D'Diechnung, déi Rees am Grousse Post läit ganz eperaturentium, zum Beispill Fermen, Fouverzw fir dat net mat Fëssche kann dat net feelen. Awer gläichzäiteg ass et net néideg ze kachen oder Fësch duerch klassesch Rezept ze kachen. Wou besser e lecker Snack kachen, a wat genau mir haut soen.
Suffle vu roude Fësch mat Camiar
Wat musse mir:
- Crème 34% - 300 ml.
- Salmon Flades - 500 g
- Ee Protein - 2 PCs.
- Frësche Kéis.
- Salz.
- Red Camiar.
Wéi Dir virbereet:
Fësch muss an engem Mixer gehackt ginn, pre-schneiden a kleng Stécker. Nächst, mir whipitéieren Proteinen mat Salz a schreift se mat Creme. Mir schëllegen eng déck Mass. Füügt och Fësch a vermëschen grëndlech. An der Virbereedung virbereet Formen fir Baken ze leeën déi resultéierend suffle. Klenge Schimmel mat Suffel an en déiwen Bakblatt an d'Waasser an d'Waasser erginn, bis d'Mëtt vun der Meldung mat Suffel erreecht. Mir setzen alles an d'Uewen, déi bis 180 Grad schaaft hunn. Mir waarden op eng 40 Minutten an huelt eraus. Ier servéieren ass et wichteg fir d'Souffle ze cooléieren. An de Kanten vum Suffel dréckt d'cremeg Kéis mat engem Séisswuerenerverhuelung. An der Mëtt vun all Zuffel leet e roude Camiar aus.
Läschen vu Kartoffelen mat roude Kuerf
Wat musse mir:
- Gromperen - 500 g
- Zwiesprooch - 1 Knollen.
- Miel - ¼ Coupe.
- Ee - 1 PC.
- Salz fir ze schmaachen.
- schwaarz Peffer fir ze schmaachen.
- Erdnussbotter - fir ze schmaachen.
- sauere Crème.
- Red Camiar.
Wéi Dir virbereet:
Mir reift d'Kartoffelen a feine Zwiebelen, da vermëschen dann alles zesummen. Mat der Hëllef vu Gaze mir ginn eng Streck iwwerschësseg Flëssegkeet. Dréckt, awer net vill. Mir huelen eng grouss Schossel op déi mir Mëllech mëschen, Ee a Salz mam Peffer. Mir füüge Kartoffelen mat engem Bogen a Mix erëm. Géi Geméisueleg op der Pan an huet liicht gehëtzt. Mat der Hëllef vum Dessert Läffel, mir stellen den Teig an d'Pan a Fritt op béide Säiten. Op der prett-Gëtt Kartoffel Pellets leeën eng rout Camiar an sauer Creme fir ze schmaachen.
Mat Camiar kënnt Dir eng grouss Zuel vu Platen kachen
Foto: Pixabay.com/ru.
Kanape mat roude Camiar an Avocado
Wat musse mir:
- Red Camiar - 65
- Avocado - 2 PCs.
- Schwaarz Brout - d'Halschent vum Brout.
- geschmolt Kéis - 50 g.
- Zitroun d'Halschent.
Wéi Dir virbereet:
Ausschnëtter Brout, awer net ze déck Scheiwen. Een Deel vun de Scheiwen a Quadratë schneiden a benotzt déi aner fir kleng Becher ze schneiden. Ech richen Kéis op Quadrat. Mir schneiden avocado an zitt de Knach eraus. Ewechzehuelen der Peel. D'Halschent vum Pulp schneide op d'Bogen a liicht Waasser mat Zitrounejus sou datt d'Uebst net däischter gëtt. De Rescht vun der Fleeschmierung. Ronn Avocado Stécker leeën op d'Kreesser vum Brout, a verbreet de Puree aus Avocado fir ze reduzéieren. Mir addéieren rout Kulik vun uewen.