທໍາມະດາແລະກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟແມ່ນອາຊິດ hydrocorineic ແລະ polyphenols. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແມ່ນມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍເມື່ອເປັນກາງທີ່ເປັນກາງຂອງທາດປະສົມຂອງເຮືອບິນທີ່ເອີ້ນວ່າທາດອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຜຸພັງແລະສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ໂລກເບົາຫວານປະເພດແລະປະເພດ 2. ນອກເຫນືອໄປຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອີນກໍ່ມີສານອາຫານຈໍານວນຫນ້ອຍ. ອັດຕາຫນຶ່ງຈອກທີ່ມີຄາເຟອິນທີ່ບໍ່ມີຄາເຟນໃຫ້ແກ່ຄາເຟອີນໄດ້ 2,4% ຂອງອັດຕາການສະຫຼອງວັນ Magnesium ທີ່ແນະນໍາ, ໂປໂລຍແລະ 2.5% Niacin ຫຼື vitamin b3.
ການນໍາໃຊ້ກາເຟ, ທັງທໍາມະດາແລະບໍ່ມີຄາເຟອີນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ແຕ່ລະມື້ປະຈໍາວັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງເຖິງ 7%.
ຜົນກະທົບຂອງກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອີນໃນການເຮັດວຽກຂອງຕັບແມ່ນບໍ່ໄດ້ສຶກສາດີເທົ່າກັບຜົນກະທົບຂອງກາເຟທໍາມະດາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສັງເກດການສັງເກດການຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອີນກັບລະດັບ enzyme ຕັບຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງຜົນກະທົບປ້ອງກັນ.
ການສຶກສາຈຸລັງຂອງມະນຸດຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກາເຟໂດຍບໍ່ມີຄາເຟອິນສາມາດປົກປ້ອງ neurons ສະຫມອງ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດ neurodegenerative, ເຊັ່ນພະຍາດ Alzheimer ແລະ Parkinson. ການສຶກສາຫນຶ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສິ່ງນີ້ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຊິດ chlorogenic ໃນກາເຟ, ແລະບໍ່ແມ່ນກັບຄາເຟອີນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄາເຟອີນເອງຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກເສື່ອມໂຊມແລະໂຣກ neurodegenerative. ການສຶກສາຫຼາຍຢ່າງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນທີ່ດື່ມກາເຟທໍາມະດາມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່າໃນການພັດທະນາພະຍາດແລະສວນສາທາລະນະ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບກາເຟໂດຍບໍ່ມີກາເຟ.