ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນ tiktok ນັ່ງແລະເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນພາກ #Cloudbread, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານອາດຈະໄດ້ເຫັນກ້ອນ loaf ຍັກໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະບໍ່ສາມາດເປັນຕົວແທນໄດ້. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນໄຂ່ຂາວ, ນ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງສາລີ. ເຂົ້າຈີ່ຟັງແມ່ນ meringue baked ຄ່ອຍໆກັບການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າ Moringue ແມ່ນຫຍັງ: ນີ້ແມ່ນເຂົ້າຫນົມຂອງໄຂ່ຂາວແລະນ້ໍາຕານ. merengi ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັບ marshmallows ໃນເວລາທີ່ພວກມັນຖືກອົບເລັກນ້ອຍ, ແລະປອດເລັກນ້ອຍ, ແລະ crispy, ໃນເວລາທີ່ມັນແຫ້ງໃນເຕົາອົບຍາວກວ່າ. ຕ້ອງການແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານແບບນີ້ທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກ?
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເມກ
ກະຮອກໄຂ່. ທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ອາກາດແລະ pomp ຈະໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຟັງຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຈະແຍກໄຂ່ໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ Yolks ຢູ່ໃນພວກມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະບໍ່ລຸກຂື້ນ. ໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ເຢັນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຍກພວກມັນອອກຈາກກັນ, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາຍັງເຮັດໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ກະຮອກໄຂ່ໃສ່ໃນປ່ອງ cardboard ໃນຮ້ານ. ທ່ານຈະຕ້ອງການໄຂ່ຂາວ 3 ຫນ່ວຍຫຼືປະມານ 6 ບ່ວງແກງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກການຫຸ້ມຫໍ່.
ນ້ໍາຕານ. ນ້ໍາຕານແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສະຖຽນລະພາບຂອງໄຂ່ຂາວແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຄົມຊັດຕື່ມອີກ. ນ້ໍາຕານຍັງຈະເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເມກຂອງທ່ານເລັກນ້ອຍ.
ທາດແປ້ງສາລີ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທາດແປ້ງສາລີນ້ອຍໃນເຂົ້າຈີ່ຟັງເພື່ອດູດເອົາທາດແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນຈາກ meringue. ທາດແປ້ງສາລີຍັງເຮັດໃຫ້ Meringue brilliant.
ສີອາຫານ. ມັນເປັນທາງເລືອກ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີສີສັນ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເພີ່ມມັນ.
ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເມກ
ຕີໄຂ່ຂາວ. ຕື່ມໄຂ່ຂາວໃສ່ໃນໂຖສະອາດ. ເລີ່ມຕົ້ນຕີໂປຣຕີນໃນຄວາມໄວປານກາງຈົນກ່ວາພວກມັນກາຍເປັນກ້ອນແລະຈືດໆ.
ຕື່ມນ້ໍາຕານ. ດຶງມັນຢູ່ໃນຄວາມໄວທີ່ມີຄວາມໄວສູງ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຕານບໍ່ລະລາຍແລະທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ຈະບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນໂຟມ.
ຕື່ມທາດແປ້ງສາລີ. satch ມັນໃຫ້ບໍ່ມີກ້ອນ. ສືບຕໍ່ຕີດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາໄຂ່ຂາວຈະບໍ່ເປັນຫມຶກທີ່ເຫຼື້ອມໃສທີ່ຫນາຫນາທີ່ຖືສູງສຸດ. ທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ທ່ານຍົກໂຖປັດສະວະ, ພວກມັນຄ້າຍຄືກັບຄີມໂກນ. ຖ້າທ່ານອຽງໂຖປັດສະວະ, ໂປຣຕີນບໍ່ຄວນຕົກ. ລະວັງຢ່າໃຫ້ກິນມັນຫລາຍ!
ສ້າງເມຄ. ການໃຊ້ແຜ່ນກະດາດກາ, ດຶງ meringue ອອກແລະປະກອບເປັນເມຄໃນແຜ່ນອົບ, ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment.
baking. Bake ໃນເຕົາອົບໃຫ້ເປັນສີທອງໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.