Ouschteren ass ee vun de Feierdeeg déi Léift a waart. Dëst hell an gutt Vakanzen huet Glawen, Hoffnung a Léift. Et ass fir näischt alles eréischt an den alen Deeg wënten e gudden Iwwerschoss ze gewiesselen: "Loosst Äert Liewen d'Liewe ginn hunn. Ouni engem Zuch, ouni engem Spann. An ech wëll addéieren - wéi Pyanki - déi selwecht hell, faarweg an eenzegaarteg.
Anna wonnerschéin mat hirem Mann a Jong. Foto: Perséinlech Archiv.
Fir eis mat hirem Mann, drénchen an de Smissioun, dëst ass eng Familljyaart, an dëst ass eng Familljheetsdag, an mir maachen och all kréiend zesumme mat all kachlets. Si ass éierlech a si gefiddbar ginn, fir méibëlleg ze héich, vergiess all schwéier fortgaange fir an den Hannergrond fort. Dëst Joer hu mir missten besonnesch probéieren, fir alles ze preparéieren - kaaft fir d'Faarf vum Ee méi aktivéieren an der Stizum a méi aktiv ze interesséieren.
Dëst Joer huet de Jong vun Anna de aktiven Deel huet fir d'Ouschtera virberechtegt ginn. Foto: Perséinlech Archiv.
Hien huet all kreativ Momenter verlooss: Hien huet frou Eeër mat gedréchent Kanäl an de Klich huet de Glace gemoolt. Ech hunn erfonnt fir d'Fruucht mat Pabeier Villercher ze dekoréieren - Si si ganz léif, an Danya mat enger grousser Freed ass Uebst.
D'Anna huet decidéiert Uebst mat Pabeier Villercher ze dekoréieren. Foto: Perséinlech Archiv.
Normalerweis posten mir all Saachen an huelt dëse belle Dag zesummen oder mat Famill. Awer dëst Joer war am Nomëtteg deen ech hat, awer moies, zum Moie, mir hu geduecht datt mir et fäerdeg bruecht hunn sech mat der Vakanz ze konnzen. Um éischten Oldsten Zensike Fengen Retzweider hunn den Oppel fir d'Bouout nom Schluss gezueschen, a gedauert iwwer "!" Well nëmmen: den Ouschterierg Wieder, huet mir eis dumme "bis d'Vergeete Schlussendränh ausgesäit. Déi erfollegräichst gëtt als méi laang als aner Ouschteren ass gläichwäerteg bleift sou vill. No natierlech ware se eisen Jong Daniel.
Anna Gorodaya ass sécher datt Ouschteren déi hellst Famill Vakanz ass. Foto: Perséinlech Archiv.
An Hei ass eis Familljemier op eis Familljemeit. Zesumme mam Puppelchen hu mir en Uewen op der Rezept vun engem Groussmamm gebacken.
Mir brauchen:
1. Miel - 300 g
2. Ee - 2 PCs.
3. Zocker Sand - 100 GM.
4. Sauer Crème - 100 GM.
5. CREAMY Ueleg - 100 GM.
6. Deig Teig - 1 Pack.
Kachprozess:
Schmelt d'Ousplack, schlooft d'Äg Schender mat Zocker, oder ellefall beschriwwen. Miel fir ze sammelen, Mix mat enger Rupture an der Prise Salz. Maacht en Ëmfro an dréckt alles wat de Mixer schloen. Réieren op eng homogen Mass. Fir Rosinen an d'Mass ze addéieren (fir d'Rosinen Iwwernuechtung iwwer Nuecht ze addéieren), rosen.
D'Form fir ze bauen, déi mat der Popyuspott geläscht gëtt an ass mat Ueleg ugezunn. Setzt d'Mass an d'Form an uewen fir e Krees Pabeier ze setzen, mat Hëllef. Mat virun zwou Auere geet bei nach eng Staturenz no 150-180 Grad iwwer 50sten Mangel iwwer 50 Minutten. Bis Bereetschaft. Vun hei un d'Entreungen ginn, dekoréiert mat pwdesche Zocker oder Faarf powter.
Ech hoffen dat nächst Joer eist Familljemembere vun mengem Lieser wäert testen an domat an dëser hell Vakanz sinn mir all méi no sinn.