ຜູ້ນໍາສະເຫນີໂທລະພາບທີ່ມີສະເຫນ່ໃນຄັ້ງນີ້ໄດ້ດໍາເນີນໄປດ້ວຍຄວາມຮັກໃນການເດີນທາງຜ່ານອາຊີ. ໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງຂອງລາວ, Dilbar Fayziev ບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດອາຫານ, ແຕ່ຍັງຮຽນຮູ້ອາຫານສັນຊາດຈາກພາຍໃນຈາກພາຍໃນ. ມັນເປັນສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ເຫັນແລະພະຍາຍາມ, ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ - ເຂົ້າໃຈ, ຈາກສິ່ງທີ່ແລະການປຸງແຕ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຫຍັງ. "ພວກເຮົາຢາກຮູ້ວ່າພວກເຮົາກິນຫຍັງ! ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ພວກເຮົາມາຮອດຫ້ອງຮຽນແມ່ບົດໃນອາຫານ Bodinese: ຂ້ອຍເປັນທີ່ຍອມຮັບໃນການແຕ່ງກິນ, ແລະ Paul ແມ່ນມີຢູ່ໃນມືຂອງຂ້ອຍແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະກໍາຈັດຂະບວນການ. "
ໃນມື້ນີ້, ນາງໄດ້ແບ່ງປັນສູດສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ເຜັດ "Sambal Matakh" ຫຼືໃນ "Sama" ຂອງ Sama ". ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຢ້ານກົວລູກາແລະຮັກແຫຼມ. Samal ມັກຈະກິນສົດ, ສະນັ້ນແຕ່ງກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງກ່ອນນໍາໃຊ້.
ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ 200 gr. ອາຫານຫວ່າງຈະຕ້ອງການ:
- bow ຂອງ chalot 100 gr;
- Lemongras (ຫຍ້ານາວ, ຫນຶ່ງຊື່ຫຼາຍ - ຊື່ຂອງ Sorghum) 10 pcs;
- ປູນຂາວ - 2 ເມັດ;
- ຫມາກເຜັດພິກໄທ - 2 ເມັດ;
- ກຸ້ງໃສ່ - 2 ກຣາມ;
ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ອາຫານວ່າງສ້ວຍແຫຼມ "Sambal Matakh"
ປົນກຸ້ງໃສ່ກັບເກືອ. ຕື່ມການຂົ້ວບາງໆ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກນາວລະອຽດ (ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີລັກສະນະເປັນຈໍານວນຫລາຍຂອງ Sorghum ແລະມື້ນີ້ແມ່ນຂາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຫຼາຍຫນ່ວຍແລະປະສົມ. ປູນຂາວໃສ່ເກາະແຫ່ງນີ້ບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ພໍ່ຄົວໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງມັນເອີ້ນວ່າ "ເຊັກຊີ່" - ກິ່ນຫອມຂອງລາວທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແທ້ໆ ...
ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາແກ່ນອອກຈາກປະເທດຊິລີ, ຝັກແມ່ນຖືກຕັດບາງໆ. ປະສົມທຸກຢ່າງ. ຈົນກ່ວາ shalot ປ່ຽນສີ. ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາມັນພືດແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພຽງແຕ່ 10-15 ນາທີເທົ່ານັ້ນ - ແລະອາຫານວ່າງອາຫານວ່າງອາຫານວ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ. ຈໍານວນຫມາກພິກໄທທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະ.
ຄົນຮັກ Basil ສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມທັງສອງທາງເລືອກ.
Bon Appetit! ສູດນີ້ແລະສູດ Dilbar ອື່ນໆສາມາດພົບໄດ້ໃນ blog "ໃນບ່ວງ" ໃນບ່ວງ "(@po_lozhke).