"Damn ບໍ່ແມ່ນ wedge, ທ້ອງບໍ່ໄດ້ແບ່ງປັນ," ຄໍາສຸພາສິດຂອງລັດເຊຍ.
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນ pancakes ແມ່ນຫຍັງ? ນີ້ແມ່ນ dough ຂອງແຫຼວທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ!
ແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ kefir, ນົມ, ນ້ໍານົມ, ຄີມສົ້ມແກມສີຄີມ, ນົມສົ້ມ, ເປັນລີສອດສຸດທ້າຍ, ໃນນ້ໍາທີ່ສຸດ. ຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນຕົວຄືກັບ pancakes ທີ່ສຸດໃນ kefir, ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະປະສົມປະສານຂອງອາຊິດແລະຂອງຫວານ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, kefir, ນົມ, ນົມສົ້ມ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຄີມສົ້ມຫຼາຍ, ໂດຍທົ່ວໄປ, ນົມທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາເຄິ່ງ.
ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສະຫຼຸບຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ:
flour - 1 ຈອກ + 2 ບ່ວງ,
ຂອງແຫຼວ - 2 ແວ່ນ,
ໄຂ່ - 2 pcs.,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງໃນ dough ໄດ້, ບວກກັບນ້ໍາມັນສໍາລັບ frying,
ເກືອ - ½ບ່ວງກາເຟ,
ນ້ໍາຕານບໍ່ເກີນ 3 tbsp. ບ່ວງ
ໂຊດາ (ຫຼືຜົງອົບ) - 1 ຊົ່ວໂມງ.
ສົ້ມສໍາລັບ Soda ການເກັບກ່ຽວຖ້າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງອາຊິດໃນການທົດສອບ.
ມີສູດຫລາຍຢ່າງ, ບ່ອນທີ່ມັນສະແດງອອກວ່າ "ມີຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະວາງສາຍໃນກຼາມ, ແຕ່ພວກເຮົາໃຊ້ສູດທີ່ແນ່ນອນ: 1 ຖ້ວຍແລະ 2 tbsp. ບ່ວງຜົງແປ້ງ + 2 ຈອກຂອງແຫຼວ + 2 ໄຂ່ + ເກືອ, ນ້ໍາຕານ + 3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ + ບ່ວງກາເຟຂອງເນດຫຼືຜົງອົບ. ຈາກປະລິມານນີ້ມັນຫັນອອກ 12 pancakes.
ສະນັ້ນ, ດ້ວຍແປ້ງທີ່ພວກເຮົາປັ້ນໄຂ່ສອງຫນ່ວຍ, ເກືອ, ແປ້ງ, ຝຸ່ນ, ນົມ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນເນື້ອ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງປະສົມ.
ແປ້ງແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໄດ້ຮັບຊັ້ນສູງສຸດ, ຖ້າແປ້ງບໍ່ດີ, ມັນອາດຈະມີຄວາມຈໍາເປັນອີກຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.
ຖ້າທ່ານໃຊ້ kefir, ຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ, ນັ້ນແມ່ນຂອງແຫຼວທີ່ມີຂະຫນາດກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມພຽງໂຊດາ. ຖ້າຫາກອາຊິດແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງການທົດສອບ, extinguish soda ຂອງ soda ໂດຍສົ້ມ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜົງ Bakery.
ໃນປັດຈຸບັນແຊ່ຂົ້ວ. ຢ່າເຊື່ອໂຄສະນາຂອງ pancakes ທີ່ pancakes ສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມມະຫັດສະຈັນຂອງເຕັກໂນໂລຢີການເຮັດອາຫານນີ້. Pancakes ສາມາດໄຫມ້ໄດ້ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນອ່າງຖ້າລາວມີພື້ນຜິວກ້ຽງ - ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເຮັດໃຫ້ເປັນ dough ທີ່ດີແລະອົບອຸ່ນແຊ່ຂົ້ວ. ຢ່າອົບ pancakes ໃນເຕົາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ພວກເຂົາຈະເປັນ impenetrable ຢູ່ເຄິ່ງກາງແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຍຶດຫມັ້ນກັບໃຈກາງຂອງ frying ຂອງ pan frying ໄດ້. ນ້ໍາມັນໃນແຊ່ບໍ່ຄວນຈະເປັນຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອອກຄໍາຄິດເຫັນຄັ້ງທໍາອິດຂອງທ່ານຈະບໍ່ແມ່ນ com. ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາມັນໄດ້ຖອກນ້ໍາມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ຫົດນ້ໍາເກີນໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະປັ່ນ.
ຖອກແປ້ງອອກຈາກ halter ຫຼືບ່ວງໃຫຍ່ຫຼືບ່ວງນ້ໍາຂົ້ວໃນທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອໃຫ້ມັນແຜ່ລາມໄປດ້ວຍຊັ້ນລຽບ. ທັນທີທີ່ທ່ານເຫັນວ່າ Dough PROCKS - ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າ.
ຖ້າຕ້ອງການ, ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ກຽມພ້ອມຈາກຂ້າງເທິງສາມາດລວກໃຊ້ກັບມັນເບີ.
ສູດອື່ນສໍາລັບ Chef ຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຫນ້າເຟສບຸກ.