ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ຕັບໄກ່ 500 ກຣາມ, ດອກຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫນ່ວຍ, ດອກຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫນ່ວຍ, ຫນຶ່ງສ່ວນນ້ອຍຂອງ marsala, ຫຼືເຫລົ້າທີ່ຫວານເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ), 3-4 tbsp. ບ່ວງໄຂມັນ goose, ¼ h. ບ່ວງ pepper ສີດໍາສົດ, ½ h. ບ່ວງນ້ອຍຂອງເກືອທະເລ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຜັກບົ່ວທັງຫມົດຖືກອະນາໄມແລະຕັດເປັນ semir. ຄວາມຮ້ອນໃນແຊ່ຂົ້ວ 2-3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນ goose ແລະສຸດໄຟ frying ໄຟທີ່ແຂງແຮງຈົນກ່ວາສີທອງ, ສີທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍອື່ນ. ໃນແຊ່, ບ່ອນທີ່ bow ໄດ້ຖືກຂົ້ວ, melt 1 tbsp. ບ່ວງໄຂມັນຂອງ goose ເປັນ, ໃສ່ຕັບ, ເກືອ, pepper, pepper, ປະສົມແລະ, ປະສົມກັນເປັນໄລຍະ, ຈາມໃນໄລຍະ 10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຕັບຈະກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ເຈົ້າສາວດາວເຄາະແລະໃຫ້ເຫຼົ້າແກ່ລະເຫີຍ. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ໃສ່ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະຕັບ, ງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊອດ, ໃນນັ້ນແມ່ນການກະກຽມ, ແລະອ່ໆ. ຖອກນ້ໍາຊອດທີ່ເຫລືອແລະຕີອີກບາງຢ່າງ. ຮ້ອນ chopped ຮ້ອນ salute, pepper ແລະປະສົມ. ໄຂ່ຕົ້ມແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ຮູ້ບຸນຄຸນ 3 ໄຂ່ໃສ່ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມໃສ່ຕັບ, ເກືອແລະປະສົມ. ໄຂ່ທີ່ເຫຼືອແມ່ນຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. parsley grind. ປົນກັບຕັບດ້ວຍໄຂ່ແລະ parsley.