ຊື່ຂອງທີມງານ KVN "ເຂົ້າຫນົມປັງ" ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນຕົວຢ່າງຂອງທິດສະດີທີ່ນິຍົມທີ່ Dumplings ພື້ນເມືອງຣັດເຊຍໄດ້ຖືກປະດິດຂື້ນໃນ Urals. ຢ່າງຫນ້ອຍ, ນັກປະຫວັດສາດ - Scandinavist William Pokhlebkin, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມພູມໃຈຈາກການເຮັດວຽກຂອງລາວໃນຂະແຫນງການຂອງປື້ມ "ເຮືອນຄົວແຫ່ງຊາດຂອງປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາ" ຕໍ່ມາ.
ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາຂອງລາວ, ຮູບປັ້ນເຂົ້າຫນົມປັງໃນລະດັບໂລກໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ XIV, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດໃນເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງ Yekaterinburg Pelmeniev ແລະເຂົ້າຫນົມປັງໃນແຂວງ Perm ໄດ້ພົບກັນເລື້ອຍໆເທົ່າກັບ Ivanov ແລະ Sidorov. ແມ່ນແລ້ວ, ຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນ Udmurtia ໃກ້ຄຽງບໍ່ເຫັນດີກັບທິດສະດີທີ່ແຈ່ມແຈ້ງຂອງນັກປະຫວັດສາດທີ່ມີຊື່ສຽງ. ພວກເຂົາຫມັ້ນໃຈວ່າເຂົ້າຫນົມປັງແມ່ນການປະດິດສ້າງຂັ້ນຕົ້ນຂອງພວກເຂົາ, ແລະເປັນຫຼັກຖານທີ່ມັນຂໍອຸທອນກັບຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງອາຫານທີ່ມີອັນຕະລາຍແມ່ນມາຈາກພາສາ Udmurt, ແລະຫມາຍຄວາມວ່າ "ຫູ" ເຂົ້າຈີ່ ".
ເຖິງແມ່ນວ່ານັກປະຫວັດສາດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຄົ້ນພົບສິ່ງທີ່ຄົນທີ່ຄິດທໍາອິດທີ່ຈະປະລິນຍາຕີເຂົ້າຈີ່,
ພາບ: PEXELS.com.
ພາສາຈີນ
ເຖິງແມ່ນວ່ານັກປະຫວັດສາດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮູ້ວ່າປະຊາຊົນໄດ້ຄິດເຖິງການແກະສະຫຼັກສິ່ງທີ່ເປັນເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໄດ້ຄິດ, ແຕ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ສ່ວນໃຫຍ່ເຊື່ອວ່າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງຈີນ. Jiaorces ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານປະຈໍາວັນໃນວັນເວລາຂອງລາຊະວົງ Han, ເຊິ່ງປົກຄອງໃນສະຕະວັດທີສອງ BC. ດ້ວຍປະເພດຂອງ Jiaoice ຂອງນາງຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະມື້ນີ້ພວກມັນມັກຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປະສົມຊີ້ນຫມູແລະຜັກກາດທີ່ດີ. ຊື່ຂອງອາຫານໂປດໃນພາສາລັດເຊຍແມ່ນແປເປັນ "horn", ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປ. ໃນສະໄຫມເກົ່າທີ່ພວກເຂົາຖືກເອີ້ນວ່າ "ຫູຫູທີ່ລະອຽດອ່ອນ", ເພາະວ່າ, ສູດ, ອາຫານສໍາລັບອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຂອງຜູ້ທຸກຍາກແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ແຕ່ເປັນສານອາຫານທີ່ບໍ່ດີ .
ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນມື້ນີ້ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການໃຊ້ Jiaocenes ກັບປີໃຫມ່ຈີນນໍາເອົາຄວາມຮັ່ງມີ, ບາງຄັ້ງລົງທືນໃນຫຼຽນໃນຄວາມສຸກ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການສະແດງເຖິງ Vontonam - ອີກຫຼາກຫຼາຍຂອງເຂົ້າຫນົມ, ເຊິ່ງຍັງໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ໃນລາຊະວົງ Han ໃນຊ່ວງເວລາ. ແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນ, wintons ມັກຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຫັດ shiitake ແລະລໍາຕົ້ນໄມ້ໄຜ່ອ່ອນ, ພວກມັນໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ເທິງຖ້ວຍທີ່ມີຫມີ່.
ຊາວຍີ່ຫໍ້ເກົາຫຼີສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນນົກທີ່ມີຊີ້ນຫມູແລະອາຫານທະເລ, ຜັກຫລືເຂົ້າຫນົມປັງ. ອາຫານໄດ້ຖືກນໍາມາສູ່ປະເທດຈາກປະເທດຈີນໃນສະຕະວັດທີ XIV
ພາບ: PEXELS.com.
ຢືນຢູ່ໃນຮ່າ
ມັນເປັນຄວາມຢາກຮູ້ວ່າ Buryat ແລະ Mongolian Postures (ພວກເຂົາກໍ່ເປັນເງິນກ້ອນ) - ຍັງມີການຄິດຄືນໃຫມ່ຂອງປະເພນີຂອງໂລກກະເພາະຈີນ. ຫຼາຍທີ່ຊັດເຈນ, ອາຫານຂອງ Baojez ໄດ້ປະດິດສ້າງຢູ່ຈຸດທີ່ຕັ້ງຂອງ II ແລະ III ຂອງສະຕະວັດໂດຍທະຫານແລະລັດຖະບານ Zhoughe Lian. ແມ່ນແລ້ວ, ພຣະອົງຈະເຮັດໃຫ້ການປະດິດສ້າງຂອງພຣະອົງໄປໃນ manto, ແຕ່ວ່າມື້ນີ້ buns steam ທໍາມະດາຖືກເອີ້ນວ່າດັ່ງນັ້ນເອີ້ນວ່າອັນທີ່ເອີ້ນວ່ານັ້ນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຄົນຈີນພິຈາລະນາ baozima ບໍ່ແມ່ນການປຽບທຽບຂອງເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄູ່ຂອງ Patty, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນການຕື່ມ. ມັນສາມາດເປັນທັງຊີ້ນແລະຜັກ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຫວານ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ມີຫມາກງາຫລືປາມຶກ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເວົ້າວ່າໃນຄໍາຖາມນີ້, ຝັງໄວ້ກັບມົງໂກລີຂອງຄົນຈີນບໍ່ເຂົ້າໃຈເລີຍ. ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງມັນເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຊີ້ນຟັກ. ຂະຫນາດຂອງເຂົ້າຫນົມປັງ buryat ໃກ້ກັບ georgian chinkly: ພວກມັນມີຂະຫນາດປະມານຫ້າຫາ 8 ຮ້ອຍຊັງຕີແມັດໃນເສັ້ນຜ່າກາງ, ແລະມີມື. ໂດຍວິທີທາງການ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງທ່າທາງ, ມີຄວາມພະຍາຍາມໃນສາມສິບສາມຢ່າງທີ່ບໍ່ມີອຸບັດຕິເຫດ: ເທົ່າກັບຫຼາຍເທົ່າກັບເຄື່ອງນຸ່ງຂອງພະສົງ.
ກັມພຸດ
ເຂົ້າຫນົມປັງແມ່ນຍັງຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນເອີຣົບ, ແຕ່ຖ້າຢູ່ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຂອງປະເທດເນເທີແລນທ່ານສາມາດຊອກຫາພຽງແຕ່ Bapao ຂອງຊາວອາເມລິກາ - ການຕີຄວາມຫມາຍອື່ນຂອງຊາວຈີນ Baozimi, ແລ້ວອາຫານເຍຍລະດັບຊາດຈາກ Mopan. ອີງຕາມຄວາມຫມາຍ, ລາວໄດ້ຖືກປະດິດຂື້ນໂດຍພະສົງຂອງວັດ Maulbronn, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະດຶງຊີ້ນຈາກພຣະເຈົ້າໃນລະຫວ່າງການໄປສະນີ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມື້ນີ້ "ແກ້ມທີ່ຖືກແປແລ້ວ - ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືກແປແລ້ວ - ມັນມັກຈະຖືກນໍາມາໃຊ້ໃນຕາຕະລາງທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີໃນຕາຕະລາງໃນວັນພະຫັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະ ວັນສຸກທີ່ດີ.
Mantans - ອີກປະການຫນຶ່ງ culinary remake ຂອງຈີນ baojez. ຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງ Mantans ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍອາຫານແມ່ນການຮຽນແບບເສຍສະຫຼະຂອງມະນຸດຕໍ່ວິນຍານແຫ່ງຄວາມຕາຍ: "ຫົວຫນ້າຂອງມະນຸດ"
ພາບ: PEXELS.com.
ຮັກແລະຄວາມທຸກຍາກ
ຄວາມແຕກຕ່າງພື້ນຖານດ້ານພື້ນຖານລະຫວ່າງ ravioli ແລະ tortellini ຈາກ dumilini ຈາກ dumilini ຈາກ dumilingsi ຈາກ dumplings ຂອງພວກເຮົາແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ພວກມັນ smelting ມັນບໍ່ແມ່ນຖຸດິບ, ແຕ່ວ່າຕົ້ມແລະຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນສະພາບຂອງຊີ້ນ minced. ແຕ່ເປັນ tortelni ພາຍນອກໃນເພື່ອນລັດເຊຍຂອງລາວແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ: ຮູບແບບດຽວກັນ, ມີພຽງແຕ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມີຄວາມຫມາຍສອງສາມນິທານກ່ຽວກັບການປະກົດຕົວຂອງອາຫານ, ຫນຶ່ງທີ່ຮັກແພງກ່ວາອີກ. ອີງຕາມການທໍາອິດ, ພວກເຂົາໄດ້ມາພ້ອມກັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄວາມຮັກ, ໄດ້ຕັດສິນໃຈໃຫ້ການວາງທີ່ມີຮູບແບບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສາຍບືຂອງລາວ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຜູ້ສ້າງ tortellini ແມ່ນ spying ສໍາລັບ goddess ທີ່ສຸດໃນສະຖານທີ່ທີ່ສຸດແລະສາຍບືຂອງນາງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເປັນການສະແດງຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນເຮືອນຂອງ sygnoras ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ບິດເບືອນໃນຊີ້ນສ່ວນໂຕະແລະຕາບອດແລະເບິ່ງອອກຈາກການປຽບທຽບຂອງເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນສະຕະວັດທີ XII, tortellini ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານວັນຄຣິດສະມາດຕົ້ນຕໍ, ແລະຊາວອິຕາລີບໍ່ປ່ຽນແປງປະເພນີເກົ່າແກ່ມື້ນີ້.