ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ເປັດ - 1 pc;
- Beet - 2 pcs;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ແຄລອດ - 1 pc;
- ມັນຕົ້ນ - 2 pcs;
- ກະລໍ່າປີ - ⅓ kochanch;
- jam ຈາກຫມາກເລັ່ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- mustard - 1 tbsp. ທ;
- Horseradish - 1 tbsp. ທ;
- Maslins - 1 ທະນາຄານ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນຖົງ. ນ້ໍາ;
- parsley;
- dill;
- ຄີມສົ້ມ;
- ນາວ - 1 PC;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ.
borschi ຈາກ Maxim Averin
ພາບ: Anna Rusakova, Ekaterina Shlychkova
ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ຫນ້າທໍາອິດເຮັດໃຫ້ broth ໃນເປັດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, carrots ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ເມື່ອກຽມພ້ອມ, ກໍາຈັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດອອກ. ຖອກລົງໃນຖັງໃສ່ຫມາກມັນຝະລັ່ງເຟືອງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ແລ້ວເອົາກະລໍ່າປີທີ່ຖືກຟັກແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ. ໃນເຕົາຂົ້ວໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ຂົ້ວຜັກບົ່ວແລະແຄລອດແລະຕື່ມໃສ່ borsch. ໃນແຊ່ຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກ, ປ່ອຍໃຫ້ຮູຂີ້ເຫຍື່ອອອກດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວ. ໃນເວລາທີ່ຜັກກຽມພ້ອມ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນເປັດ Borsch, ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຂົາ (ຕັດເປັນກ້ອນ. ຫຼືດິນຊາຍ້ໍາຕານ). ອອກຈາກ borsch ໃນການເປີດໄຟໃນໄຟຊ້າ, ໃຫ້ sprinkle ໃນໄວໆນີ້ກັບສີຂຽວອ.