ພະຍາກອນອາກາດອົບອຸ່ນ summer, ແລະເພາະສະນັ້ນເຈົ້າຂອງສ່ວນໃຫຍ່ຈະກະກຽມແກງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຕົນເອງ, okroshka ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເປັນທີ່ຮັກແລະເປັນທີ່ຮັກ. mk-boulevard ບັນທຶກສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍຢ່າງ.
okroshka ສຸດເບຍ
ສ່ວນປະກອບ: ມັນຝະລັ່ງ 3-4, ຫມາກແຕງປະມານ 3-4, ທ່ອນໄມ້, ໄຂ່ຕົ້ມ 400 ຫນ່ວຍ (ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້, ຜັກບົ່ວຂຽວ, 1 ລິດຂອງເບຍທີ່ມີອາການຊ້ໍາ.
ວິທີການກະກຽມ: ມັນຕົ້ນເພື່ອຕົ້ມເປັນເອກະພາບ, ຕົ້ມໄຂ່ screwed. ມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນແລະໄຂ່ຕັດເປັນຄິວຂະຫນາດນ້ອຍ; ຫມາກແຕງແລະສີແດງ - ເຟືອງ. ຟັກຜັກບົ່ວ. ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເກືອແລະເອົາອອກໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຖອກເທເບຍເຢັນ.
ໃນ 100 g okrochka ໃນເບຍ 80 kcal
ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ: 300 g ຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 300, ຫມາກແຕງ, ຂະຫນາດ 6 ຫນ່ວຍ, ໄຂ່, 500 ml ຂອງນ້ໍາກາກບອນ 500 ml, 2 h. mustard, 2 h. ທ. ຄຣີມຄຣີມ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອ, ພິກໄທ.
ວິທີການກະກຽມ: ມັນຄວາມສະອາດ, ຕັດເປັນເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຢູ່ໃນຜ້າເຊັດໂຕ. ຊີ້ນ, ຫມາກແຕງ, radishes ຕັດເຂົ້າໄປໃນ straws. chop ເດັກ. ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບ. ເຮັດໃຫ້ການເຕີມເງິນ: mustard, horseradish, ເກືອແລະ pepper ປະສົມ. ງາມ kefir. ແບ່ງນ້ໍາແຮ່ທາດໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ໃນ 100 g okrochka ກັບມັນຝະລັ່ງຂົ້ວ 73 kcal
okroshka ມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ: 4 ມັນຝະລັ່ງ, radishes 300 g, ຫມາກແຕງ 200, 2 ໄຂ່, ຖັງຫຼາຍຫນ່ວຍແລະເກືອ, ເກືອ, 1 ຖົ່ວ.
ວິທີການກະກຽມ: ມັນຕົ້ນແລະໄຂ່ທີ່ຈະຕົ້ມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເປັນຄິວໃຫຍ່. chop ເດັກ. ຫມາກແຕງແລະ radister ຕັດເຂົ້າໄປໃນຄິວນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບໃນການເຊື່ອມຕໍ່, ເກືອ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຖອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນເຢັນ.
ໃນ 100 g okrochka ກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ 45 kcal
Okrochka ກັບ kefir smoothies ແລະກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ: ກຸ້ງທີ່ບໍລິສຸດ 200 g, ຜັກ 3 ຫນ່ວຍ, ໄຂ່ 3 ຫນ່ວຍ, ຫມາກແຕງ 3 ຫນ່ວຍ, ດອກຫມາກແຕງ 3 ຫນ່ວຍ. ສໍາລັບ Smoothie: 1 l kefir, 2 ແຕງ, ລໍາຕົ້ນຜັກສະ celery 3 ຫນ່ວຍ, ໃສ່ເຕົາໄຟແລະຫມາກເຜັດ, ເກືອ, ພິກໄທ.
ວິທີການກຽມຕົວ: ກຸ້ງຕົ້ມ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຊຸດ. ມັນຕົ້ນແລະໄຂ່ທີ່ຈະຕົ້ມ, ສະອາດແລະຕັດເປັນ cubes. ກັບແຕງຕັດປອກເປືອກ. ຫນຶ່ງບິດໃສ່ grater, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຕັດເປັນ semirings. Radish ນອກຈາກຈະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ໄດ້. ປະສົມສ່ວນປະກອບ, ເກືອແລະ pepper. ປະດັບປະຈຸບັນປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຫມາກແຕງແລະ celery ອະນາໄມ, ຟັກໃຫຍ່. chop ເດັກ. ຢຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຈອກເຄື່ອງປັ່ນ, ຖອກ kefir, ເກືອ. ທຸບຕີ ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ໃນ 100 g okrochka ກັບກຸ້ງ 60 kcal