ຫນຶ່ງ
ປີກໄກ່ກັບ pear
ສ່ວນປະກອບ: ສໍາລັບປີກໄກ່ 4 ຫນ່ວຍ: ມີປີກໄກ່ 600 ກຼາມ, 2 pears, 40 g ຂອງຜັກທຽມ 40 g, 2 tbsp. ເຫລົ້າຫວານຫວານ, 2 tbsp. ຊອດຖົ່ວເຫລືອງ, 1 tsp. ທາດແປ້ງສາລີ, 3 tbsp. ້ໍາເຜີ້ງ, ເກືອ, pepper.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ປີກ: ປີກເປັນເວລາສິບຫ້ານາທີເພື່ອເອົາໃສ່ແປ້ງແປ້ງສາລີ, ນ້ໍາຕານຖົ່ວເຫລືອງ, ນ້ໍາເຜີ້ງສີຂາວແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນປີກດ້ວຍຜັກທຽມ. ຕື່ມນ້ໍາຕານບາງຢ່າງແລະຖອກນ້ໍາ. ປົນກັນດີແລະປ່ອຍໃຫ້ໄກ່ມື້ອື່ນ. ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະເຕັມໃຈທີ່ຈະໃສ່ໄກ່ທີ່ມີຂົ້ວໃສ່ຊອຍເປັນຂົ້ວໃສ່ຊອຍ. ປີກໄກ່ກັບ pear - ແຊບ - ນິ້ວມືຂອງທ່ານເລຍ!
2.
ຫມາກແຕງໃນຊອດ້ໍາເຜີ້ງ
ສ່ວນປະກອບ: ສໍາລັບ 4 ຄາບ: ແຕງນອນຍາວ 2 ຫນ່ວຍ, 1 tbsp. ເກືອ, 2 tbsp. ້ໍາເຜີ້ງ, 1 ມັດຂອງ dill, 2 tbsp. ນ້ໍາສົ້ມເຫລົ້າຂາວ, ຜັກບົ່ວ 1 ຫນ່ວຍ, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ແຕງຕັດເປັນວົງມົນແລະ sprinkle ກັບເກືອ. ຫຼັງຈາກສິບນາທີ, ໃນເວລາທີ່ຫມາກແຕງໃຫ້ນ້ໍາ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປທີ່ marinade ຈາກການປະສົມເຫລົ້າຂາວ, ນ້ໍາເຜິ້ງ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ພ້ອມທັງຟັກລະອຽດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເພື່ອໃຫ້ຫມາກແຕງແກ່ນາທີສິບຫ້າເຖິງຊາວຢືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຮັບປະທານກັບໂຕະເປັນອາຫານວ່າງ.
3.
Raga ມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ: ສໍາລັບ 4 ຄາບ: ½ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, 2 ຫົວ, 1 ມັດ, 1 ມລ, ເກືອນ້ໍາຕົ້ມ 600 ml, ເກືອ, ພິກໄທ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 50 ນາທີ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ໃນ skewer ສຸດນ້ໍາຜັກ, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ຖັດຈາກການສົ່ງມັນຕົ້ນ, naked ທີ່ລະອຽດແລະກະລໍ່າປີທີ່ລະອຽດ. ທຸກປະສົມແລະຖອກຄີມ. ຕື່ມໃສ່ໃນອະນາຄົດ ragi dill dill, ຜັກທຽມແລະການຂຽນໃສ່ມັນຕົ້ນທີ່ອ່ອນດ້ວຍກະລໍ່າປີ. ໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ວາງໄຂ່ຕົ້ມທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
ສີ່
pear ໃນ dough
ສ່ວນປະກອບ: ສໍາລັບ 4 ຄາບ: 2 pears, 1 ແຜ່ນຂອງ pastry puff, 6 tbsp. ນ້ໍາຕານ, ມັນເບີ 100 g, 4 ດາວ Badyan, 2 tbsp. ້ໍາເຜີ້ງ, ສີຄີມກ້ອນ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 35 ນາທີ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ: pears ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, smear cores ແລະໃສ່ໃນທຸກໆເຄິ່ງຂອງດາວຂອງ badyan ໃນແຕ່ລະເຄິ່ງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປົກຄຸມແຕ່ລະ pear ດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງແປ້ງ, ລະລາຍແລະຕັດຮູບຊົງ. ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ເຈາະ dough. Pock ກັບນ້ໍາຕານແລະໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີຫຼາຍ. ໃສ່ pears ຂອງແກນຢູ່ດ້ານເທິງ. ເລື່ອນທຸກໆເຄິ່ງນໍ້າເຜິ້ງ. ອົບ 25 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. pears ສໍາເລັດຮູບໃຫ້ອາຫານດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນ.