ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງເຊື້ອໄວຣັດພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຂຽນບໍ່ມີຫລາຍຂໍ້ຄວາມແລະບົດຂຽນທີ່ມີວິທີການໃກ້ກັບວິທະຍາສາດ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດວິທີການເພື່ອຕ້ານກັບພະຍາດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າ, ຕົວຢ່າງ, ປະລິມານສອງເທົ່າຂອງວິຕາມິນ C ແລະ D ທີ່ມີການສະແດງອອກຂອງອາການທໍາອິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຫາຍໄປທີ່ປອດໄພແມ່ນໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຂວດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ, ແຕ່ມັນມັກຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການແນະນໍາຫຼາຍຂື້ນ. ຜູ້ບໍລິໂພກກໍາລັງຈະນອນຫລັບກັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ, ເຊິ່ງສະຖານະທີ່ຕ້ອນຮັບປະລິມານທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນບາງຊະນິດສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາໃນຫຼາຍວິທີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕ້ອນຮັບອາຫານບາງຊະນິດກໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້. ບົດຂຽນນີ້ເວົ້າເຖິງຄວາມປອດໄພຂອງວິຕາມິນ, ພ້ອມທັງຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ຢາສູງ.
ພິຈາລະນາວ່າວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນສາມາດສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມເປັນພິດຫຼາຍກ່ວາວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ
ພາບ: Unsplash.com.
ໄຂມັນລະລາຍແລະວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ
13 ວິຕາມິນທີ່ຮູ້ຈັກໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 2 ປະເພດ - ໄຂມັນລະລາຍແລະລະລາຍນ້ໍາ.
ວິຕາມິນລະລາຍນ້ໍາ:
ວິຕາມິນ B1 (thiamine)
ວິຕາມິນ B2 (RibOblavin)
ວິຕາມິນ B3 (Niacin)
ວິຕາມິນ B5 (ອາຊິດ pantothelic)
ວິຕາມິນ B6 (pyridoxin)
ວິຕາມິນ B7 (Biotin)
ວິຕາມິນ B9 (ອາຊິດໂຟລິກ)
ວິຕາມິນ B12 (Kobalmin)
ເນື່ອງຈາກວ່າວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າບໍ່ໄດ້ສະສົມ, ແຕ່ຖືກຍ້າຍອອກດ້ວຍຍ່ຽວ, ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃນເວລາທີ່ກິນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕ້ອນຮັບ Megadosis ຂອງວິຕາມິນທີ່ລະລາຍບາງຢ່າງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການຕ້ອນຮັບທີ່ສູງຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ B6 ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ niacin ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 2 ກຣາມຕໍ່ມື້ - ອາດຈະສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ຕັບ.
ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນ:
ວິຕາມິນກ
vitamin ງ
ວິຕາມິນອີ.
ວິຕາມິນ K.
ພິຈາລະນາວ່າວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນສາມາດສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມເປັນພິດຫຼາຍກ່ວາວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ. ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ການຕ້ອນຮັບຂອງວິຕາມິນ A, D ຫຼື E ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການຕ້ອນຮັບທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນດີທີ່ບໍ່ແມ່ນພະລັງງານທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍ, ບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ສະນັ້ນລະດັບການບໍລິໂພກສູງກວ່ານັ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງສໍາລັບສານອາຫານນີ້. ລະດັບການບໍລິໂພກດ້ານເທິງແມ່ນກໍານົດໃຫ້ກໍານົດປະລິມານສານອາຫານສູງສຸດ, ເຊິ່ງຄົງຈະບໍ່ເປັນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຈະທໍາລາຍເກືອບທຸກຄົນໃນປະຊາກອນທັງຫມົດໃນປະຊາກອນໂດຍລວມ.
ຄວາມສ່ຽງທີ່ມີທ່າແຮງຂອງການຕ້ອນຮັບວິຕາມິນຫຼາຍເກີນໄປ
ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ແບບທໍາມະຊາດດ້ວຍອາຫານ, ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຈະຖືກບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດໃຫ້ສຸມໃສ່ໃນຮູບແບບຂອງສິ່ງເສບຕິດ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະສິ່ງນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບໃນແງ່ລົບ.
ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງການບໍລິໂພກວິຕາມິນທີ່ລະລາຍ
ເມື່ອມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມີວິຕາມິນທີ່ລະລາຍບາງຢ່າງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງ, ບາງອັນກໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພ້ອມທັງວິຕາມິນ K, ມີວິຕາມິນທີ່ລະລາຍບາງຢ່າງບໍ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນຄວາມເປັນພິດແລະດັ່ງນັ້ນ, ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີມາດຕະຖານທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ວິຕາມິນ B1 ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີວິຕາມິນ B1 (thiamine), ວິຕາມິນບີ), ວິຕາມິນບີ), ວິຕາມິນ) ແລະວິຕາມິນ B12 (Kobalmin). ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຄວາມເປັນພິດທີ່ສັງເກດເຫັນ, ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນສາມາດພົວພັນກັບຢາແລະມີອິດທິພົນຕໍ່ຜົນຂອງການກວດເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ການລະມັດລະວັງຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດກັບສິ່ງເສບຕິດອາຫານທັງຫມົດ.
ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຕິດຕັ້ງ ULS, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຢາສູງ:
ວິຕາມິນຊີທີ່ມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າວິຕາມິນ C ແມ່ນມີສານພິດສູງ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານລໍາໄສ້ຂ້ອນຂ້າງສູງ, ລວມທັງຖອກທ້ອງ, ອາການເຈັບທ້ອງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນສານອາຫານ, ອາການຊັກ, ປວດຮາກແລະຮາກ. Migraine ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບປະລິມານຂອງ 6 ກຼາມຕໍ່ມື້.
ວິຕາມິນ B3 (Niacin). ໃນເວລາທີ່ສະຫມັກໃນຮູບແບບຂອງອາຊິດນິໂຄຕິນ, niacin ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດໃນທ້ອງ, ການລະເມີດວິໄສທັດແລະຄວາມເສຍຫາຍຕັບເມື່ອໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ສູງ - 1-3 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ວິຕາມິນ B6 (pyridoxine). ໄລຍະຍາວເກີນອາການເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທາງປະສາດ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຜິວເນື້ອສີ, ປວດຮາກແລະບາງສ່ວນຂອງອາການເກີດຂື້ນເມື່ອໄດ້ຮັບ 1-6 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ວິຕາມິນ B9 (ອາຊິດໂຟລິກ). ຂາຂອງອາຊິດໂຟລິກຫຼາຍເກີນໄປໃນຮູບແບບຂອງສານເພີ່ມເຕີມອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຈິດໃຈ, ປອມແປງການຂາດແຄນຂອງວິຕາມິນ B12 ທີ່ມີທ່າແຮງ.
migraine ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບປະລິມານທີ່ມີ 6 ກຼາມຕໍ່ມື້ຂອງວິຕາມິນ C
ພາບ: Unsplash.com.
ກະລຸນາຮັບຊາບວ່ານີ້ແມ່ນຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເມື່ອກິນຢາທີ່ມີວິຕາມິນເຫລົ່ານີ້. ຄົນທີ່ມີພະຍາດຕ່າງໆອາດຈະປະສົບກັບປະຕິກິລິຍາທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າໃນການຕ້ອນຮັບວິຕາມິນຫລາຍເກີນໄປ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຖິງວ່າຈະເປັນວິຕາມິນຊີທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເບື່ອຫນ່າຍໃນປະຊາຊົນ, ມັນສາມາດທໍາລາຍເນື້ອເຍື່ອແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງໂຣກ hemochromatosis, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຊົນລະປະທານຂອງການສະສົມຂອງທາດເຫຼັກ.
ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຊົມໃຊ້ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ
ເນື່ອງຈາກວ່າວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນສາມາດສະສົມຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍສູງເມື່ອກິນຢາສູງ, ໂດຍສະເພາະເປັນເວລາດົນນານ. ນອກເຫນືອໄປຈາກວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງມີທ່າແຮງທີ່ເປັນພິດຕໍ່າ, ມີວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນທີ່ຍັງເຫຼືອມີ ul ທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໃນປະລິມານທີ່ສູງ. ນີ້ແມ່ນບາງຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຊົມໃຊ້ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ:
ວິຕາມິນ A ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມເປັນພິດຂອງວິຕາມິນເອຫຼື hypervitamin ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ເນື່ອງຈາກການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນສິ່ງເສບຕິດ. ອາການຕ່າງໆປະກອບມີອາການປວດຮາກ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມກົດດັນທີ່ລະອຽດ, ຜູ້ທີ່ເສຍຊີວິດ.
ວິຕາມິນ D. ຄວາມເປັນພິດຈາກການປະຕິບັດສານເພີ່ມເຕີມທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນ D ສາມາດນໍາໄປສູ່ອາການທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ລວມທັງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມລະດັບຂອງທາດການຊຽມໃນເລືອດ, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ອະໄວຍະວະ.
ປະລິມານວິຕາມິນຊີທີ່ສູງສາມາດລົບລ້າງການກະທົບກະເທືອນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ມີເລືອດອອກແລະນໍາໄປສູ່ເສັ້ນເລືອດແດງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າວິຕາມິນ K ມີທ່າແຮງທີ່ເປັນພິດຕໍ່າ, ມັນສາມາດພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນວ່າມັນເປັນຢາເສບຕິດ, ເຊັ່ນວ່າມັນເປັນຢາເສບຕິດແລະຢາຕ້ານເຊື້ອ.
ລະມັດລະວັງ! ກ່ອນທີ່ຈະກິນວິຕາມິນ, ມອບການທົດສອບເລືອດໃນທິດທາງຂອງທ່ານຫມໍແລະມາຫາທ່ານຫມໍເພື່ອປຶກສາ.