ສູດງ່າຍໆຈາກ Chef Marina Kalinina
ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກະກຽມສິ່ງທີ່ແຊບແລະຕົ້ນສະບັບມັກຈະຫາຍໄປເມື່ອທ່ານອ່ານມັນເກືອບທັງຫມົດມື້, ແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ໂດຍສະເພາະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ. ແຕ່ສູດບໍ່ແມ່ນຫມາ, ແຕ່ຄວາມຄິດສ້າງສັນ! ບາງຄັ້ງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ງ່າຍຂື້ນໂດຍບໍ່ມີການອະຄະຕິທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແລະມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້, ກົງກັນຂ້າມ, ເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ລຽບງ່າຍແລະເພີ່ມສິ່ງທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ການຕົກແຕ່ງຂອງໂຕະແລະ ການປົກປັກຮັກສາກະເພາະອາຫານ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ທ່ານຮັກເປັນສຸກ. ພວກເຮົາຈະເຜີຍແຜ່ໃນວັນແມ່ຍິງ .ru ພຽງແຕ່ສູດທີ່ຖືກພິສູດພຽງແຕ່ເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ແຊບແລະສວຍງາມ.
ສະນັ້ນ, ເພື່ອອົບເຂົ້າຫນົມເຄັກ, ທ່ານຕ້ອງປະດາ pancakes ຕາມສູດ (ງ່າຍດາຍ, ມີເຊື້ອລາ, ມີ pancakes. Pancakes ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ບາງ, ແລະການຕື່ມຕ້ອງຈະຂ້ອນຂ້າງດົກຫນາ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄຫຼ.
pie prcake ສາມາດເປັນຫວານ, ຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານສະຫຼັບກັບ blueberry ຫຼືຄີມສົ້ມ, ແລະມີ salmon ຫຼື salmon ກັບຄີມເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ. ແຊບແລະມີປະໂຫຍດຈະເປັນເຄ້ກທີ່ມີການຕື່ມເນີຍແຂງແລະການຢຸດອາຫານ.
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປະຕິບັດຕາມປະເພນີ, ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າຊີ້ນໃນອາທິດຜູ້ໂດຍສານແມ່ນບໍ່ຕັ້ງຢູ່ອີກ, ບໍ່ຈໍາກັດປາ, ນົມຫຼືອາຫານຫວານ.
ແລະທ່ານສາມາດກະກຽມ The Percake Charlotte:
ລ້າງຫມໍ້ນ້ໍາມັນຫລືແຊ່ນ້ໍາມັນ, ປົນກັບ breadcrumbs. ໃສ່ pancake ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງປັນຫນ້າປາ, ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນປົນເປື້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໂປມຟັກແລະບໍລິສຸດ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ອອກຄໍາຄິດເຫັນ, ປົນກັບມັນເບີ, ແລະອື່ນໆ.
ປິດປັນຫນ້າກອງອື່ນ, ປົນກັບນ້ໍາຕານແປ້ງ, ອົບໃນເຕົາອົບ. ເປີດລະມັດລະວັງໃນອາຫານຮອບ, ຖອກລົງ, ຖ້າອາຫານສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ນອກຈາກນັ້ນດ້ວຍ liqueur ຫຼື brandy) ແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງໂຕະ. ແລະສຸດທ້າຍ, ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມວ່າ pie prycake ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ pancakes ໃດກໍ່ໄດ້. ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແມ່ນຂື້ນກັບຈິນຕະນາການຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ.
ແລະຫຼັງຈາກການສັ່ງຢາງ່າຍໆອີກຄັ້ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງເຊື້ອລາ pancakes.
ປະມານ 20 pancakes ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
ນົມ 750 ml,
3 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງຫຼື 20 g ຂອງເຊື້ອລາສົດ,
ນ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງແກງ (ຖ້າທ່ານມັກຫວານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຕານໄດ້ໃນ dough ແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 3 tbsp.
ແປ້ງ 350-400 g,
ໄຂ່ 3 ຫນ່ວຍ,
ນ້ໍາມັນເບີ 100 g,
ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ½ບ່ວງກາເຟ.
ໃນນ້ໍາອຸ່ນ (ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນ) ຕື່ມນ້ໍານົມ, ນ້ໍາຕານແລະ 200 g. ມັນຫັນອອກຮູບແບບ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບຍົກ (ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ).
ໂປຣຕີນແຍກຕ່າງຫາກຈາກ yolks. ທາດໂປຼຕີນຈາກການເອົາເຂົ້າຕູ້ເຢັນ, ແລະເສັ້ນດ່າງທີ່ມີມັນເບີ.
ພວກເຮົາວາງ yolks ກັບມັນເບີໃສ່ຊັ້ນ, ປະສົມ, ເກືອ.
ພວກເຮົາຕື່ມແປ້ງທີ່ເຫຼືອ - dough ຕ້ອງເປັນຂອງແຫຼວ. ໂດຍບໍ່ມີມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ: ໃນຊ່ວງເວລານີ້ມັນຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍຄັ້ງ, ຢ່າລືມປົນກັນ. ພວກເຮົາ whipate ໂປຣຕີນແລະຕື່ມໃສ່ dough. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະປະສົມຢ່າງຄ່ອຍໆແລະຄ່ອຍໆປະສົມກັບບ່ວງຈາກເທິງຫາລຸ່ມແລະເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງ.
ສູດອື່ນສໍາລັບ Chef ຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຫນ້າເຟສບຸກ.