ມັນຖືກນັບວ່າສໍາລັບຊີວິດຂອງລາວ, ຄົນໂດຍສະເລ່ຍກິນເຂົ້າຈີ່ໂດຍສະເລ່ຍປະມານເຈັດໂຕນແລະປະມານ 35 ພັນໂຕງົວປະມານ 35 ພັນໂຕ. ໃນຊັ້ນເກົ່າ, ສູງທີ່ສຸດທີ່ສູງທີ່ສຸດທີ່ມັກເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ແລະຕ່ໍາທີ່ສຸດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີດໍາ. ໃນປັດຈຸບັນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຂົ້າໃຈແລ້ວວ່າເຂົ້າຈີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີການແຕກແຍກແມ່ນໄດ້ດູດເອົາຮ່າງກາຍທີ່ດີກວ່າ, ປັບປຸງການດໍາເນີນງານຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະກະຕຸ້ນລໍາໄສ້. ເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວແນະນໍາໃຫ້ຄົນທີ່ກໍາລັງຢູ່ໃນຂະບວນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ
ເຮືອນຄົວ: ລັດເຊຍ
ຫມວດ: ເຂົ້າຈີ່
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 2 ຊົ່ວໂມງ 30 ນາທີ
ອາຫານຖືກຄິດໄລ່ສໍາລັບ: 8 ຄົນ (A)
ທ່ານຈະຕ້ອງການ: flour ສາທາລະນະສາລີ 200 ແກ້ວຜະລິດຕະພັນ grepiff 200 mlsahar 1 tbsp 1 tbsp. ox 1 tsp. bunjut 1.5 ppm. ນ້ໍາມັນສະເລ່ຍ 1 tbsp. ນ້ໍາມັນສະເລ່ຍ 1 tbsp.
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຫນຶ່ງ
ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, sift ສອງປະເພດຂອງ flour, ເພີ່ມແກ່ນ sesame ແລະເຂົ້າໂອດ. ປະສົມ.
2.
Kefir ຕື່ມນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຜັກ (ຜັກຊູຊີ). stir ແລະງາມກັບ flour.
3.
ຢູ່ເທິງໂຕະ, sprinkled ກັບ flour, knead dough ໄດ້. ໃຫ້ຮູບຊົງຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະຕັດດ້ວຍມີດ (ຄ້າຍຄືກັບເບາະຫລືຂ້າມ).
ສີ່
ໂຖປັດສະວະຂອງເຕົາອົບຊ້າທີ່ມີມັນເບີ. ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະໃສ່ຮູບແບບ "BAKING".
ຫ້າ
ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລອກເອົາເຂົ້າໄປໃນ crust ruddy ຈາກທັງຫມົດ. ເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກວດກາຖູແຂ້ວ.
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວຕ້ອງໄດ້ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ເຢັນ
ພາບ: Unsplash.com.
ເຂົ້າຈີ່ງ່າຍດາຍເທິງນ້ໍາ
ເຂົ້າຈີ່ເຕົາອົບດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍ, ແຕ່ຂະບວນການຕົວມັນເອງຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສອງມື້ໃນການອົບເຂົ້າຈີ່. ແຕ່ວ່າມັນຫັນອອກວ່າມີລົດຊາດແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ.
ເຂົ້າຈີ່ງ່າຍດາຍເທິງນ້ໍາ
ເຮືອນຄົວ: ລັດເຊຍ
ຫມວດ: ເຂົ້າຈີ່
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 2 ວັນ
ອາຫານແມ່ນຄິດໄລ່ໃສ່: 10 ຄົນ (A)
ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ແປ້ງ 3 ຢ່າງເດັ່ນຊັດ 1,5 ໃບຂອງ Stakanasol 1.5 ກມ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວ¼ chl
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຫນຶ່ງ
ເພື່ອຢຽບແປ້ງ, ຕື່ມເກືອແລະເຊື້ອລາ. ປະສົມ. ຖອກນ້ໍາ. stir ເພື່ອວ່ານ້ໍາເຮັດໃຫ້ແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາຝາປິດແລະປະໄວ້ 12-24 ຊົ່ວໂມງ. dough ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລະກາຍເປັນ porous, ອ່ອນ.
2.
popping ຕາຕະລາງກັບ flour. ແບ່ງປັນ dough ໂດຍການຫັນຂອບຂອງລາວຢູ່ເຄິ່ງກາງ (ເປັນຊອງຈົດຫມາຍ). ຜ້າເຊັດໂຕຫລືຜ້າຝ້າຍຫົດນ້ໍາປົນ sprinkle ກັບແປ້ງ. ຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍ dough ຢູ່ເທິງຜ້າຂົນຫນູ, ກວມເອົາຄົນອື່ນແລະປະໄວ້ໄດ້ 3-4 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເປັນຈິງ. dough ຍັງເປັນຂອງແຫຼວຫຼາຍ.
3.
ສໍາລັບການອົບທ່ານຕ້ອງການຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມດ້ວຍຝາທີ່ຫນາແລະຝາປິດດີ. cheat ທີ່ເຫມາະສົມ. ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນ. ໃສ່ເຕົາອົບແລະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃສ່ຝາປິດ. ສີເທົາປະມານ 30 ນາທີ.
ສີ່
ຄ່ອຍໆປ່ຽນເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕໃນຫມໍ້. ເພື່ອປົກປິດຝາປິດ. Bake ໃນອຸນຫະພູມ 240 ອົງສາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຝາປິດເອົາແລະອົບອີກ 10-15 ນາທີ.
ຫ້າ
ເຂົ້າຈີ່ຄ່ອຍໆເອົານ້ໍາໃສ່ກະດານຫລືປີ້ງ. ກວມເອົາຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ເຢັນ.