ປະຈຸບັນ, Probiotics ແລະ Prebiotics ແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ສໍາຄັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງໃນໂພຊະນາການ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊື່ສຽງທີ່ມີສຽງເກືອບຄືກັນ, ພວກເຂົາມີບົດບາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. Probiotics ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະອະທິກະຖານ - ອາຫານສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍເຫຼົ່ານີ້. ອະທິບາຍວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບພວກມັນ.
probiotics ແລະ prebiotics ແມ່ນຫຍັງ?
ທັງ prebiotics ແລະ probiotics ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາມີບົດບາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
probiotics. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນອາຫານບາງຊະນິດຫຼືອາຫານເພີ່ມ. ພວກເຂົາສາມາດນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍ.
Prebiotics. ສານເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກຄາໂບໄຮເດຣດ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເສັ້ນໃຍ) ທີ່ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້ແມ່ນໃຊ້ໂດຍເນື້ອເຍື່ອນີ້.
ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້, ປະສົມປະສານກັບຈຸລິນຊີຫຼືລໍາໄສ້ໃຫຍ່, ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍ. ການກິນອາຫານທີ່ມີຈໍານວນທີ່ສົມດຸນແລະຄວາມສາມາດສາມາດຊ່ວຍຮັບປະກັນຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຈຸລິນຊີບລໍາໄສ້.
ເປັນຫຍັງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດ?
ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດໃນເຄື່ອງຍ່ອຍຍ່ອຍອາຫານຊ່ວຍປົກປ້ອງທ່ານຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເຊື້ອລາ. ການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນໃນອິນເຕີເນັດໃນລໍາໄສ້ໃນລໍາດັບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍໃນການຮັບປະກັນອາການຊຶມເສົ້າແລະຊ່ວຍຮັບມືກັບໂລກອ້ວນ, ໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ບາງຢ່າງກໍ່ຕາມວິຕາມິນ C ແລະກົດໄຂມັນຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ. ອາຊິດໄຂມັນທີ່ສັ້ນ - ຕ່ອງໂສ້ສັ້ນແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານຫຼັກສໍາລັບຈຸລັງຈໍ້າສອງເມັດ. ພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງສິ່ງກີດຂວາງລໍາໄສ້ແຂງເຊິ່ງບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຈາະໃນລໍາໄສ້ຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.
ໃນກ້ວຍມີອະທິພະຍາກອນ
ພາບ: Unsplash.com.
ອາຫານມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ການກະຕຸ້ນຂອງຈຸລິນຊີ microbiota?
ອາຫານທີ່ທ່ານກິນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຕາຕະລາງຍອດເງິນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ດີແລະເປັນອັນຕະລາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານແລະໄຂມັນໃນທາງລົບມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ແລະສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຄວາມຕ້ານທານຂອງອິນຊູລິນແລະລັດອື່ນໆ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະພືດໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບດັດຊະນີມວນຊົນຂອງຮ່າງກາຍທີ່ສູງກວ່າ (BMI). ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວແບບຜີປີສາດສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄ້ວາເພີ່ມເຕີມເພື່ອຢືນຢັນສິ່ງນີ້. ການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຢາຕ້ານເຊື້ອສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໃນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບາງປະເພດ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເອົາເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຕອນນີ້ກໍາລັງສຶກສາວິທີການນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບໃນໄວທີ່ສຸດ.
ຜະລິດຕະພັນໃດແດ່ທີ່ເປັນອະນຸພັນ?
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄປຊື້ເຄື່ອງເພີ່ມອະນຸບານລາຄາແພງ, ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງບັນຈຸມັນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າການອະpreໍticticsແມ່ນປະເພດຂອງເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະພືດ. ປະຊາຊົນບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ຂອງເສັ້ນໃຍປະເພດເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີປະໂຫຍດສາມາດຍ່ອຍອາຫານໄດ້. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງເນື້ອເຍື່ອໂລກສ່ວນປະກອບມີ: oats, oats, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, leek, other.
ໃນເຫັດຊາມີ probiotics
ພາບ: Unsplash.com.
probiotic ຜະລິດຕະພັນຫຍັງແດ່?
ມັນຍັງມີຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີ probiotics ທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນໂຍນ້ໍານົມ. ນົມສົ້ມງ່າຍດາຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີເລີດກັບອາຫານການກິນຂອງທ່ານ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດ. ຜະລິດຕະພັນຫມັກທີ່ຫມັກແມ່ນອີກທາງເລືອກທີ່ດີອີກຢ່າງຫນຶ່ງ, ເພາະວ່າມັນມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຄູນດ້ວຍນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດຫຼືເສັ້ນໃຍໃນອາຫານ. ຕົວຢ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫມັກປະກອບມີ: sauerkraut, Kimchi, ເຫັດຊາ, kefir, ດອງ (unpteurized). ຖ້າທ່ານກໍາລັງຈະມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຫມັກເພາະມີຄຸນສົມບັດ probiotic, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປອກເປືອກ, ເພາະວ່າຂະບວນການນີ້ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.
ບາງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດຖືວ່າເປັນໂລກປະເພດ, ເພາະວ່າມັນມີທັງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຫຼ່ງຖົ່ວແບັກທີເຣຍທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ບາງຕົວຢ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນ synibiotic - ເນີຍແຂງ, kefir ແລະ sauerkraut.