Hausfra Rezepter
Zalot "Reduchina Geschichten"
Zutaten: 2 Strahl vun der Opfällegkeet, 5 BEKERE Pickuslungen, 4 Eeër éischter
Kachprozess: Reduacher an d'Gurkenbelen an d'Halschent Réng schneiden, sprëtzen mat Zitrounejus. Eeër widde geschrauft, fein geschnidden, Mix mat zerquemem Zorten, Dill, SOUR CREAP. Fëllt Zalad Zooss. Salz, Peffer.
Zalot "Reduchina Geschichten." An.
Poulet mat Knollen an e radikalesche Snack
Zutaten: 1 Poulet, 250 g vun sauerem Creme, 1 Bucht Blat, 5-6 Black Pepper Peoper, 1 Klav, 20 G vu schwaarze Brout. Fir den Dick: 500 ml vum Prostrochashi, 3 Tassen Miel, 3 Eeër, 10 G Bakpulver, 1 Zwerp. Zocker, Salz fir ze schmaachen. Fir Zooss: 500 g Radesch, 1 TSP. Zitroun Zest, ½ Bündel vun Dill, 300 G Sauer Crème, 90 G FETA, 3 ZBEP. Zitrounejus, ½ TSP. Salz.
Kachprozess: Poulet fir ganz ze kachen andeems se schwaarz Peffer an der Bouillon bäidroe sinn (um Enn) a Bay Blat (um Enn). Separat Fleesch vu Schanken, disassemble a kleng Stécker.
Fir den Teig op Propostvash ze knipsen, vermëschen all Zutaten. Deelt et an dräi Deeler, zitt d'Pellets eraus, kachen se an gesalzt Waasser a geschnidden (oder mat Ären Hänn ze schneiden). Klappt den Danz an der Pan, füügt gekachten Poulet Fleesch, sauerem Creme a Stew bis mëll. Serve mat schwaarze Brout, fir d'Zooss schloen.
Fir d'Virbereedung vu Ruff vun Dauwend mat Stréi, Kéi, Sandmiss, Lounge, Soper, Salzer, Salmpf Salma a Peffe Joren. Cool am Frigo.
Poulet mat Dumplingen an e radradleche Snack. An.
Chef Rezepter
Zëmmer Salat mat Walnuss Zooss
Zutaten: 400 g vun DICON, 120 G vun der Radish, 40 g vun der Tuna Chips, 4 Tomaten, 200 G vu Bucken, 4 g Fir Zooss: 80 G Cucumber, 1 orange, 80 g vun réi Peanuts, 60 ml vun raffinéiertem Geméiswierk, 40 G vum Zocker.
Kachprozess: Daikon, Stralung an d'Gururumberen an Stréimunge geschnidden, Tomaten - Scheiwen. Peanuts liicht frësch a propper aus Schuel. Zutaten fir Zooss geschloene Mutter.
Fir den Tomaten, Cucken, Schatz, Chips duerch e Ronn Ring op enger grousser Teller. Fülle mat Zooss, sprëtzen mat Radhesch an dekoréiert Senam Somen.
Raum Salat mat Mutter Zooss. An.
Weess Pellets mat Radish a Kéis Crème
Zutaten. Aus der Pellets: 400 G vu Mollé, 80 ML mat Beréiss Profüroie, 160 ML Mëllech, Salzlof. Fir ze fëllen: 4 Tomaten, 24 Garnelen, 40 ml vun raffinéiertem Geméiswierk. Fir Crème: 200 Gung vun de Philadelphia Kéis, 200 g Heirin. Fir Zooss: 120.5. Pap Cape "Tom Yam", 120 g Ketchpel.
Kachprozess: Gitt e bësse Salz an d'Mëllech, add Sammelt Miel a Knéien den Teig wéi fir Dumplings. Um Enn füügt e bësse Olivenueleg. Roll iwwer d'Pellets a rréckt se op eng dréchen Bratpfanne.
Fir Tomaten ze fëllen an Kreeser ze schneiden. Garnelen propper a fritt mat Knuewelek op Geméisueleg.
Fir Crème fein gehackte Radiissen gemëscht mat Kéis. Fir d'Spazéieren op d'Paste "Tom Yam" a Ketchup opzeklammen.
Fäerdeg Kuchen fir d'Zooss ze schmieren, iwwer d'Uewen fir roaséiert Garnelen, Tomaten a Crème ze verdeelen.
Weess Pellets mat Crème vu Radish a Kéis. An.
"Iesszäit", éischt Kanal op Wochendeeg, um 12.15