ນອກເຫນືອໄປຈາກສັນຍາລັກປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງ Easter - ພໍ່ຄ້າ, ກະປ eghent, Easter Easter ແລະໄຂ່ທີ່ຖືກທາສີ - ວັນພັກຜ່ອນແມ່ນເຮັດເພື່ອກະກຽມອາຫານອື່ນໆ. ມີການກ່າວວ່າກ່ອນການປະຕິວັດໃນເຮືອນທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນ Easter, ໄດ້ຮັບການກະກຽມອາຫານອາຫານທີ່ກິນໄດ້. ຢູ່ເທິງໂຕະໃນມື້ນີ້ແລະອາທິດທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ນໍາສະເຫນີອາຫານຊີ້ນ, ຜັກຂຽວ, ຜັກ, ເຂົ້າຫນົມທີ່ມີເຊື້ອໄຟໃນຮູບແກະສະຫຼັກ, ສັດປີກ, ເຂົ້າຈີ່ Easter. ເປັນເຄື່ອງປະດັບຢູ່ໃນໂຕະ Easter, ມັນເປັນປະເພນີຫຍ້າຫຍ້າສົດ, ແມງໄມ້ດອກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແມງໄມ້ດອກໄມ້, ຕົ້ນໄມ້ປົ່ງດ້ວຍໃບ.
ເຂົ້າຈີ່ Easter
ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງທີ່ມີຟອງກາບດອກ, ½ຈອກ, ½ຈອກ raisins, ½ຈອກ, ½ຈອກນ້ໍາຕານ, ເຊື້ອລາ, 30 g ຂອງເຊື້ອລາ, ມັນເບີ, almond ຫຼື sension.
ວິທີການກະກຽມ: ໃນຄີມອົບອຸ່ນເພື່ອລະລາຍເຊື້ອລາ. raisins ຖອກນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກແລະແຫ້ງ. ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຕື່ມ 20 g (1 tbsp.) ນ້ໍາມັນຄຣີມ, ປະສົມ. ຖອກຄີມ, ປະສົມ. ປະຕິບັດ, ສ່ວນນ້ອຍຂອງຂະຫນາດນ້ອຍຖອກແປ້ງ. ປະສົມ. raisins ສົກປີ. dough ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕແລະອອກສໍາລັບ 2-4 ຊົ່ວໂມງ. dough ຄວນຈະເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານ 3 ເທື່ອ. dough ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ (ອີກອັນຫນຶ່ງອື່ນໆ). ຂອງການປະກອບເປັນຮູບດາວໃຫຍ່ແລະວາງມັນໄວ້ໃນໃຈກາງດ້ວຍຮູບຊົງນ້ໍາມັນທີ່ຫລໍ່ລື່ນ. ສ່ວນນ້ອຍຂອງການທົດສອບແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສາມພາກສ່ວນ, ເຮັດໃຫ້ໄສ້ກອກຈາກພວກມັນແລະທໍຜ້າ "pigtail". "mopic" ຫໍ່ບານ. ຝາປິດດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕແລະປະໄວ້ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງສໍາລັບການຍົກ. ເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງກັບສີເຫຼືອງ, ປົນກັບຫມາກງາ (ຫຼືຟັກ almonds). ເອົາເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, lubricate ນ້ໍາມັນຖ້ໍ.