Frittéiert Poulet mam Kefir
Fir 4 Portiounen: 500 g Poulet Fleesch, 1 Zoppelen. gedréchent Knuewelek, ½ TBSP. Ground Pepper Chile, 1 Zoppelen. Ground Paprika, 2 Laurel Blieder, 4 Romvele Knuewelek, 2 ZBEL. Miel, 100 ml Kefir, 100 ml Geméiswierk. Fir Marinada: 1 Lukovitsa, 1 Zoppeland. Zitrounejus, ¼ h. l. Salz, schwaarzem Ground Peffer, Buedem Chili Peffer.
Zäit fir virbereeden: 1,5 Stonnen.
Fléissend Ënnen vermëschen, mat Zitroune Jus, Knuewel, Salz, schwaarz a rout Peffer. Setzt Poulet Stécker an dës Mëschung a Marinéieren se bannent enger Stonn. Zu dëser Zäit kacht Zooss. An zwee Slue de Puer Knappschnu Le, rout Shopps Pomprisk, Paräisser, Buchtakorf a frësch sou bofgeréien. An enger vun de Kegele fillen Miel, an an en aneren - Kefir. Deecken Paky ass an déi Mëschung mam Kerir, an dann an enger Schossel mat Miel kippt. Duerno, leet Poulet an e Koppel mat waarme Geméiswierk. Zwanzeg Minutte - a sanft schaarf Poulet ass prett!
Kebab "Barra-Kebab". An.
Kebab "Barra-Kebab"
Fir 5 Portiounen: 1 kg Lämmche, 1 Kiwi, 1 Ënnen, 20 g Dill, 20 g vu Petersilie, ½ Tbs. Zitrounejus, ½ TSP. D'Sira huet missen, Peffer.
Zäit fir virbereeden: 2,5 Stonnen.
Preparéiert Marinad. Fir dëst ze maachen, musst Dir gutt geschniddene Kaiwi, Ënnen a Gréng vermëschen. Schimmel e bësse vun Zitrounejus a Saison Marinade Zila, Salz a Peffer. Maschinn Stécker vu Lämmchen an der resultéierend Mëschung. Eng Stonn an eng hallef oder zwou Stonnen fir Fleesch op d'Schéien ze setzen an se op de Grill. Bréngt de Kebab bis a Bereetschaft a servéiert op den Dësch! Barra-Kebab ass en exquisite Kebab mam Kiwi fir eng agreabel Firma!
Geméis mat grénger Zooss. An.
Geméis mat grénger Zooss
Fir Zalot: Zwee Bulgaresch Paprika, 3 Tomaten, 4 Gurken. Fir Zooss: 50 G vu Petersilie, 50 g Kanza, 50 g Zill, 4 Trigs vum Thyme, 1 Ënnen, 3 Twulic. Zitrounejus, Geméis Ueleg, Salz, Peffer.
Zäit fir virbereeden: 45 Minutten.
Schaaft déi Grénge gehackt - Petersilie, Cilantro, Dill. Wann Dir wëllt, eng Chamber addéieren. Zwiebelen zerquetscht a frittéiert op Geméisueleg. Setzt an d'Pan mat engem Bogen vun engem gestéiert Green, Salz alles an begräifen d'Mëschung vu Peppers. Knuewelek geschnidden an an enger Bratpfanne opzehalen. Hold d'Force am Feier fir e puer Minutten, e bësse Zitrounejus aus dem Feier ze sprëtzen an ze sprëtzen. Puts all Geméis - Bulgaresch Peffer, Tomaten, Gurke - an puréiert se mat grénger Zooss. Einfach Dacha Snack ass prett!
Gurken Limonad. An.
Gurken Limonad
1 Liter: 1 L Kassbüren Affer, 1 Cusrum, 1 Kalee, 2 MINT Zwerden, 100 g Ravbieren, 1 Tbs. Hunneg.
Zäit fir virbereeden: 15 Minutten.
Am Kuelestoff Waasser, schéckt déi geschniddene Gurken geschnidden mat Ronne. Et gëtt e Schimmel vu Lyme Jus an werft Stécker Kalk. Füügt Mint an Hambieren ze drénken. Hunneg opgeléist an waarmt Waasser an huet se e Patt geschleeft. Gurken Limonad - Invigoréiert Elixir fir evid Gäert!
"Baryshnya a kulinaresch", "TV Center", Sonndeg, 29. Juni 10:05