ການຊື້ມັນຕົ້ນ: ເປັນຫຍັງທາດແປ້ງຕົວຈິງແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ

ທາດແປ້ງທີ່ສຸດທີ່ທ່ານໄດ້ບໍລິໂພກ, ຕົວຢ່າງ, ຖົ່ວ, Macarons ແລະມັນຝະລັ່ງແມ່ນທາດແປ້ງ. ທາດແປ້ງບາງຊະນິດທົນທານຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ເພາະສະນັ້ນຄໍາວ່າ "ທາດແປ້ງທີ່ຫມັ້ນຄົງ". ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງມີທາດທາດແປ້ງທົນທານຫລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດແປ້ງທົນນານໃນອາຫານມັກຈະຖືກທໍາລາຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເປັນຫຍັງທາດແປ້ງຈຶ່ງທົນທານ?

ທາດແປ້ງທີ່ຫມັ້ນຄົງເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນພ້ອມທັງເສັ້ນໃຍດອງທີ່ລະລາຍ. ມັນຊ່ວຍໃນການໃຫ້ອາຫານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້ແລະເພີ່ມການຜະລິດອາຊິດໄຂມັນທີ່ມີຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ, ເຊັ່ນ: butirate. ກົດໄຂມັນທີ່ມີຕ່ອງໂສ້ສັ້ນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນດ້ານສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ໃຫຍ່.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາບາງຢ່າງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາຊ່ວຍປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວໂຣກມະເຮັງລໍາໄສ້. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດແປ້ງທົນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະສ້າງສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ມັນຍັງສາມາດປັບປຸງລະດັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງອິນຊູລິນແລະສຸຂະພາບກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ. ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ວິທີການກໍາລັງກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງພວກເຂົາ, ເພາະວ່າການປຸງອາຫານຫຼືການເຮັດອາຫານຫລືຄວາມຮ້ອນທໍາລາຍທາດແປ້ງທີ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ສຸດ.

ທາດແປ້ງບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເສັ້ນໃຍ

ພາບ: Unsplash.com.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດສົ່ງທາດແປ້ງທີ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີໃນບາງຜະລິດຕະພັນ, ໃຫ້ພວກມັນເຢັນຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນ 7 ຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.

1. oats.

Oats - ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ສະດວກທີ່ສຸດໃນການເພີ່ມທາດແປ້ງທີ່ຕ້ານທານກັບອາຫານຂອງມັນ. ເຂົ້າໂອດທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມອາດມີທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງ 3.6 ກຣາມ. oats, ເມັດພືດແຂງ, ແມ່ນຍັງອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ໃຫ້ໄຂ່ຕົ້ມໃຫ້ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ - ຫຼືໃນຕອນກາງຄືນ - ມັນສາມາດເພີ່ມທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່ໄດ້.

2. ຕົ້ມແລະເຂົ້າຫນົມປັງ

ເຂົ້າແມ່ນວິທີການທີ່ມີລາຄາຖືກແລະສະດວກສະບາຍແລະສະດວກໃນການເພີ່ມທາດແປ້ງທີ່ຕ້ານທານກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ຫນຶ່ງໃນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແມ່ນການກະກຽມເປັນຈໍານວນຫລວງຫລາຍຕະຫຼອດອາທິດ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະຫຍັດເວລາ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງຫມັ້ນຄົງເມື່ອເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນເຂົ້າກັບເວລາ. ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານອາດຈະມັກເຂົ້າຂາວທີ່ມີເຂົ້າຂາວເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ສູງກວ່າຂອງເສັ້ນໄຍໃນມັນ. ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຍັງມີສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມຫຼາຍ, ເຊັ່ນ phosphorus ແລະແມກນີຊຽມ.

3. ເມັດພືດອື່ນໆ

ບາງເມັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນ sorghum ແລະເຂົ້າບາເລ, ມີທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງເປັນຈໍານວນຫລວງຫລາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງເມັດພືດກໍ່ຜິດພາດຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເມັດພືດທັງຫມົດທໍາມະຊາດອາດຈະເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫລ່ງໄມ້ທີ່ດີເລີດຂອງເສັ້ນໄຍ, ແຕ່ຍັງມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B6 ແລະ Selenium.

4. ຖົ່ວແລະຫນູ

ຖົ່ວແລະ legumes ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງແລະແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງ. ທັງສອງຕ້ອງມີຄວາມສະຫນຸກສະຫນານແລະມີຄວາມຮ້ອນຢ່າງສົມບູນເພື່ອເອົາສາຍໄຟແລະເຄື່ອງຕ້ານລະດັບຕ້ານອື່ນໆ. ຖົ່ວຫຼື legumes ບັນຈຸທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງປະມານ 1-5 ກຼາມສໍາລັບທຸກໆ 100 ກຼາມຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນ. ແຫຼ່ງທີ່ດີ:

ຖົ່ວ Pinto

ຖົ່ວດໍາ

ຖົ່ວເຫລືອງ

ສວນ Peas

5. ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນດິບ

ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນຜົງຂາວທີ່ຄ້າຍຄືກັບແປ້ງທໍາມະດາ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ສຸດ, ແລະທາດແປ້ງປະມານ 80% ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນມັນ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ 1-2 ບ່ວງຕໍ່ມື້. ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ thickener ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າໃນ:

Smoothie

oats.

ນົມສົ້ມ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ. ແທນທີ່ຈະ, ກະກຽມອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມທາດແປ້ງມັນເມື່ອໃນເວລາທີ່ອາຫານເຢັນລົງ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ເຕົາມັນມັນຕົ້ນທີ່ປັ່ນປ່ວນເປັນສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມເພື່ອເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່ອາຫານ.

6. ຕົ້ມແລະມັນຕົ້ນເຢັນ

ຖ້າມັນຕົ້ນຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະໃຫ້ມັນເຢັນ, ມັນຈະກາຍເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມພວກມັນໃນປະລິມານຫຼາຍແລະໃຫ້ຄວາມເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນຄົບຖ້ວນ, ມັນຝະລັ່ງທີ່ກຽມໄວ້ຈະມີທາດແປ້ງທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ມັນຕົ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດແປ້ງແລະທົນທານຕໍ່ແຕ່ມັນຍັງມີສານອາຫານເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມແລະວິຕາມິນຊີຈື່ໄດ້ວ່າມັນຕົ້ນບໍ່ສາມາດອົບອຸ່ນໄດ້. ແທນທີ່ຈະ, ກິນອາຫານເຢັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫຼັດມັນຕົ້ນຫລືອາຫານອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.

ໃນຫມາກກ້ວຍສີຂຽວຫຼາຍຊະນິດທົນທານຕໍ່

ພາບ: Unsplash.com.

7. ກ້ວຍສີຂຽວ

ຫມາກກ້ວຍສີຂຽວແມ່ນແຫລ່ງທີ່ພະລາດຊະວັງທີ່ດີເລີດອີກຢ່າງຫນຶ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງຫມາກກ້ວຍສີຂຽວແລະສີເຫຼືອງແມ່ນຮູບແບບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີສານອາຫານອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B6, ວິຕາມິນ C ແລະເສັ້ນໄຍ. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກກ້ວຍສຸກ, ທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນເປັນນ້ໍາຕານງ່າຍໆ, ເຊັ່ນວ່າ:

fructose

ນ້ໍາຕານ

Sakhares

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຊື້ກ້ວຍສີຂຽວແລະຮັບປະທານອາຫານພາຍໃນສອງສາມມື້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ການບໍລິໂພກທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່.