ຄືກັບທີ່ທ່ານຮູ້, ຫມາແມ່ນສັດທີ່ມີລັກສະນະເດັ່ນ, ແຕ່ບໍ່ມັກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສັບສົນແລະອາຫານທີ່ແປກປະຫຼາດ. ສໍາລັບນາງ, ໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ riser ຫຼາຍແລະງ່າຍຂຶ້ນ. hostesses ສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນສາມາດກະກຽມ bifhctecs, stoaks, ຟັກ baked ໄກ່ຫຼືເປັດທັງຫມົດ. ເຫມາະສົມກັບການປິ່ນປົວປີໃຫມ່. cutlets, ມ້ວນແລະ casseroles ຊີ້ນ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມແລະປາເປັນອາຫານຫຼັກ. ແຕ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ປາແຊວມອນຫຼືປາທູ. ນັກໂຫລະສາດ ໃນຖານະເປັນສໍາລັບອາຫານຂ້າງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມມັນຕົ້ນແບບດັ້ງເດີມ. ທ່ານສາມາດອົບໃນຜັກເຕົາອົບ: zucchini, Egcchini, EggSplants, peppers. ຫຼືເອົາກະລໍ່າປີ, sauer ຫຼືສົດ.
ເຂົ້າຫນົມຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ: 1 ກິໂລຂອງຊີ້ນຫມູ (ທ່ານສາມາດເອົາລູກແກະໄດ້), 1 ຫົວຜັກທຽມ, ໃບຜັກທຽມ, ເກືອ, ເກືອ, ພິກໄທ.
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: cervical ຫຼືແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນດີເລີດ. ເຮັດການຕັດນ້ອຍໆໃນຊິ້ນຜັກທຽມແລະໂປໂລຍຟັກ. Matle ປະສົມກັບເກືອແລະ pepper ດິນສີດໍາ, ເພື່ອຫລອກລວງປະສົມນີ້. ຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຮູບເງົາອາຫານແລະເອົາອອກເປັນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະດີກວ່າສໍາລັບກາງຄືນ. ຊີ້ນສາມາດອົບໃນ foil ຫຼືໃນແບບຟອມເປີດ. ກ່ອນທີ່ຈະປະຕິບັດຊີ້ນໃນ foil, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລຸດລົງໃນມັນນ້ໍາມັນບາງ. ເຮັດຊອງຈົດຫມາຍ. ຖອກນ້ໍາລົງໃນຮູບຊົງ, ໃສ່ຊີ້ນໃນ foil ແລະໃສ່ເຕົາອົບແລະເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາສໍາລັບຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, foil ໄດ້ຖືກເປີດແລະສົ່ງຊີ້ນສໍາລັບອີກ 15-20 ໃນເຕົາອົບທີ່ຈະບິດ. ຖ້າຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງຖືກອົບໃນແບບຟອມເປີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກທີ່ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫໍ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ແລະໃນລະຫວ່າງການອົບ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫົດນ້ໍາໃນແຕ່ລະໄລຍະ.
ໄກ່ໃນຫມໍ້ Georgian
ພາບ: Pixabay.com/ru.
ໄກ່ໃນຫມໍ້ Georgian
ສ່ວນປະກອບ: 1 ໄກ່ carcass (ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫຼື shin), 3 ຫລອດໄຟ, ຫມາກນາວ 1 ຫນ່ວຍ, ¼ຈອກເຫລົ້າຂາວ, 1-2 tbsp. l.
ສົ້ມ, 50 g ຂອງ paste ເລັ່ນ, ສີຂຽວ, ນ້ໍາ, ເກືອ, pepper.
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ໄກ່ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ດື່ມນ້ໍາມັນແລະຈືນຊີ້ນ. ວາງໃສ່ຫມໍ້ແລະຖອກນ້ໍາໄວ້ໃນຫມໍ້. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນ່ວຍ, ເນົ່າເປື່ອຍເທິງຫມໍ້. ຕື່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາສົ້ມ, ເຫລົ້າແລະຫມາກເລັ່ນ. ເກືອແລະ pepper. ໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 160 ອົງສາ, ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນຫມໍ້, ໃສ່ຫມາກນາວແລະປົນກັບສີຂຽວຟັກ.