ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດໃນໄລຍະສອງທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາໄດ້ເພີ່ມຂື້ນໃນຄວາມຄືບຫນ້າຂອງເລຂາຄະນິດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຊາວອາເມລິກາທີ່ໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກ່ວາ 26 ລ້ານໂດລາໃນຜະລິດຕະພັນອິນຊີໃນປີ 2010, ອີງຕາມສະຖານະພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດ - ທ້ອງຖິ່ນ ) ". ຫນຶ່ງໃນບັນຫາຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະບໍລິໂພກຮ່າງກາຍແມ່ນຄວາມຢ້ານກົວຂອງຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ. ໃນແຕ່ລະປີ, ກຸ່ມທີ່ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ (EWG) ເຜີຍແຜ່ "DEOR DEOR" - ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ 12 ຫນ່ວຍທີ່ມີເນື້ອໃນທີ່ສຸດຂອງເສດຖີ. ບົດຂຽນນີ້ມີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປື້ອນຫຼ້າສຸດແລະອະທິບາຍວິທີງ່າຍໆເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ.
ເມື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ຫຼາຍຄົນຈະມັກ "Eco"
ພາບ: Unsplash.com.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ Dirzen Doic ແມ່ນຫຍັງ?
ຕັ້ງແຕ່ປີ 1995, EWG ເຜີຍແຜ່ "DEARZE ເຜີຍແຜ່" - ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ປູກໃນທາງປະເພນີ, ດ້ວຍເນື້ອໃນທີ່ສຸດຂອງເສດເຫຼືອຂອງສານຢາປາບສັດຕູພືດ. ຢາຂ້າແມງໄມ້ແມ່ນສານຢາຂ້າແມງໄມ້ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນກະສິກໍາເພື່ອປົກປ້ອງພືດຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກແມງໄມ້ທີ່ເກີດຈາກແມງໄມ້, ຫຍ້າແລະພະຍາດຕ່າງໆ. ເພື່ອລວບລວມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ "DEOR DEAR", ການວິເຄາະ EWG ຫຼາຍກ່ວາ 38,000 ຕົວຢ່າງທີ່ນໍາໃຊ້ໂດຍ USDA ແລະ FDA ເພື່ອເນັ້ນຫນັກເຖິງ "ຄະດີອາຍາ" ທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນໂຕ້ຖຽງວ່າຜົນກະທົບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ - ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະລິມານນ້ອຍ - ໃນທີ່ສຸດອາດຈະສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແລະນໍາໄປສູ່ໂລກເຮື້ອຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຄວາມກັງວົນທີ່ຈໍາກັດຄວາມປອດໄພທີ່ກໍານົດໂດຍເຈົ້າຫນ້າທີ່ລະບຽບການບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງໂຕ. ສໍາລັບເຫດຜົນເຫຼົ່ານີ້, EWG ໄດ້ສ້າງລາຍຊື່ "Dowerze" ທີ່ເປັນຄູ່ມືສໍາລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການຈໍາກັດຜົນກະທົບຂອງຢາປາບສັດຕູພືດແລະຄອບຄົວ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປື້ອນປີ 2018:
Strawberry: ເປັນສະຕໍເບີຣີທໍາມະດາທີ່ບໍ່ສະຫຼາດເປັນຫົວຫນ້າ "Dowerze". ໃນປີ 2018, EWG ໄດ້ພົບເຫັນວ່າຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຕົວຢ່າງ strawberry ທັງຫມົດທີ່ບັນຈຸມີຜູ້ທີ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດສິບຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
ຜັກຫົມ: 97% ຂອງຜັກຫົມປະກອບມີສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ, ລວມທັງຢາຂ້າແມງໄມ້, neurotoxic, ເຊິ່ງເປັນພິດສໍາລັບສັດ.
Nectarines: ຊາກຂອງເກືອບ 94% ຂອງຕົວຢ່າງ nectarmine ແມ່ນຖືກກວດພົບ, ແລະຕົວຢ່າງຫນຶ່ງບັນຈຸມີຫຼາຍກ່ວາ 15 ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ.
ຫມາກໂປມ: ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຢາປາບສັດຕູພືດແມ່ນພົບໃນ 90% ຂອງຕົວຢ່າງຫມາກແອັບເປິ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, 80% ຂອງຫມາກໂປມທີ່ຖືກທົດສອບທີ່ບັນຈຸຮ່ອງຮອຍຂອງ diphenylamine - ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ຖືກຫ້າມໃນເອີຣົບ.
Grapes: ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍໃນລາຍການ "ເປື້ອນເປື້ອນ", ຫຼາຍກວ່າ 96% ຂອງຕົວຢ່າງໃຫ້ຜົນໃນທາງບວກກັບເສດເຫຼືອຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ.
Peach: ຫຼາຍກ່ວາ 99% ຂອງ Peach ໄດ້ທົດສອບໂດຍ EWG, ບັນຈຸຢູ່ໃນຊຸດທໍາອິດທີ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດໂດຍສະເລ່ຍ.
Cherry: ໃນຕົວຢ່າງຂອງ cherry, ສະເລ່ຍຫ້າສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຢາປາບສັດຕູພືດໄດ້ຖືກພົບເຫັນ, ລວມທັງຢາປາບສັດຕູພືດໃນເອີຣົບທີ່ເອີ້ນວ່າ ipodion.
Pears: ຫຼາຍກວ່າ 50% pears ບັນຈຸມີຢາປາບສັດຕູພືດຫ້າຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
ຫມາກເລັ່ນ: ໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ປູກໃນວິທີການປະເພນີ, resides ສີ່ຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ໄດ້ຖືກພົບເຫັນ. ຕົວຢ່າງຫນຶ່ງມີຫຼາຍກ່ວາ 15 ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ.
ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຜັກມີການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ພາບ: Unsplash.com.
Celery: ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງ Pestestide ໄດ້ຖືກກວດພົບໃນຕົວຢ່າງທີ່ມີຄວາມຫມາຍ celery ຫຼາຍກວ່າ 95%. ຢາປາບສັດປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ 13 ປະເພດທີ່ຖືກຄົ້ນພົບ.
ມັນຕົ້ນ: ຕົວຢ່າງມັນຕົ້ນມີສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ມີຢາຂ້າແມງໄມ້ຫຼາຍກ່ວາວັດທະນະທໍາອື່ນໆທີ່ຖືກທົດສອບ. chlorprofam, ຢາຂ້າຫຍ້າ, ແມ່ນສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ພົບ.
ຫມາກພິກໄທທີ່ຫວານ: ມັນປະກອບມີສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ມີຢາຂ້າແມງໄມ້ຫນ້ອຍລົງເມື່ອທຽບກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກອື່ນໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, EWG ເຕືອນວ່າຢາຂ້າແມງໄມ້ທີ່ໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ທີ່ໃຊ້ໃນການຮັກສາສານຫມາກເຜັດຫວານ, "ມີຄວາມຊໍາເຮື້ອກັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ."
ແນ່ນອນ, ຂໍ້ມູນທີ່ໃຫ້ຂໍ້ມູນຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍສໍາລັບສະຫະລັດ, ບ່ອນທີ່ໄດ້ດໍາເນີນການສຶກສານີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສໍາລັບປະເທດ, ສະຖິຕິຂອງພວກເຮົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຫລາຍໆຄອບຄົວໄດ້ເອົາ nitrateometer - ອຸປະກອນທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.