ສໍານຽງໃຫມ່: ສູດການທົດລອງ

ຫນຶ່ງ

ຂາເປັດກັບ pear

ສ່ວນປະກອບ: ຂາ 3 ເປັດ, 4 ຊິ້ນຂອງ bacon, 1 leek, ໃບ, 1 ກິ່ງງ່າຂອງ thyme, ເກືອ, ເກືອ, 3 tbsp. ນ້ໍາມັນຜັກ, 1 tsp. ຊາຮາຣາ. ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ: 20 g ຂອງມັນເບີ, ນ້ໍາຕານ 40 g, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ port 150 ml, 1 ນາວ, 2 ແຜ່ນ Laurel.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ຫວານແລະ pepper, ຈືນຢ່າງໄວວາໃນ mustache ໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຄີມແລະຫມາກກອກກັບ thyme, rosemamon ແລະ cardamon. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງເປັດອອກ, ແລະຕື່ມເຂົ້າຫນົມປັງແລະ bow ທີ່ລະອຽດ, ຈະເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ກັບຄືນເປັດເຂົ້າໄປໃນເປັດ, ປິດຝາປິດແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 200 ອົງສາ, ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນຊອດ. ໃນ saucepan ງາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລ້ວເອົາ້ໍາຕານ. ຕື່ມໃສ່ຊິ້ນນາວແລະນ້ໍາຫມາກນາວ, ພ້ອມທັງໃບໃບອ່າວແລະມັນເບີ. ມື້ອື່ນກ່ອນທີ່ຫນາ. ໃນຊອດນີ້, ຈຸ່ມ pears ປອກເປືອກແລະໃຫຍ່ໃສ່ຊອດນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pears ເລື່ອນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂົ້ວແລະຈືນມັນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ປົນກັບນ້ໍາຕານແລະເພີ່ມ thtme ກິ່ງງ່າ. ຂາເປັດກຽມພ້ອມເພື່ອຮັບໃຊ້ໃນບໍລິສັດດ້ວຍ pears caramelized ແລະຊອດເຫລົ້າຫນາແຫນ້ນ!

2.

ສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະຫມາກອະນາໄມ

ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍາຊີ້ນໄກ່ອົບ 300 g, ½ grapefruit, 2 tbsp. ເນີຍແຂງໃນປະຈຸບັນ, ສະຫຼັດ beam 1. ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ: 1 tbsp. ນ້ໍາມັນພືດ, ຫມາກນ້ໍາມັນຜັກ, 1 ນາວ, 1/25 ch.l. mint ແຫ້ງ, 1 tsp. ນ້ໍາຕານ, ຫມາກພິກໄທ 1 ຫນ່ວຍ, ເຂົ້າຫນົມ 1 ຫນ່ວຍ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ເຂົ້າໄກ່ອົບແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກຕັດສ່ວນໃຫຍ່. Grapefruit ທໍາຄວາມສະອາດຈາກປອກເປືອກແລະຮູບເງົາ, ແລະຕັດເນື້ອເຍື່ອເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ໂຖປັດສະວະເລິກໄດ້ຖືກ fastened ມີໃບ lettuce ແລະໃສ່ໃສ່ຊີ້ນໄກ່ແລະ pulp ຂອງ grapefruit. ສໍາລັບນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, ນ້ໍາຫມາກນາວ, mint ແຫ້ງ, ນ້ໍາຕານ, ພິກໄທ, ເກືອແລະ paprika. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊອດຊອດ, ປົນກັນແລະປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

3.

sabion ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ສ່ວນປະກອບ: ໄຂ່ໄກ່ 8 ຫນ່ວຍ, 8 tbsp. ນໍ້າຕານ, 100 ml ຂອງ champagne ເຄິ່ງຫວານ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ໄຂ່ໄກ່ປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະຕີເຄື່ອງປະສົມໄປຫາໂຟມຫນາ. ເຂົ້າຫນົມຫວານເຄິ່ງຫວານແລະໃສ່ອາບນ້ໍາ. ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ stirring ຄີມຕາບໃດທີ່ມັນບໍ່ຫນາ. ຄີມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃຫ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນົ່າເປື່ອຍຕາມແມ່ພິມແລະປະດັບຫມາກໄມ້ທີ່ໃສ່ລົດຊາດຕ່າງໆ. ເຂົ້າຫນົມຫວານແບບງ່າຍດາຍ, ແຕ່ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ!