Rezeps Eleena Charifiii
Zopp "Frëndschaft"
Zutaten: JUNIV FREE, 2. Karstot, 2 Ënnen, 500 Gat de grome Grigoen, 1400 Sâtisse, 20 Grast, 20 Gafen, Moyter, Peffer, Pefester, Moter, Pefester. Pompe.
Kachprozess: Kachen Poulet Ham mat 1 Karrott an 1 Knollen. Strin. Kritt eng an enger an eng aner Karrott op méi grouss Grastée, de Stéier ass nëmme mat Steigers um Mäter bréngen. Um Enn add geschniddene Wipp, Salz, Peffer a frittéiert fir weider 3 Minutten.
Kartoffelen a kachend Bouillon gehackt. Wann de Getotoood bal erfëllt ginn, gitt eng Rees, schmelt Kéis Kéis. Kachen, starten, op déi komplett Opléisung vu Kéis. Schreift fir ze schmaachen. Wann Dir applizéiert gëtt, dekoréiert d'Zopp gréng.
Frëndschaft Zopp. An.
Rustic Ham
Zutaten: 16 Péng, 2 Eeër, 200 G Miel, 150 g vum Sonneblummen, Geméis, Peffer. Fir eng Säit Platt: 400 g Wäiss Reis, 2 béis Popperen, 1 den Owend, 1 den Stadië, GematUR, héchst oder Pech.
Kachprozess: Schloe Eeër mat Salz a Peffer. Fir de Poulet Ham an der Eemass ze dauchen, an de Miel ze schneiden, dunn an d'Eeër erëm an d'Ee gekillt an erëm an de Miel geschnidden. Fritt der Ham op der gehëtzter Geméis Ueleg, verréckelt an e refrasse Spull, dréckt déi verbleiwen Eeër, sprizinéiert mat purifizéierter Somen an an déi gehëtzt Somen. Bake bis Bereetschaft.
Garnish. Reis Kachel bis Bereetschaft. Zwiebelen schloen a frittéiert op Geméiswierk. Setzt déi gehackte Bell Pepper gehackte Stréi, déi e bësse verschwannen. Füügt Reis, Salz, Peffer a stept 10 Minutten.
Fällt an rustikal. An.
Chef Rezepter
Franséisch Kéis Zopp
Zutaten: 2 Poulet Ham, 200 g vu Sellerie Root, 1 Muert, 1 Paramey Root, 400 g Cammbert Karte, 50 ml vu Grosschwine (300 ML vu Glanz Mutium, Salz, Salz, Zocker, schwaarz Peffer. Fir equoutzen: 1 Baguette, 200 ML vu Blaxsakien, Théng, Rosema, Gweefro, Petom, Gaarzoossten, Petother, Petom.
Kachprozess: Käl Poulet Ham mat Sellerie a Petersilie Root, Karotten an Ënnen. Strin. Sellerie Root fein geschnidden an zréck an d'Bouillon.
De Leisch huet an dënnem Réng geschnidden a fritt op Olivenueleg. Füügt Wäin, Evaporate. Liicht krabbl. Verschéckt Ënnen an der Zopp an huet Feier gesat. D'Kéis huet sech an kleng Stéck gespaust, an d'Kuppel vun der Dekoratioun kënnt esou wéineg op der Dekoratioun hannerlooss. Pour crème, waarm. Punch mat mëll Zopp. Salz, Peffer, füügt eng Prise no Muskat.
Puer Fleifen Ueleg op der Pan, formt Crifstroster, Thyme a Rosemary, fir ze waarm. Baguette schneiden a Scheiwen, daucht an parfüméierter Ueleg a leet op de Bakblack. Fir d'Croutonen am Uewen fir 5 Minutten ze gräifen. Serve Zopp mat Croutonen, fir de Kamerome Kéis gehackt mat Kubel, gedréchent Mango a Pesto Zooss.
Franséische Kéis Zopp. An.
Schwëmmt Ham
Zutaten: 8 Frosch, 80 ml vun Olivenueleg, 100 g Miel, 1 Knuewelek, ½ Limite, Salz, schwaarz Peffer. Fir déi Säit ausserhalb: 200 gi MAID-Macn, 200 GAS Kuerf, 200 G Pipperei, 2 Buëndschnéift, 60 Melaus, 2 Buessure, 2. Bueden Matbaberen, 50 MLGE PAPIen Popperen, 50 ML vun der Faggäfferen ". Fir Zooss: ½ Lymer, 120 g vu Arugla, 100 Mind Bagan "greënd Granche, 3 vu" groussen gudde Freicho ", schwaarz Poppo" Géif Coopan "Géifen, Schwappon" GZ, Schwappo "Géifro" Géif Hëfte, Omille, schwaarz Poppeur, 3te Grando "Gudan. Schwaarz, Salut, dem Salzboote, Schwieregkeeten, 3 vu" Grandano "Géif.
Kachprozess: An enger Fritten Pan Hëtzt Olivenueleg, füügt knaschteg Knueweleknäppchen. Kloer Been, Salz, Peffer, Wischt d'Servietten, a Miel a Freure a Rehler op der Knuewelek fir 3 Minutten op all Säit. Schiff an engem refraktäre Plat a schéckt 5-6 Minutten op déi gehëtzt Uewen.
Fir de Verschéisse vu Mini-Geméis a geschnidden Bulgharesch Pefader ze reparéieren Um Enn, add Narshak Zoossce.
Fir Saauce, duerchgemaach hunn an engem Blenden vun Aurtel, malt, qualifizéierten Kéis fir Occasioun vu Oliven, Graf a Parpper. Füügt e puer Drëpsen vum Lyme Jus.
Bleift op enger Platte Geméis mat Zooss a Frog Patten. Quadratesch Lyme Jus.
Frog Ham. An.
"Iting Zäit!", Kanal een op Wochendeeg, um 14:15