ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ຜັກກາດຂາວ Kochan Young, ຊີ້ນງົວ 200-700 g, buckwheat 500 g, 3-4 champignon, 1 bulb ສີແດງ, 500 ml ຂອງໄກ່, 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາເວີ, ¼ h. ບ່ວງ pepper ສີດໍາ, ½ h. ບ່ວງນ້ອຍຂອງເກືອທະເລ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: Buckwheat ເພື່ອຕົ້ມຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ເກືອບຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຫຍ່, ຕົ້ມນ້ໍາ, ໃຫ້ລົງຄູຝຶກກະລໍ່າປີແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາສອງສາມນາທີ, ຈາກນັ້ນປິດໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ກະລໍ່າປີອີກສອງສາມນາທີ. ຜັກບົ່ວສະອາດແລະຟັກລະອຽດ. ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຫມາກກອກແຊ່ແລະວາງຜັກບົ່ວ. ແຊມນ້ໍາຕັດຕັດເປັນແຜ່ນ, ຕື່ມໃສ່ແຊ່ດ້ວຍ bow, ປົນ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, pepper ແລະ fry. ຢູ່ຕົ້ມ buckwheat ໃນແຊ່ກັບເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ພິກໄທ, ປະສົມ, ເອົາອອກຈາກໄຟແລະເຢັນ. heef grin ໃນ grinder ຊີ້ນ. ຕື່ມຊີ້ນ minced ໃຫ້ buckwheat ກັບເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ເກືອ, pepper ແລະປະສົມ. 7-8 ຜັກກາດປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ, ຕັດການຕັດທີ່ຫຍາບ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕື່ມໃສ່ໃນແຕ່ລະແຜ່ນແລະມ້ວນຕົວປ່ຽນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະລໍ່າປີຢູ່ໃນແຊ່ທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ກັບກັນແລະກັນ, ຖອກໃສ່ຖ້ວຍໄກ່ທີ່ຮ້ອນແຮງ, ປົກຄຸມຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນນ້ອຍໆປະມານ 20 ນາທີ.