Wärend dem Post, ech wëll de Kierper net iwwerlaascht, awer ech wëll net mol vill Zäit an der Kichen verbréngen. Awer wien huet gesot datt Kachen a gesond Platen Stonnen Stonnen dauert? En neit gin et dann wéi enger Elfferdi, déi alfigesch Frigo sinn, berécksiichtegt Häerzlechkeet an nëtzlechen Platen déi d'Regele vum Grousspark ukléieren.
Lentil Zalot mat Tomaten
Wat musse mir:
- Leentils - 200 g.
- Kiischt Tomaten - 200 g.
- gréng Ënnen - 1 Bündel.
- Petersilie - 1 Bündel.
- mint - 1 Bündel.
- Olivenueleg - 4 Zoppelen. Läffelen.
- hallef Zitroun.
- Salz, Peffer fir ze schmaachen.
Wéi Dir virbereet:
Loctil muss gebucht ginn bis et geeschtegt gëtt. Dann trotzdem drain mir d'Waasser a cool Lentils. Schleifen Zwiebelen, schneiden d'Tomaten a fein geschnidden Petersilie mat Mënz. All Zuddere vermëschen an enger grousser Schossel, de Reffe Olivalueleguelegueleguelegel mat Zitrounejus a Peffer.
Gromperen mat Knuewelek wäert e beandrockege Garnesch ginn
Foto: www.unsplash.com.
Knuewelek Kartoffelen
Wat musse mir:
- Gromperen - 1 kg.
- Knuewelek - 3 Zänn.
- Salz fir ze schmaachen.
- Planzlechen Uelech.
- Gréng, Saisons fir ze schmaachen.
Wéi Dir virbereet:
Als éischt musst Dir Kartoffel a Knuewelek propper ginn. Nächst, Gromperen gi a grousse Scheiwen geschnidden, dréckt Knuewel op hinnen, mix an enger grousser Schossel. All Greenë schwéiere Hänn, sou datt net de Aroma ze verléieren. Greens bäidroen och zu Kartoffelen a Mix. Mat schmuel d'Kartoffelen mat Ueleg, setzt se an d'Baken fir ze baken an et an den Uewen ze schécken. Bake Knues Kartoffelen brauchen bis et geeschtegt. Dono kënnt Dir de Kabote op der Waff follegt, dekoréieren mat frësch gréng a souguer zerwéiert.
Kabes mat Champignonen
Wat musse mir:
- Bogen - 1 Knollen.
- Champignonen - 300 g
- Sai Kabes - 500 g.
- frësch Kabes - 1 kg.
- Salz, Peffer fir ze schmaachen.
- Planzlechen Uelech.
Wéi Dir virbereet:
Frësch Shining Kabinn, nodeems se fir Champignonen geholl gi fir d'Champignonen ze schneiden. Iwwerbioune vum Kapp, da schnot gerppelen, da verdeelt mir op d'Pan a Krunn op enger ganzer Hëtzt. Zënter datt d'Pampmenoser kann an der Tan an der Pan bäibau ginn. Saison mat Peffer a Salz, leet Champignonen mat engem Bogen op enger separater Plack. Nächst, mir musse frësch Kabes op mëttlere Hëtzt ze bremsen, add Salz a bedecken d'Bratpfanne mat engem Deckel. Follegt de Kabes net verbrannt. An der 58. Minutt huet d'Soul-Trainer ganz energesch Eelefmeter gefuerdert, Schéckmëscht iwwerginn net. Spillt Champignonen un de Kabes, weider 5 Minutten.