ເນື່ອງຈາກເວລາບູຮານທີ່ສຸດ, ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາທີ່ເກັບເຫັດ, ພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງພວກເຂົາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີຄວາມຢູ່ລອດໃນລະດູຫນາວຍາວແລະເຢັນ. ຕາມກົດລະບຽບ, ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ອົບແລະມີຂົນອອກ, ກໍ່ປະລິນຍາຕີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຫ້ງ. ຈົນກ່ວາສະຕະວັດທີ XVIII ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເຫັດທີ່ເປັນພິດ. ແລະພຽງແຕ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ່ບາງສະຕະວັດທີ່ມີຢູ່ໃນ St. Petersburg, ພະຍາຍາມຂຽນບົດບັນທຶກກ່ຽວກັບຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງເຫັດ ການໂຕ້ຖຽງຂໍ້ຫ້າມແມ່ນ "ທາດເຫຼັກ": ເຫັດໃນປະເທດຣັດເຊຍຖືກຖືວ່າເປັນການທົດແທນຊີ້ນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ. ພວກເຂົາກິນແບບດັ້ງເດີມໃນລະຫວ່າງການກະທູ້ຫລືບົນພື້ນຖານຖາວອນໃນວັດວາອາຮາມ. ແລະຂຽນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງເຫັດຫມາຍຄວາມວ່າຈະທໍາລາຍສັດທາແບບດັ້ງເດີມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນເອີຣົບໃນສັດຕະວັດທີ XVI-XIX, ເຫັດລັດເຊຍໄດ້ຖືກພິຈາລະນາພິເສດທີ່ດີເລີດແລະມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບ. ຄວາມຮັ່ງມີຂອງຊາດໄດ້ຖືວ່າເປັນສີຂາວແຫ້ງ, ມີຄວາມເຄັມແລະເສື້ອກັນຫນາວ. ຢູ່ທາງຫລັງຂອງເຫັດໃນປ່າດົງບໍ່ແມ່ນເພື່ອຄວາມສຸກ, ດຽວນີ້, ແຕ່ສໍາລັບການເກັບກໍາແລະການເກັບກ່ຽວໃນລະດູຫນາວ. ບາງຄັ້ງເຫັດເກັບມ້ຽນຫລາຍຈົນພວກເຂົາຖືກເກັບກ່ຽວໃນປ່າ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ມີການກູ້ຢືມເງິນພິເສດທີ່ສີຂາວທີ່ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດໃນແດດ. ແຕ່ຢູ່ເຮືອນ, ເຕົາໄຟໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. Ryzhiki ຫຼົ່ນລົງ, ພຽງແຕ່ເວົ້າກັບເກືອ. ແຕ່ວ່າການຂົນສົ່ງສິນຄ້າຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນຜ້າແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແມ່ນ້ໍາເປັນເວລາຫລາຍມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາ, ຄື Ryzhiki, SALT SALT. ເຫັດຫຼາຍສາມາດແລ່ນຫນີໄດ້ໂດຍໃຊ້ນ້ໍານົມ. brine ໄດ້ຖືກເພີ່ມ serum ນົມແລະນໍ້າຕານບາງ. Freeze ເຫັດເລີ່ມຕົ້ນພຽງແຕ່ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງສະຕະວັດທີ 20. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າຈໍານວນຫຼາຍຂອງຖ້ວຍເຫັດຖືກລະບຸໄວ້ໃນ "ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຄລິບ" ຂອງພະສັງຄະລາດ Adrian, ຜູ້ທີ່ໄດ້ນໍາພາສາສນາຈັກແບບດັ້ງເດີມຂອງລັດເຊຍຈາກ 1690 to 1700. ການບັນທຶກຂອງມັນໄດ້ກ່າວເຖິງນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຫວ່າງທີ່ອາຫານຫວ່າງທີ່ອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນອາຫານຮ້ອນຂອງເຊື້ອລາ.
ເຫັດແຫ້ງໃນການທົດສອບໃນ Elena Molokhovets
ເຮືອນຄົວ: ລັດເຊຍ
ຫມວດ: ຮ້ອນ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 4 ຊົ່ວໂມງ
ອາຫານແມ່ນຄິດໄລ່ໃສ່: 10 ຄົນ (A)
ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້: ເຫັດແຫ້ງສີຂາວ 10 dough dough 0.5 lans ສໍາລັບນ້ໍາມັນທີ່ຫຼືນ້ໍາມັນເຊື້ອຫລືນ້ໍາມັນພືດ
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຫນຶ່ງເຫັດແຊ່ເປື້ອນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາດຽວກັນໂດຍບໍ່ມີເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກ, ລ້າງໃຫ້ດີ, ພວກເຂົາໃຫ້ຈຸດນ້ໍາ.
2.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດໄດ້ຖືກວາງອອກຢູ່ເທິງໂຕະ, ແຂງແລະຕົກຢູ່ໃນແປ້ງ. ເຮັດແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງ.
3.
ເຫັດແຕ່ລະເຫັດຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນການທົດສອບປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ລົ້ມລົງໃນສາລີ crumbs ແລະຈືນໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາມັນຫຼືນ້ໍາມັນ.
ທະຫານ marinated chipignons
ເຮືອນຄົວ: ພາສາເກົາຫຼີ
ຫມວດ: ອາຫານຫວ່າງ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ
ອາຫານລ້າງໃນ: 5 ຄົນ (A)
ທ່ານຈະຕ້ອງການ: chipignons 500 glebharian pepper 1 Strware 1 UZLUK 1 Shcheck 2 Townshar 1 CL. polykoxol ½ cl. aucus 1 t.l.osova sauce 2 tbsp
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຫນຶ່ງ
ຕົ້ມເຫັດທີ່ມີ laurel ແລະຣາວກັບແກະເປັນເວລາ 10 ນາທີ, ໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຕິດຢູ່.
2.
ຕັດຜັກແຍກຕ່າງຫາກມີເຟືອງ. ໃນນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນໃນແຊ່, ຈືນຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມແຄລອດແລະພິກໄທໃສ່ມັນ. ຈືນ, ປັ່ນປ່ວນ, ຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ.
3.
ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຈືນ, ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດ, ພາດໂອກາດຜ່ານກົດກົດ. stir ແລະ fry ອີກ 1.5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ສົ້ມແລະນ້ໍາ soy. ປະສົມ.
ສີ່
ວິທີການເຫັດຕົ້ມ, ປະສົມແລະເອົາອອກຈາກໄຟ. champigns, ການເກັບກໍາຂໍ້ມູນແຊ່ໃນກະປ an ອງ, ຍ້າຍຫມາກນາວຂອງນາງ. ກວມເອົາຝາປິດ, ໃຫ້ເຢັນແລະເອົາເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ທັນທີ.