An Thailand, sou a Griicheland, do ass alles. Och d'Saachen mat deenen ech perséinlech hunn dëst Land huet näischt assoziéiert. Zum Beispill, ech, Bycholev ier se beweegen all Südostasien laanscht an iwwer d'Existenz vun Thai Kaffi oder Wënzer. Wéi et awer no ausgedriwiv bléist, triiegen Thai léi datt ofwiesselnd war. Awer wann ech net no bei lokalesche Wäiner sinn, ass et e Kaffi, obwuel ech weider d'Brust fidderen, trotzdem ze fidderen. Richteg, net all Varietéit.
... Sou ass e Start, e kleng historescht groussen Ausgrenzung. Et huet alles an den 80er Joeren ugefaang. Et war dann datt seng Héichiness de Kinnek vun der Rama Ix lancéiert huet e extensiven Programm lancéiert fir Kaffi ze ginn. Fréier am "Gold Dräieck" (dëst ass sou eng Plaz op der Kräizung vun den dräi Staaten - Thailand, Myanmor a Laos) goufen individuéiert. Wéi och nach d'Adopt vum Kareltes, de Baueren aus Sënn, huet ugefaang vu Rielkrankungen ze kommen. Op Freed fir eis, méi wiesselt. Well, wéi et sech eraus huet, lokal Lännereien sinn zimmlech fäeg Kaffi varieties "Arabica".
Kaffestéiere sinn am Norde vun Thailand.
Als Resultat ass Thiland als gréisste Banneren materech Exporter gegrënnt. Wouer, d'Thais selwer gehéieren zu dësem drénken ganz komesch. Fir si ass et haaptsächlech en Dessert. Den oftte Feeding dee Kaffi ass dat: epspso san an déi klelle Glas, entlooss mat këmme Kadséiere mat der këmme Critère, mat kofzeg Creditates ze dekoréiert Dofir, wann Dir nëmmen Cappuccino oder Lade drénke wëllt (et gëtt an all Café), musst Dir definitiv kontrolléieren: "Hot!"
An natierlech ass den Thais geleet fir tëscht béide an dëser Regioun z'ënnerscheeden. Si liwweren sin nëmmen nëmmen eng grouss Länner vun der Welt, awer och d'Leit dass d'Welt vu Kaffi ugemellt. Gutt, oder op d'mannst déi meescht deier. Ruerz Kry ass also (et ass besonnesch beobachtbar net ze liesen!). Et gëtt e Kaffi fir Kaffi Mëttespillen an der Oinschlagsquaktovabor déi exklusiv Kaffi, an dann just sammelen. Alles ass grëndlech gewascht. An - Voila, - göttlech Getränk prett!
Mir hunn schonn e Café an Phuket, déi schwaarz Elfenbein Kaffi zerwéiert. Et ass net a Moskau Standarden ugemellt - ongeféier $ 50 fir en Deel. Awer déi, déi probéieren, an et sinn ganz vill. An och wann ech normalerweis op d'mannst Virwëtzegkeet fir all exotesch ze probéieren, awer dës Kéier hunn ech decidéiert net ze experimentéieren. Also ech kann nëmmen aner Wierder vun anere Leit iwwerginn.
Elefanten sinn mat Kaffisbounen gefiddert, dann fir déi ongewéinlechst an deier Varietéit ze kréien.
Also, si soen datt Kaffi vum Poopst vun Elefanten onheemlech mëll a parfüméiert ass (déi Zweiwel géifen!). Well se soen, d'Cornerachsäure vum Elefanten zerstéiert de Protein, wat ass de Schlëssel Faktor an der Batterness am Kaffi. Gutt, ech gleewen un d'Wuert. Besser Iech iwwer all aner exotesch ze soen. Zum Beispill, iwwer frittéiert Kockusseuren a Fëmmert Scorpiounen.
Fuert weider ...
Liest déi virdru Geschicht vu Elega, a wou et ganz nei geschafft.