Rezepter Eleaa Maximova
Zalot "Cap Monomakh"
3. Zielt d'Zeizunge: 1 Karrottilles, 150 G vun TE SUET, 15 GFETINën ass 250 Gamme, ... wéi 150 Sammlungshaff, 250 g vun der Kidderwasser, Gréistauriere loossen, 25 Kaputel, 1 Besetz, 150 G vun der Schwasseropniere zu England, ... Zéng Aarbecht ... 30 Gustert Zum Buss, 25 güstsaff, 250 g vun der Schwasseter gill, ... Fir Mayonnaise: 100 ML Waasser, 1 Zoppel l. Starch, 50 ass den Olivenueleg op 100 ml Macèler, 1 Fsaarbecht, Zocker, ½ Zitroun, 1 Zoppelen. l. Tabelle Moschter, Salz, Peffer.
Kachprozess: Karotten a Rüben ze killen bis d'Bereetschaft a cool. Karototen an Tofu Kéis Rub op engem klenge Gramm, Béiungen - op eng grouss. Preparéiert de Lean Mayonnaise: Dilute Starch an enger klenger Quantitéit Waasser. De Rescht vun de Waasser ass koplech, d'Verstruktur, starch a krut een mat Klissel. Füügt Zocker, cool. Six Oliv an Corni Iassen, ass de Jusor vum Jusemon, ofgeschloss, de Salf an de Peffer. Sief e Mixer. Connect mat gekilleem sauer Starch. Wann d'Mass thikicken, d'Zooss ass prett.
Op der Spull huet d'Kanten vun der Salatblieder gesat. An der Nuecht huet sech eraus geluecht mat Schichten vu Charrooten, Tutu kéier d'Rosinen, Fannen, Bänn, Fannen ganz Laanwieregkeeten. Sprinkle mat Granatiginen a dekoréieren Gréng.
Zalot "Cap Monomakh." An.
Buckwheat Kälfts mat gebackten Mini Geméis
D'Züüréiere vum Osamenten: 50 Q filltd Musse claes, 200 G vun Dogfespeed, 2000 Ilb, 60 Organenz, Mëllech. Fir eng Säit Plat: 100 G Mini Zucchini, 100 G Mini Pefièren vu Bulgarian, 100 G Mini-Äglin, 20 ML Oldrice, 20 ML Olmace, 20 ML Old-Eyi Cafeller, 20 ML Oldrice, 20 ML Oleg Mais Zitrounejus, schwaarz Peffer. Fir Zooss: 400 g vu geschniddene Tomaten a sengem eegene Jus, ½amst Baseme, Salz, Zocker.
De Kachprozess: Mix Buckwhetat an Oatmeal, Growt Waasser a léisst fir 20 Minutten. Fritt fein gehackten Karotten an Zwiebelen. Connect mat Flakelen, Salz, Peffer, Form Cutlets, a Miel a Brittel op Geméiswierk ze schneiden.
Schneidten d'Geméis mat Scheiwen, setzen a Form fir ze baken, mat Olivenueleg a Soja Tutace ze setzen, Peope fir ze schmaachen. Bake am Uewen fir 15 Minutten. Wann Dir Sprinkle mat Zitrounejus servéiert.
Tomaten a Basilien fir mëll ze packen, add Salz, Peffer an Zocker. Stewe fënnef Minutten an der Kuliss. Serve wéi Zoossuse bei de Plat.
Buckwheat Kuchen mat gekachten Mini Geméis. An.
Chef Rezepter
Zalot mat gebackten Geméis
Zutaten: 300 g Zucchini, 300 g vun der Ägplptenter, 300 g vun der Bulgarian Peffer, 300 g vu Champignons, 100 G vun enger Zalote (Wäiss-Gals) Fir d'Zooss: 50 G iwwerreleren Temoros, 40 Speagic Fineescht, 100 Wäert, 10 G vu Syljee, 20 g Stebs Case, 10 G Quili Peffer, 10 G Quili Peffer, 20 g Vèrecht, 10 G Quili Peffist, 10 G Quili Peffer, 20 g Chili.
Kaching Prozess: Tomatenen a Chili Pefferjeizelen ze schmaachen, reservéieren op enger dréleef Mëschen. Fir déi virberäichere Simer ennals Slea fir en aleën, Peterseschter, Knaut. Füügt e puer Zitrounejus fir Faarf ze spueren.
Bulgarian Pepper an grouss Scheiwen schneiden. Zucchini, Ausdréck an Stämm-Reihen - Kreesser, Champignons - Hallefen. Fry Geméis a Champignonen op enger dréchener Grill Briting Pan, Fëllt mat grénger Salsa, Mix a loosst et stoen. Dann kombinéiere mat Zalot déi aatian Zooss fëllt.
Zalot mat gebakende Geméis. An.
Karrottkéiers mat Fennel
Zutaten: 1 kg Hollännesch Karriere, 200 g Smolina Cereals, 10 G vun Zitrounen, 5 G vun orange Saine Juser, 5 ML vun Orange Jell, 5 ml Jelière , Salz, Peffer, Cress Zalot. Fir Zooss: 50 g vun Gromperen, 70 g vun Muerten, 40 g vun Luka-Shalot, 50 ml vun Geméis Ueleg, 400 g vun Kürbisprodukter, 200 ml vu Waasser, Salz, Zocker, wäissen Peffer. Fir garnéierer vu Fennel: 500 g Fennel, 1 Depon, Oliv oder Oliven, Oliven Ueleg, Wäiss Peffer.
Kachprozess: Bogen Karrott, propper, reift op engem grober Gramm an huet an d'Kuliss geklappt. Füügt eng Zest an de Juice Zitroun an orange. Dëäischtere geet eng Meringers erëm, an de Rhigering, dann cool oder méi waarm. Form Killeretten, an Broutcrumbs a Fritte geschnidden, bis Berouegkeet.
Fir Pumpkin Sauce, Geméis arbiträr geschnidden, frittéiert op Geméiswierk, phour Waasser a Stierwen bis Bereeten. Gried e Mixer zu enger homogener Konsistenz. Salz, Pepper, Zeien Zocker fir ze schmaachen.
Fir de Garnéier, fenel dënn geschnidden, sprëtzen mat Olivenulleurbousenen an de Zeltplang, Füügt d'Zousatz, fein Drénks, Mix, an Marinate. Salz a Peffer.
Fir e Garnish aus Fennel ze leeën, vun uewen - Karrottkuch. Pompjee Pumpkin Zooss an engem Krees. Dekoréiert d'Cress vun Zalot.
Karrottkéiers mat Fennel. An.
"Iesszäit", éischt Kanal op Wochendeeg, um 12.15